コーヒーは朝の爽やかな飲み物であるだけでなく、心血管系や代謝の健康にとって最も危険なタイプの脂肪である内臓脂肪を減らすのにも大いに役立つ。
腹部の脂肪、特に内臓脂肪（肝臓、腸、胃などの臓器を囲む脂肪）は、見た目に影響を与えるだけでなく、心血管疾患、糖尿病、代謝障害などの深刻な病気のリスクを高めます。
しかし、最近発表された研究によると、1日に平均1.7杯のコーヒーを飲む人は、コーヒーを飲まない人に比べて内臓脂肪のレベルが著しく低いことが示されている。
では、コーヒーが腹部の脂肪を減らすのに効果的な飲み物である理由は一体何でしょうか？ 科学的に証明された3つの理由をご紹介します。
1. カフェインのおかげで代謝を高めます。
コーヒーは朝の爽やかな飲み物であるだけでなく、内臓脂肪の減少にも大きく役立つ（写真：ゲッティイメージズ）。
コーヒーに含まれるカフェインは、神経系を刺激し、エネルギー代謝を高める効果があることで古くから知られている。
EatingWellの栄養士、メーガン・バード博士によると、カフェインは摂取後3時間以内に代謝を5～20％高めることができる。これにより、体がより多くのエネルギーを消費できるようになり、腹部脂肪を含む余分な脂肪の燃焼を促進する。
2. 脂肪分解を助ける抗酸化物質が豊富。
コーヒーには緑茶や赤ワインよりも多くの抗酸化物質が含まれていることを知っている人は少ない。コーヒー1杯には、クロロゲン酸やカフェストールといった抗酸化化合物が200～550mg含まれており、これらは内臓脂肪やウエスト周りの減少に効果があることが示されている成分である。
ニュージャージー州（米国）の栄養士であるベス・コンロン博士は、「クロロゲン酸はグルコースの吸収を遅らせ、脂肪の分解を促進する一方、カフェストールは代謝を調節する遺伝子に影響を与え、体脂肪の減少に寄与する可能性がある」と述べています。
3. 食欲を抑える
カフェインは満腹感を長く持続させる効果もある。いくつかの研究では、コーヒーが空腹感を刺激するホルモンであるグレリンの分泌を抑制する可能性が示唆されている。
研究によって結果は必ずしも一致しているわけではないが、食後にコーヒーを飲むことは、間食の抑制に役立ち、ひいてはカロリーコントロールと腹部脂肪の減少に貢献する可能性がある。
注：コンロン博士は、コーヒーは食事の代わりにはならないと警告しています。断食をしてコーヒーだけに頼ることは、健康全般に悪影響を及ぼし、代謝を低下させる可能性があります。栄養バランスの取れた食事と適度な運動と組み合わせるべきです。
お腹周りの脂肪を効果的に減らすには、どのようにコーヒーを飲むべきでしょうか？
すべてのコーヒーが同じように作られているわけではありません。ミルク入りのアイスコーヒーや、クリームと砂糖をたっぷり入れたラテは、余分なカロリーを摂取することになりかねません。
ミルク入りのコーヒーや、クリームと砂糖をたっぷり入れたラテは、カロリー摂取量を増やす可能性があります（写真：Tú Anh）。
専門家のアドバイス：
砂糖や加糖練乳を加えない、純粋なブラックコーヒーを好みます。
より風味豊かに仕上げたい場合は、無糖の植物性ミルクまたはスキムミルクを加えてください。
・睡眠への影響を避けるため、飲酒に最適な時間帯は午前中か午後2時までです。
コーヒーをバランスの取れた食事と活動的なライフスタイルと組み合わせることで、腹部の脂肪を減らす効果を最大限に高めることができます。
コーヒーは内臓脂肪の減少に役立つ可能性はあるものの、「万能薬」ではない。
お腹周りの脂肪を減らすには、やはり健康的なライフスタイルが不可欠です。バランスの取れた食事、定期的な運動、そして十分な睡眠が欠かせません。朝の一杯のコーヒーは、体型と健康を改善するための、ささやかではあるものの、良いスタート地点となるでしょう。
出典：https://dantri.com.vn/suc-khoe/3-ly-do-khien-ca-phe-la-thuc-uong-dot-mo-bung-hang-dau-20250509082436927.htm
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