Le esportazioni di frutta e verdura hanno raggiunto un livello record.

Nei primi 11 mesi, le esportazioni di frutta e verdura hanno raggiunto i 6,66 miliardi di dollari, il livello più alto di sempre, con un incremento del 28,2% rispetto allo stesso periodo del 2023. Si prevede che il totale per il 2024 potrebbe raggiungere i 7,2 miliardi di dollari.

Queste informazioni sono state presentate al forum "Miglioramento della qualità, della catena del valore e promozione del consumo di prodotti frutticoli nelle province settentrionali", organizzato dal Dipartimento della Produzione Vegetale ( Ministero dell'Agricoltura e dello Sviluppo Rurale ), dall'Associazione Orticola del Vietnam, dal Dipartimento dell'Agricoltura e dello Sviluppo Rurale della provincia di Hoa Binh e da enti correlati, in collaborazione con il quotidiano Vietnam Agriculture Newspaper, nel pomeriggio del 6 dicembre.

Nei primi 11 mesi dell'anno, le esportazioni di frutta e verdura hanno generato un fatturato di 6,66 miliardi di dollari.

Secondo il Ministero dell'Agricoltura e dello Sviluppo Rurale, il settore ortofrutticolo vietnamita sta consolidando la sua posizione sul mercato internazionale. Nei primi 11 mesi del 2024, il fatturato delle esportazioni di frutta e verdura del Vietnam ha raggiunto i 6,66 miliardi di dollari, con un incremento del 28,2% rispetto allo stesso periodo del 2023… Si tratta del livello più alto mai registrato, con prodotti chiave come durian, frutto del drago, banana, jackfruit e mango.

Forum “Migliorare la qualità, la filiera produttiva e promuovere il consumo di prodotti frutticoli nelle province settentrionali”

Si prevede che le esportazioni di frutta e verdura del Vietnam nel 2024 potrebbero raggiungere i 7,2 miliardi di dollari, con le sole esportazioni di frutta che potrebbero superare i 6,5 miliardi di dollari. Le province settentrionali, grazie alle favorevoli condizioni del suolo e del clima, hanno un grande potenziale per lo sviluppo di diverse specie di alberi da frutto come litchi, longan, arance, pomeli, susini e peschi…

Attualmente, il Vietnam ha aperto il suo mercato a 19 tipologie di prodotti agricoli di origine vegetale e frutta fresca per l'esportazione ufficiale verso diversi mercati chiave come Cina, Stati Uniti, Corea del Sud, Giappone, Unione Europea e Australia.

Secondo il signor Tran Van Chien, vicedirettore del Centro di quarantena fitosanitaria post-importazione I (Dipartimento di protezione delle piante - Ministero dell'agricoltura e dello sviluppo rurale), sei mercati principali hanno aperto le loro porte alla frutta vietnamita, con la Cina al primo posto, seguita da Stati Uniti, Australia, Nuova Zelanda, Giappone e Corea del Sud.

Le norme generali sulla quarantena fitosanitaria per i prodotti destinati ai mercati di esportazione includono: l'area di coltivazione, l'impianto di confezionamento e l'impianto di trattamento in quarantena devono essere contrassegnati da un codice identificativo prima dell'esportazione; devono essere esenti da parassiti vietati; la spedizione di esportazione deve essere tracciabile; l'imballaggio e l'etichettatura devono essere conformi ai requisiti di mercato; e l'ispezione fitosanitaria deve essere effettuata nel porto di arrivo.

Inoltre, ogni mercato ha requisiti diversi. Ad esempio, negli Stati Uniti è vietato l'uso di parassiti sui pompelmi come moscerini della frutta, perforatori e alcuni tipi di funghi. In Nuova Zelanda, invece, sono vietati anche psillidi degli agrumi, cocciniglie, tripidi e ragnetti rossi.

La Corea del Sud, un mercato che si è aperto anche al pomelo, richiede che gli impianti di trattamento a vapore caldo siano situati all'interno degli stabilimenti di confezionamento e approvati dal Dipartimento per la protezione delle piante. Il trattamento deve essere effettuato sotto la supervisione di funzionari fitosanitari coreani e vietnamiti.

Nel mercato dell'UE, che presenta alcuni dei requisiti più severi al mondo , non è necessaria alcuna valutazione del rischio fitosanitario né un'approvazione formale da parte dell'autorità UE competente prima di esportare nell'UE.

Tuttavia, l'UE richiede che gli agrumi vengano trattati con una soluzione di ipoclorito di calcio o ipoclorito di sodio (concentrazione 200 ppm, tempo minimo 2 minuti) presso impianti di trattamento autorizzati e in possesso della licenza del Dipartimento per la protezione delle piante.

Illustrando ulteriormente il principale mercato di esportazione della Cina, il signor Chien ha spiegato che frutta e verdura possono essere esportate solo attraverso alcuni valichi di frontiera designati. Inoltre, l'imballaggio deve essere pulito e non utilizzato. Ogni scatola deve essere etichettata con testo in cinese o in inglese, a seconda dei casi.

“Ottime notizie per i produttori: si prevede che nel 2025 il Vietnam esporterà una maggiore quantità di prodotti a base di frutto della passione negli Stati Uniti. Inoltre, il Dipartimento per la Protezione delle Piante ha presentato le proprie domande di accesso al mercato statunitense per guava, limone e jackfruit. Anche il litchi sta finalizzando la sua domanda di esportazione in Corea del Sud”, ha affermato il signor Tran Van Chien.

Adattarsi ai gusti di ciascun mercato di esportazione.

Il signor Nguyen Thanh Tung, vicedirettore generale della Dong Giao Export Food Joint Stock Company (Doveco), ha affermato che il Vietnam esporta frutta e verdura in oltre 40 paesi e territori in tutto il mondo. I principali mercati includono Cina, Stati Uniti, Corea del Sud e Giappone…

I pomeli vietnamiti hanno ottenuto ufficialmente il permesso di entrare nel mercato sudcoreano.

I mercati internazionali mostrano un'enorme domanda sia per la quantità che per la varietà di frutta e verdura originaria del Vietnam. Ad esempio, la Cina importa durian, frutto del drago, banane, jackfruit, mango, litchi, ecc. Gli Stati Uniti importano cetrioli, frutto del drago, mango, longan, litchi, rambutan, mela stella, pomelo, noci di cocco, ecc.

Attualmente, le sfide che le esportazioni di frutta e verdura del Vietnam si trovano ad affrontare includono: la produzione su piccola scala, la mancanza di collegamenti nella catena del valore, le difficoltà nell'applicazione della tecnologia, la carenza di capitali e infrastrutture. Inoltre, i sistemi di stoccaggio e conservazione a freddo conformi agli standard sono ancora carenti… I paesi importatori hanno requisiti elevati in termini di qualità e sicurezza alimentare. Il Vietnam deve conformarsi agli standard internazionali come GlobalGAP, HACCP-SGS…

Per quanto riguarda il mercato cinese, il signor Le Thanh Hoa, vicedirettore del Dipartimento Qualità, Trasformazione e Sviluppo del Mercato (Ministero dell'Agricoltura e dello Sviluppo Rurale), ha affermato che è stato e continua ad essere il principale mercato di esportazione per la frutta vietnamita. Il problema maggiore nell'esportazione di frutta e verdura in Cina è che le due parti non hanno ancora raggiunto un accordo sulle procedure di quarantena, il che comporta tempi di sdoganamento prolungati. Inoltre, alcuni prodotti non hanno ancora ottenuto il rinnovo dei relativi Protocolli e sono tuttora soggetti a controlli molto frequenti.

Riguardo ai prodotti chiave di Hoa Binh, come il pomelo e gli agrumi, il signor Hoa ha informato che la Cina è il principale produttore di questi articoli. Pertanto, i produttori dovrebbero concentrarsi sulla produzione di prodotti speciali, distintivi e unici per il mercato cinese, come il pomelo a buccia verde. Oltre al mercato cinese, il signor Hoa ha raccomandato alle aziende di esplorare i mercati con cui il Vietnam ha stipulato accordi di libero scambio, come l'UE. Inoltre, i produttori dovrebbero prestare attenzione ai livelli di residui di pesticidi, all'igiene e alla sicurezza alimentare quando esportano prodotti all'estero.

Fonte: https://congthuong.vn/xuat-khau-rau-qua-dat-muc-cao-nhat-tu-truoc-den-nay-362995.html