La YouTuber più famosa al mondo è "ossessionata" dal caffè vietnamita.

"La tua giornata non sarebbe completa senza una tazza di caffè vietnamita", ha sottolineato Sonny Side, uno dei principali YouTuber americani con oltre 10 milioni di follower, in un video sul suo canale.

Sonny Side presenta il caffè vietnamita sul suo canale YouTube con oltre 10 milioni di follower - Foto: Best Ever Food Review Show

Mi sono innamorato del caffè vietnamita fin dal primo "tocco".

Sonny Side è una star di YouTube nel campo culinario . Attualmente possiede un canale YouTube con oltre 10 milioni di iscritti chiamato "Best Ever Food Review Show".

Spinto dalla passione per l'esplorazione di culture e cucine diverse, Sonny Side ha viaggiato in molti paesi del mondo , scoprendo e condividendo storie sulla cultura e la gastronomia di varie regioni.

Lo YouTuber ha messo piede in Vietnam per la prima volta nel 2017. Sul suo canale YouTube, che conta oltre 10 milioni di follower, Sonny mostra in particolare la sua passione per la cucina vietnamita, con ben 90 video dedicati ai piatti tipici. Arriva persino a provare molti piatti considerati "orribili" dai turisti stranieri, come cervella di maiale, pasta di gamberetti e uova di anatra fecondate.

Tuttavia, Sonny Side afferma di essere particolarmente "ossessionato" dal sapore intenso del caffè vietnamita . In uno dei suoi video ha sottolineato che "la giornata non sarebbe completa senza una tazza di autentico caffè vietnamita".

"Negli ultimi anni, il mio viaggio attraverso il Vietnam mi ha aperto una nuova prospettiva sui ricchi sapori e sull'impressionante cultura di questo paese. Ma niente mi ha appassionato quanto l'esperienza del caffè vietnamita", ha raccontato la star di YouTube.

Far conoscere al mondo il gusto del caffè vietnamita.

Con una passione ardente per il caffè vietnamita, presentare questo prodotto ai suoi amici internazionali sul suo canale YouTube, che vanta milioni di visualizzazioni, non era sufficiente; Sonny Side aspirava a un'espansione del caffè vietnamita negli Stati Uniti.

La star di YouTube vuole far conoscere il gusto del caffè vietnamita in America, affinché gli americani possano vivere "una giornata più appagante".

Il famoso YouTuber ha annunciato a ottobre di quest'anno la sua collaborazione con il marchio di caffè vietnamita Lacàph per il lancio di una linea di prodotti denominata "Best Ever Coffee", che comprende: una confezione di caffè tostato e macinato, un set di filtri per caffè tradizionali vietnamiti e un tubetto di latte condensato.

"Spero di far conoscere agli americani il gusto autentico del caffè vietnamita, il vero modo di gustarlo preparato con un filtro tradizionale", ha affermato Sonny Side.

Per permettere agli americani di gustare un autentico caffè vietnamita, Sonny vende un kit completo in stile vietnamita che include una confezione di caffè tostato e macinato, un set di filtri per caffè tradizionali e un tubetto di latte condensato Ong Tho - Foto: SS

Secondo Sonny, a differenza del caffè di tutto il mondo, il caffè vietnamita si caratterizza per il sapore di nocciola e l'amaro del cacao caldo, con strati di aroma intensi, amari e ricchi. La sua composizione è data da una miscela di sapori composta per l'85% da chicchi di Robusta e per il 15% da chicchi di Arabica. Ed è proprio questo il sapore che desidera portare nel mercato statunitense con "Best Ever Coffee".

Che posizione occupa il caffè vietnamita nel panorama mondiale del caffè?

Secondo molti esperti, sebbene il Vietnam si classifichi al secondo posto nel mondo per l'esportazione di caffè, la maggior parte del caffè esportato è crudo e non possiede ancora un marchio distintivo o un profilo aromatico unico sul mercato globale.

Il signor Dinh Vinh Cuong, presidente del Vietnam-International Business Networking Club, ha affermato: "In Thailandia si produce caffè di alta qualità, venduto a 50-100 dollari a tazza, mentre il Vietnam non ha ancora nessun marchio tra i 10 più costosi al mondo".

Come si suol dire, il caffè vietnamita viene spesso paragonato a una bella ragazza seduta in casa ad aspettare che qualcuno la visiti, invece di avventurarsi fuori per farsi ammirare da tutti e sfidare a conquistarla.

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