多様な種
プーラム地区ジョイテ村へ続く道では、観賞用の植物を積んだトラックが忙しなく行き交っている。多くの人が庭の入り口前に植物を並べ、土を積み上げている。ジョイテ村には1,000世帯以上があり、そのうち約65%が観賞用植物や花卉関連の仕事に就いている。30年近く観賞用の植物を育ててきたグエン・ティ・ヒエップさんは、鉢植えにしたばかりのブーゲンビリアの剪定とアーチ作りを丁寧に行っている。ヒエップさんによると、以前は主に数億ドンから数十億ドンの盆栽を育てていたという。しかし、近年の経済難により高級品を購入する顧客が減少したため、彼女はジャックフルーツやスターアップルなど、緑豊かな木陰を作る樹木の栽培と販売に切り替えました。ブーゲンビリア、ツバキ、シャクヤクなどの小型植物については、家族で種を育て、畑に植えています。地方自治体の田んぼ転換支援を受け、彼女の家族は苗木を育てるための約6サオの土地と、展示用の約3サオの土地を所有しています。ヒエップさんは、「現在、何人かの顧客から旧正月用の樹木の注文を受けています。今年は、家族で古代の植物樹の品種を探しています。一般の顧客の旧正月飾りのニーズに応えるため、小型のミニチュア風景樹を輸入・販売する予定です」と述べました。
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労働者たちがド・ティ・モさんの家族（プーラムコミューン）の蘭園の世話をしている。 |
近くの有名な高級蘭園では、ド・ティ・モさんと数十人の作業員が3万鉢以上の蘭の鉢の茎を急いでまっすぐに伸ばしています。これは器用さと高い集中力を要する作業です。花の茎が1本でも折れると、2年間の手入れが無駄になってしまうからです。今年、彼女の家族は主に胡蝶蘭の品種を栽培しており、黄色や紫色の花の新しい品種も約6000鉢生産しました。モさんは、様々な長さや短さの茎を様々な展示スペースに合うように作る技術を習得しています。花びらが厚く、色も鮮やかで、モさんの商品は常にお客様に好評です。数人の常連客がすでに注文しており、そのほとんどは高級品種を選んでいます。旧暦の12月15日の中旬頃に鉢植えにして持ち帰る予定です。予想販売価格は植木鉢1個あたり約15万～40万ドン。
「蘭の栽培には多額の投資が必要で、植え付けから収穫まで2～3年と長い期間がかかります。この時期こそ、花の世話をし、適切な時期に花を咲かせることに集中する時期です。栽培は安定した温度と湿度の制御システムを備えた温室で行われるため、天候についてはあまり心配していません。ただ、市場での消費が好調で価格が安定し、園芸家が年間の投資費用と労力を回収できることを願っています」とモ氏は語った。
好天を祈る
この時期、多くの園芸家は、テトに向けて開花と植物の育成という最も重要な段階に入ります。これは、花卉栽培家の経験と「家伝の秘訣」が発揮される時期です。開花を遅らせたり早めたりすることで、テトに間に合うように最高の花を咲かせることができます。そのため、園芸家は天候に特に注意を払い、定期的にモニタリングして、適切な時期に覆い、保温し、灌水する対策を講じます。特に最近の大規模な嵐で多くの地域が大きな被害を受けた場合、寒波や異常な雨でさえ植物や花の品質に影響を与える可能性があるからです。
| この時期、多くの園芸家は、テトに向けて植物の開花を調整し、形を整えるという最も重要な段階に入ります。これは、花卉栽培家の経験と「家伝の秘訣」が光る段階です。開花のプロセスを遅らせたり早めたりすることで、テトに間に合うように最も美しい花を咲かせることができるのです。 |
生花と観賞用植物の生産と供給を手掛けるサオヴオン総合農業サービス協同組合（バオダイ村）の理事長、ドゥオン・ティ・サオさんは、グラジオラスとユリを4ヘクタール規模で露地栽培しており、暖かく晴れた天候を利用して、肥料と窒素を積極的に施肥している。サオさんによると、今年は天候が極端で、種を蒔く時期に雨が多くて球根が腐りやすい一方、植物が花芽をつけ雨を必要とする時期には、乾燥して晴れているという。以前、嵐11号が襲来した際には、彼女の家族は約2億ドンの損失を被り、協同組合の他の世帯も少なくとも数千万ドンの損失を被った。言うまでもなく、オランダから輸入したグラジオラスの球根も価格が10％上昇した。 「二重の」損失を避けるために、彼女は定期的に畑を訪れ、灌漑を調整し、それぞれの花壇に注意深く肥料を与えなければなりません。
テトシーズンに向けて様々な種類の花を栽培している地域ですが、ヴォクオン区カ・レー地区の畑では、今年は花の栽培面積が減少傾向にあります。野菜価格の高騰に伴い、多くの世帯が短期野菜の栽培に切り替えています。苗木販売を専門とする園芸家のチュオン・カック・クアンさんは、「我が家では1ヘクタール近くの畑で菊、ダリア、スミレなどを栽培していますが、そのうち1サオの菊の種が嵐11号による洪水で被害を受けました。そのため、今は残りの畑を積極的に手入れしなければなりません。前日の午後6時から翌朝の午前5時頃までライトを吊るして、植物の成長を促しています。この時期になると、省内外の園芸家から旧正月に間に合うように種を植えようと大量の注文が入ります。我が家では毎日約2万本の苗木を収穫し、お客様にお届けしています。しかし、今年の菊の種の販売価格は昨年に比べて下落し、100本の枝で1束5万ドン、ダリアの種だけが1束20万ドンの価格を維持しています」と語った。 「オリジナルブランチ100本」。
隣の畑では、グエン・ティ・ニュンさんが心配そうに話していました。「種を植えようとした時に大雨が降り、土を乾かすために植え付けを数日延期しなければなりませんでした。今年はダリアとスミレを3段、面積にして約半サオ（約1.5ha）植えただけで、残りは収入源となる短期野菜の栽培に切り替えました。園芸は天候に左右される仕事なので、あと数ヶ月で天候が良くなり、私たち農家にとって暖かく豊かな旧正月を迎えられることを願っています」とニュンさんは語りました。
年末の数ヶ月は、花卉・観賞植物の生産環境があらゆる地域で非常に緊迫していると言えるでしょう。園芸家たちは種まきや栽培技術に熱心に取り組み、綿密な投資を行っています。誰もが、旧正月の花の豊作と高価格を願っています。庭師の収入が確保され、各家庭の旧正月をより美しく彩る、最も美しい植物や花がもたらされることを願っています。
出典: https://baobacninhtv.vn/bac-ninh-nha-vuon-cham-hoa-don-tet-postid431873.bbg
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