私は甲状腺機能亢進症です。海藻を少量なら食べても大丈夫でしょうか？それとも完全に避けるべきでしょうか？よろしくお願いします。（ホーチミン市タンディン区ビッチンガ）
ホーチミン市にある第175軍病院に勤務する専門医、グエン・ドゥック・ティン医師は、以下の助言を提供しています。
海藻類をはじめとする藻類は、ビタミン、ミネラル、抗酸化物質を豊富に含むことから、古くから栄養価の高い食品として知られています。特に、甲状腺が体の代謝を調節する重要なホルモンを生成するのを助ける必須微量栄養素であるヨウ素を豊富に含む天然の供給源です。
しかし、甲状腺疾患のある人にとって、海藻は必ずしも有益な選択肢とは限りません。場合によっては、ヨウ素の過剰摂取が症状を悪化させる可能性があります。少量の海藻でも、成人の推奨1日摂取量の何倍ものヨウ素が含まれていることがあるのです。
ヨウ素欠乏は甲状腺機能低下症や甲状腺腫を引き起こす可能性がある一方、ヨウ素過剰は特定の甲状腺疾患を引き起こしたり悪化させたりする可能性がある。
したがって、患者はこれらの食品を摂取する前に、自身の健康状態を理解しておく必要がある。
このグループには、自己免疫性甲状腺機能亢進症の一種であるバセドウ病の患者が含まれます。これらの患者では、甲状腺が過剰に活動し、体が必要とする以上のホルモンを分泌します。
海藻や藻類由来のヨウ素をサプリメントとして摂取すると、甲状腺が刺激されてホルモン分泌が増加し、神経過敏、頻脈、震え、体重減少などの症状が悪化する可能性があります。重症の場合、危険で生命を脅かす可能性のある甲状腺クリーゼを発症するリスクも高まります。
甲状腺中毒性結節のある人も注意が必要です。これは、甲状腺内の1つまたは複数の結節がホルモンを制御不能に分泌する状態です。ヨウ素サプリメントを摂取すると、これらの結節の活動が活発化し、甲状腺ホルモン値が上昇して、症状のコントロールがより困難になる可能性があります。
橋本病の患者にとって、海藻の摂取は完全に禁止されているわけではありませんが、制限する必要があります。いくつかの研究では、ヨウ素の過剰摂取が自己免疫反応を促進し、甲状腺の損傷をより急速に進行させる可能性があることが示されています。患者は、ヨウ素を多く含む乾燥海藻、昆布、または濃縮海藻サプリメントを定期的に摂取することを避けるべきです。
逆に、ヨウ素欠乏による甲状腺機能低下症、手術後の甲状腺機能低下症、または甲状腺治療後の甲状腺機能低下症の場合でも、適量の海藻で治療することは可能です。
良性甲状腺腫、甲状腺嚢胞、または甲状腺結節があっても、甲状腺機能が正常な人は、この食品を食事から完全に排除する必要はありません。
甲状腺疾患はそれぞれ異なるメカニズムを持つため、ヨウ素の必要量も異なります。不適切なヨウ素の摂取や制限は、治療効果や長期的な健康に影響を与える可能性があります。
出典：https://vietnamnet.vn/ai-khong-nen-an-rong-bien-2523055.html
