ホー・ヴァン・フック氏（1988年生まれ）は、ホンタイ村アダン村の村長です。2018年、知人から教えを受け、2つの試験的な養殖用生簀の養殖を開始しました。現在までに12の生簀を所有しています。そのうち、最も多いのはスズキで、7,000匹の魚と1,200匹以上のソウギョがいます。そのほか、ライギョ、ティラピア、ナマズなども飼育しています。
アサップ水力発電貯水池にあるア・ダン村長の「敷地」を訪ね、彼の計画的な投資ぶりに驚かされた。生簀養殖を始めた頃の思い出を振り返りながら、彼はこう語った。「当時は資金も技術も乏しかったので、実験的に魚を育て、魚の習性や餌を観察し、すべて記録しました。最初の魚が売れた後、そのお金はすべて鉄板の購入と頑丈な生簀の製作に再投資し、養殖魚の数を増やしました。長期的な事業計画に基づき、生簀1つにつき約1,300万ドンを投資しました。おかげで5年経った今でも、被害は全くありません。」
彼は工業用飼料の補助に加え、川や小川の小魚や草を主食としています。湖の真ん中に立つ12基の頑丈な生簀を見ると誰もが驚きますが、飼料源を見つけるためにフック氏が多大な労力を費やしていることを知る人はほとんどいません。12基の生簀の所有者は、自ら自然の草を刈るだけでなく、1ヘクタール以上の草を食用に植えています。一度植えた草は4～5年間利用することができます。
現在、1.5～3kgのソウギョのケージはすべて予約で埋まっています。さらに、600匹の小型ソウギョが入ったケージもあります。地元の結婚式の慣習では、花嫁の家族は新郎の家族を招いてパーティーを開き、魚、鶏肉、もち米などを食べる必要があるため、このケージのソウギョは高値で取引され、購買力も最も安定しています。もしすべてがうまくいけば、今年の旧正月には、ソウギョのケージは約5,000万ドンの収入をもたらすでしょう。なぜなら、毎年旧正月と結婚式の時期には、フック氏は販売できる大型ソウギョがほとんどないからです。
フック氏の大量漁獲は、主に旧正月の休暇中に行われます。予定通り、業者や顧客が群れをなして魚を買い求めにやって来ます。現在、フック氏と妻はFacebookでティラピアを販売したり、顧客のニーズに合わせて玄関先まで配達したりしています。リスクを回避し、迅速に資金を回収するため、フック氏は2つのナマズ用ケージを所有し、3ヶ月ごとに家族で新たな魚を捕獲・飼育しています。価格は魚の種類によって1kgあたり5万～9万ドンで、ア・ロアン、フオン・ラム、ア・ンゴなどのコミューンや町から注文を受けています。電話で見積もりを取り、合意すれば、顧客は湖で魚を捕まえることができ、業者に頼ったり、高い値段を強要されたりする必要がなくなります。
2018年以降、フックさんは養殖のおかげで、家族のための交通手段や日用品を購入できるようになりました。養殖による年間平均利益は、すべての経費を差し引いた後でも約1億5,000万～2億ドンです。
現在、アサップ水力発電貯水池地域では、フック氏の経験を基に、数世帯が養殖に携わっています。今日のような成功モデルを築くために、フック氏は水源の水質と魚の生育状況を継続的に監視しています。村長として「村と国の課題」を最優先に考えなければならないため、養殖に割く時間のバランスを取る必要があります。特に雨季には、水位を予測し、養殖池を安全な場所に移動させる計画を立てなければなりません。「以前は牛を飼育していましたが、計算し直した結果、魚の養殖は条件と時期、そして水面面積の有効活用に合っていると分かりました。来年は収入が好調であれば、この12の湖に加えて、市場で高値で取引されるドジョウとライギョの養殖池をもう少し増やす予定です」と、魚を愛するフック氏は将来の計画を語りました。
ホンタイ村の村長によると、フック氏はアサップ水力発電貯水池における養殖モデルを粘り強く続け、成功を収めた数少ない人物の一人です。村は関係部局と連携し、このモデルの再現に向けた検討を進めています。
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