バット・サート地区農業サービスセンターの生産エリアでは、青々としたカボチャ畑が本格的な収穫期を迎えています。これは、土壌の準備、施肥、管理に至るまで、農薬や合成化学物質を一切使用しない、完全な有機栽培プロセスに基づいた生産モデルです。このモデルは、消費者に安全な食品を提供するだけでなく、地元の野菜生産の新たな方向性を創造するために実施されています。
地区農業サービスセンターの技術担当官、ブイ・ティ・スアン氏は、野菜は自然な方法で育てられており、処理済みの鶏糞のみを使用し、農薬は一切使用していないと述べた。有機栽培には多くの手間と植物の状態を綿密に監視する必要があるが、その代わりに野菜は柔らかく、甘く、長期間新鮮さを保ち、食品衛生と安全が確保されている。
このモデルは3ヘクタールの土地で展開され、新芽用の野菜と果樹用の野菜の両方を栽培しています。カボチャは植え付け後約2ヶ月で新芽を出し始め、1.5ヶ月から2ヶ月間持続します。センターは毎日約150～160束の野菜を市場に供給しており、1束あたり8,000～10,000ドンで販売しています。カボチャも旬を迎えており、連動購入価格は1kgあたり8,000～10,000ドンです。クリーン農産物直売所やオンライン販売チャネルを通じた安定した消費により、このモデルは「豊作なのに価格が低い」という状況を回避できるだけでなく、クリーン農産物の価値向上にも貢献しています。
このモデルの経済効率は、1ヘクタールあたり作物1作物あたり約1億～1億2千万ドンと推定されており、これはトウモロコシ栽培の2～3倍に相当します。さらに重要なのは、このモデルが高地における農業生産の新たな道を拓き、生産性の向上だけでなく、品質、安全性、そして持続可能な開発に重点を置くという点です。
Bat Xat農業サービスセンターの有機野菜製品は、専門機関や地方自治体から高い評価を受けているだけでなく、特にオンラインショッピングチャネルを通じて消費者からも信頼されています。
ラオカイ市の会社員で、SNSで野菜を注文する常連客のトラン・ラン・アンさんはこう語る。「クリーンな農産物を販売するファンページを見て、バット・サット農業サービスセンターのオーガニック野菜のことを知りました。最初は同僚とカボチャの芽を数束買って試してみました。柔らかくて甘くて、市場で買う野菜とは全く違っていたので、毎週注文するようになりました。」
当初の好結果を受けて、バット・シャット地区農業サービスセンターは規模拡大の計画を策定しており、カボチャの栽培面積を増やすだけでなく、カラシナ、カラシナ、レタス、インゲン、キャベツなど、他の種類の有機野菜の試験栽培と生産に徐々に取り組んでいます。作物の多様化は、高地の土地と気候条件を活用し、クリーンな食品に対する市場の需要を満たすのに役立ちます。
バット・サット郡農業サービスセンター副所長のヴー・ヴァン・ソン氏は、「センターはクアン・キム、ムオン・フム、バン・クアなどの村の人民委員会と連携し、土地条件に恵まれ、有機栽培への転換を希望する世帯を選定し、視察とモデル事業の視察を行いました。また、センターは技術スタッフを配置し、土地の準備、施肥、収穫、消費に至るまでの生産プロセスを直接支援しています」と述べました。
「私たちは、連鎖消費と結びついた、小規模ながらも安定した有機野菜生産地域を徐々に形成し、バット・ハットの有機野菜ブランドの構築に向けて前進することを目指しています」と、バット・ハット地区農業サービスセンター副所長のヴー・ヴァン・ソン氏は付け加えた。
有機野菜モデルの拡大は、経済効率の向上と農家の安定した生産量確保に貢献するだけでなく、消費者の健康保護と農業環境の改善にも重点を置いています。バット・ハットにおける有機野菜モデルは徐々に普及しており、将来的にはより環境に優しく、よりクリーンで、より持続可能で効率的な農業生産地域を創造することを約束しています。
出典: https://baolaocai.vn/bat-xat-mo-rong-mo-hinh-rau-huu-co-post403921.html
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