寒い冬は、体内の陰陽のバランスが崩れ、ぐっすり眠れなくなることがあります。乾燥した気候と大きな気温差は血液の循環を悪くし、特に高齢者や頭を使う仕事をしている人に悪影響を及ぼします。ぐっすり眠って健康を維持するには、食生活に気を配り、体を温める対策を心がけましょう。
以下は、ベトナムの冬の気候に適した、簡単に実践できる料理と治療法の提案です。
1. 薬効のある食品は睡眠の質を高める
1. 蓮の実と赤リンゴのお粥:心を落ち着かせ、心臓に栄養を与え、深い眠りを助けます
蓮の実は甘味があり、中性で、心経、脾経、腎経に作用します。心を養い、精神を落ち着かせ、精気を強める作用があることで知られています。ナツメは脾臓と胃を養い、血液を養い、精神を落ち着かせます。軽く消化しやすい選択肢です。
作り方:蓮の実30gを赤いリンゴ10個と米50gと一緒に煮て滑らかにし、味を調えてお粥がまだ温かいうちに盛り付けます。
用途:不安、倦怠感、睡眠不足などによる不眠症の方に適しています。就寝1~2時間前にお召し上がりください。

蓮の種 - 心を養い、神経を落ち着かせ、よく眠るのに役立ちます。
2. 漢方薬入りチキンスープ:血液と気を養い、体を温め、疲労を軽減します
冬は強い寒気が特徴で、血行が悪くなり、体が疲れやすくなります。伝統医学では、血と気の量が十分であれば、心が落ち着き、睡眠の質が向上すると考えられています。
材料:鶏肉1/2羽、長芋、赤リンゴ、クコの実、当帰、黄耆、地黄(各10~15g)
調理方法:鶏肉をハーブと一緒に1〜1.5時間煮込みます。
効能:黄耆は気力を補い、抵抗力を高めます。当帰は滋養強壮と血行促進に効果があります。クコの実は肝臓と腎臓の働きを良くし、目を輝かせ、ストレスを軽減します。ヤムイモは脾臓を強くし、消化を助けます。この料理は、気力と血行不良による手足の冷え、体の衰弱、不眠症に効果的です。

ナガイモに黄耆、当帰、クコの実、ナツメ、地黄を混ぜると、よく眠れます。
3.オートミール粥 - リュウガン - クコの実:心臓と脾臓を養い、神経を落ち着かせ、高齢者に適しています
リュウガンは甘味と温熱作用があり、心経と脾経に作用して心脾を養い、血と気を養います。食物繊維が豊富なオート麦と組み合わせると、神経系をリラックスさせ、睡眠の質を向上させる効果があります。
作り方:オート麦40gを調理し、リュウガン15gとクコの実10gを加えて、5〜7分間弱火で煮続けます。
用途:心臓と脾臓を養い、虚弱体質や疲労感がある人に効果があり、脳への血液循環を促進し、高齢者の落ち着きのなさや不眠を軽減します。

リュウガンとクコの実を配合したオートミールは、よく眠るのに役立ちます。
4. ナツメと蓮の実を煮込んだ蓮根スープ:心を落ち着かせ、神経を鎮め、血液循環を整える
作り方:レンコン200g、レンゲの実20g、赤リンゴ5~7個。レンゲの実を柔らかくなるまで煮込み、スライスしたレンコンと赤リンゴを加えて約20分煮込みます。
用途:レンコンは甘味があり、中性で、血液を養い、心を落ち着かせ、脾臓を強化する効果があります。蓮の実とナツメを組み合わせると、心臓を養う効果が著しく高まります。スープは心を落ち着かせ、血行を促進し、不安を軽減し、自然な睡眠を促進します。

レンコンは血液を養い、神経を落ち着かせる効果があります。
5. カボチャと骨のスープ:脾臓と胃を強化し、心を落ち着かせ、睡眠を助けます。
調理方法:骨髄またはスペアリブを煮てスープを作り、カボチャを加えて柔らかくなるまで煮込み、味を調えます。
効能:東洋医学では、脾臓と胃は血液と気の生成に重要な役割を果たしているとされています。脾臓と胃が弱ると、腹部膨満感や消化不良、睡眠障害を引き起こしやすくなります。カボチャはほのかな温かさと甘みがあり、脾臓の働きを強め、下剤効果も期待できます。カボチャにはベータカロチンとビタミンB群が豊富に含まれており、軽いストレスを軽減し、神経系をリラックスさせ、より深い睡眠を促します。

カボチャの骨のシチューは脾臓を強化し、睡眠を助けます。
6. 菊花茶、蓮の心、甘草:心を落ち着かせ、神経を鎮め、ストレスを軽減する
原材料:菊花5g、蓮の心2〜3g、甘草1〜2g。
淹れ方:沸騰したお湯に7〜10分間浸し、寝る前に温かいまま飲みます。
効果:菊は神経を落ち着かせ、頭痛を軽減します。蓮の実は心をクリアにし、心拍数を調整し、睡眠を早めます。甘草は蓮の実は苦味を調整し、軽減します。ストレスを感じやすく、寝るのが遅く、神経がイライラしやすい人に適しています。

ロータスハートは眠りを早めます。
2. 使用上の注意
- 効果はゆっくりと現れます。目立った変化が現れるまでに少なくとも 1 ~ 2 週間かかります。
- 夜に食べ過ぎないようにしましょう。夕食は早めに食べて、軽いものを選びましょう。
- 午後 5 時以降は、コーヒー、濃いお茶、アルコールなどの刺激物は避けてください。
- 保温とマッサージを組み合わせる: 足を温水に浸し、首、うなじ、肩をマッサージし、心を落ち着かせるツボ (神門、内関) を押します。
冬は冷えやすいため、体のバランスが崩れやすく、血行が悪くなり、心が落ち着かなくなり、睡眠に影響を及ぼします。心を養い、神経を落ち着かせ、体を温め、脾臓を強くする食品や薬を選ぶことで、体の調子を整え、より自然で深い眠りにつくことができます。さらに、節制した生活習慣を維持し、時間通りに就寝し、体を温めることで、睡眠の質をより持続的に向上させ、体の健康を保ち、心を明晰に保つことができます。
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出典: https://suckhoedoisong.vn/6-mon-an-bai-thuoc-giup-ngu-ngon-trong-mua-dong-169251208220918977.htm










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