コーヒーの効能として実証されている9つの主なものをご紹介します。
エネルギーを高めよう
コーヒーにはカフェインが含まれており、これは中枢神経を刺激する物質で、疲労回復やエネルギー増強に役立つ。
これは、カフェインがアデノシンと呼ばれる神経伝達物質の受容体を阻害し、ドーパミンなど、エネルギーレベルを調節する脳内の他の神経伝達物質のレベルを上昇させるためです。
コーヒーは、その多くの健康効果について研究者たちが幅広く研究してきた人気の飲み物です（写真：Shutterstock）。
これは、2型糖尿病の発症リスクの低下と関連している可能性がある。
Healthlineによると、いくつかの研究では、定期的にコーヒーを飲むことが2型糖尿病のリスクを軽減するのに役立つ可能性が示唆されている。実際、30件の研究をレビューした結果、1日にコーヒーを1杯飲むごとに、2型糖尿病のリスクが6%減少することがわかった。
これは、コーヒーが膵臓のβ細胞の機能を維持する働きがあるためと考えられている。β細胞は血糖値を調節するインスリンを生成する役割を担っている。
脳の健康をサポートする可能性がある。
研究結果はまちまちだが、コーヒーがアルツハイマー病やパーキンソン病などの特定の神経変性疾患の予防に役立つ可能性を示唆する研究もある。
13件の研究をレビューした結果、カフェインを定期的に摂取する人は、パーキンソン病を発症するリスクが著しく低いことが明らかになった。さらに、カフェインを摂取する人は、パーキンソン病の進行も緩やかになるという。
さらに、いくつかの研究では、コーヒーの摂取が認知症や認知機能障害のリスクを軽減するのに役立つことが示されている。
体重管理を促進する効果がある。
いくつかの研究によると、コーヒーは脂肪の蓄積パターンを変え、腸内環境を整える可能性があり、体重管理に役立つ可能性がある。例えば、12件の研究をレビューした結果、コーヒーの摂取量が多いほど体脂肪が減少する可能性があり、特に男性においてその傾向が顕著であると結論づけている。
別の研究では、コーヒーの摂取量が増えると、女性の体脂肪が減少することと関連していることが示された。
うつ病のリスクを軽減する。
いくつかの研究で、コーヒーを飲むことがうつ病のリスク低下と関連している可能性が示されています。1万4000人以上の学生を対象としたある研究では、1日に少なくとも4杯のコーヒーを飲むことは、1日に1杯しか飲まないことと比較して、うつ病のリスク低下と関連していることが示されました。
肝臓病に対する予防効果があるかもしれない。
コーヒーは肝臓の健康をサポートし、肝疾患を予防する可能性がある。最近の研究では、コーヒーの摂取が肝臓の硬さの低下と関連していることが示された。肝臓の硬さは、医療従事者が肝臓の線維化、つまり瘢痕組織の形成を評価するために用いる指標である。
心血管系の健康をサポートする可能性があります。
いくつかの研究では、コーヒーを飲むことが心血管系の健康に良い影響を与える可能性が示唆されている。実際、あるレビューでは、1日に3～5杯のコーヒーを飲むことで心臓病のリスクが15％減少することが明らかになった。
別の21件の研究をレビューした結果、1日に3～4杯のコーヒーを飲むことで脳卒中のリスクが21%減少することが判明した。さらに、2万1000人を対象とした研究では、コーヒーの摂取量が増えると心不全のリスクが低下することが示された。
ただし、カフェインは血圧に影響を与える可能性があることに注意が必要です。そのため、血圧がコントロールできていない人は、カフェインの摂取量を制限したり調整したりする必要があるかもしれません。
寿命を延ばす可能性がある。
いくつかの研究によると、コーヒーには多くの潜在的な健康効果があるため、寿命を延ばすのに役立つ可能性があるという。
例えば、40件の研究をレビューした結果、年齢、体重、アルコール摂取量などの要因に関わらず、1日に2～4杯のコーヒーを飲むことは死亡リスクの低下と関連しているという結論が得られた。
興味深いことに、試験管内で行われた研究では、コーヒーがフリーラジカルやDNA損傷から酵母を保護することで、酵母の寿命を延ばすことが示された。
しかし、これが人間にも当てはまるかどうかを判断するには、さらなる研究が必要である。
運動能力を向上させることができる。
コーヒーは、アスリートがパフォーマンス向上やエネルギーレベルを高めるためのパフォーマンス向上剤としてよく利用される。
126人の高齢者を対象とした研究では、年齢、腹部脂肪、運動量などの要因を調整した後でも、コーヒーの摂取は身体能力の向上や歩行速度の速さに関連していることが明らかになった。
さらに、46件の研究を対象とした大規模なレビューでは、適度なカフェイン摂取が、時間制限のあるランニング運動中のパフォーマンスと完了時間をわずかに向上させる可能性があることが報告されている。
妊娠中または授乳中の女性、子供や青少年、特定の疾患を持つ人など、摂取量を制限する必要がある人もいることに注意してください。
出典：https://dantri.com.vn/suc-khoe/9-loi-ich-doc-dao-cua-ca-phe-da-duoc-chung-minh-20250830161638571.htm
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