インゲン豆の10の驚くべき効能

インゲンは万能野菜で、人気の高い食材です。様々な料理に活用でき、健康にも多くのメリットがあります。

インゲンは生でも調理しても美味しく食べられます。ビタミンやミネラルが豊富で、カロリーと脂肪分は低く、コレステロールは含まれていません。また、食物繊維も豊富で、1日に必要なタンパク質を十分に摂取できます。ビタミンA、C、K、B6、葉酸、カルシウム、鉄、マンガン、カリウム、銅も豊富に含まれています。

Boldsky によると、インゲン豆がもたらす健康上のメリット トップ 10 は次のとおりです。

電源

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インゲン豆にはほうれん草の2倍の鉄分が含まれています。鉄分は、肺から全身の細胞へ酸素を運ぶために必要なミネラルです。疲れやエネルギー不足を感じたら、食事にインゲン豆を加えてみましょう。

心臓血管の健康を改善する

インゲン豆はカルシウムと心臓を保護するフラボノイドが豊富です。インゲン豆に含まれる豊富なフラボノイドは強力な抗炎症作用を持ち、細胞内の血栓形成を抑制し、動脈の血栓を予防します。

目に良い

この野菜はカロテノイドが豊富で、黄斑変性症の予防に大きな役割を果たします。黄斑変性症は視力低下を引き起こす病気です。インゲン豆には、視力維持を助けるルテインとゼアキサンチンも豊富に含まれています。

抗酸化物質を含む

インゲン豆には抗酸化物質が含まれており、フリーラジカルによるダメージから体を守ってくれます。フリーラジカルは心臓病やがんの原因となります。そのため、体内のフリーラジカルによるダメージを防ぐには、インゲン豆はがんや心臓病の予防に最適な食品です。

大腸がんを予防する

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インゲン豆の意外な効能

インゲン豆を食べることは、大腸がんの予防に効果的です。インゲン豆には食物繊維が豊富に含まれており、消化器系に良い影響を与えます。食物繊維は消化を促進し、排便を促すため、大腸がんの予防に効果的です。

骨の健康を改善する

インゲン豆に含まれるカルシウムは、骨粗鬆症や骨粗鬆症の予防に役立ちます。また、インゲン豆にはビタミンKとAも含まれており、骨の健康を促進し、骨粗鬆症の予防に役立ちます。

胃腸障害の治療

インゲン豆には食物繊維が豊富に含まれており、便秘、潰瘍、胃酸逆流などの消化器系の問題の軽減に役立ちます。インゲン豆 110 グラムには、1 日の食物繊維必要量の 15% が含まれています。

感染を防ぐ

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インゲン豆には、ナイアシンやチアミンなど、体内の様々な感染症を予防するのに役立つビタミンが豊富に含まれています。また、ビタミンB群やビタミンCも含まれており、これらも感染症の予防に重要な栄養素です。

妊娠中の欠陥の予防

インゲン豆は、細胞分裂とDNA合成に不可欠なミネラルである葉酸の優れた供給源です。妊婦は、胎児の神経管閉鎖障害を予防するためにインゲン豆を摂取するべきです。

体重を減らすのに役立ちます

インゲン豆はカロリー、コレステロール、飽和脂肪酸が非常に低く、心臓の健康にも役立つため、減量にも役立ちます。また、インゲン豆に含まれる豊富な食物繊維は、代謝を促進し、むくみを防ぐため、体重管理にも役立ちます。

出典: https://thanhnien.vn/10-loi-ich-tuyet-voi-cua-dau-que-185726361.htm