予想外の全面的な急落。

本日（2024年11月21日）の最新のコショウ価格：国内価格は予想外に急落し、ザライ省とバリア・ブンタウ省では1kgあたり1,000ベトナムドン下落しました。

今日の国内胡椒価格

本日2024年11月21日、国内のコショウ価格が予想外に急落した。ザライ省とバリア・ブンタウ省では、昨日2024年11月20日と比較して1kgあたり1,000ベトナムドン下落し、ダクラク省、ビンフック省、ダクノン省ではいずれも昨日と比較して1kgあたり500ベトナムドン下落した。

具体的には、ザライ省では1kgあたり138,000ベトナムドンで、バリア・ブンタウ省と同じ価格です。ビンフック省では1kgあたり138,500ベトナムドンで、ザライ省とバリア・ブンタウ省より500ベトナムドン高くなっています。ダクラク省とダクノン省では1kgあたり139,500ベトナムドンです。

本日（2024年11月21日）のコショウの平均価格は1kgあたり13万8000～13万9500ベトナムドンで、昨日と比べて1kgあたり700ベトナムドン下落した。

一方、昨日、2024年11月20日、国内の購買状況は概ね安定しており、ダクラク省では2024年11月19日と比較して500VND/kgのわずかな上昇が見られ、ダクノン省と同じ140,000VND/kgとなった。ザライ省、バリア・ブンタウ省、ビンフック省では139,000VND/kgの価格が維持された。

今日の世界の胡椒価格

国際コショウ協会（IPC）によると、直近の取引終了時点で世界のコショウ価格は安定していた。IPCは、インドネシア産ランプン黒コショウを1トン当たり6,470米ドル、ムントク白コショウを1トン当たり9,055米ドルと発表している。

ブラジル産ASTA 570黒コショウの価格は1トンあたり6,000ドルです。マレーシア産ASTA黒コショウの価格は1トンあたり8,400ドル、マレーシア産ASTA白コショウの価格は1トンあたり10,500ドルです。

具体的には、ベトナム産黒胡椒の価格は、500g/lグレードが1トン当たり6,200米ドル、550g/lグレードが1トン当たり6,500米ドルで安定しており、白胡椒の価格は1トン当たり9,400米ドルで横ばいだった。

インドのコショウ生産量は、2023/2024年度には約6万トンに達すると予測されており、前年比で約6%増加する見込みだ。しかし、国内需要は6万6000トンを超えると予想されているため、依然として供給不足が懸念される。

ベトナム唐辛子生産者協会（VPSA）は、ベトナムが依然として世界最大の唐辛子生産国および輸出国であると述べた。しかし、コーヒーやドリアンなどの他の作物に有利な市場変動や競争激化の中で、ベトナム産唐辛子の作付面積と生産量は減少傾向にある。供給量の減少と需要の増加が相まって、唐辛子価格の高騰を招いている。