キノコ栽培への情熱から、都会を離れて田舎へ移住した。

ニャチャンで比較的高い給料の安定した仕事に就いていたにもかかわらず、グエン・フー・チョン氏（ナムニンホア村ナム村出身）は故郷に戻り、キノコ栽培に従事し、地元の熟練農家運動に積極的に貢献しました。チョン氏は、ホー・チ・ミンの思想、倫理、生き方を学び、実践する模範的な人物として、省党委員会宣伝大衆動員部から中央委員会に推薦された党員であり農家の一人であり、2026年に開催される「質素ながらも高潔な模範」展への参加が決定しました。

3,000平方メートルに及ぶキノコ農園を見ても、チョン氏が…  彼はかつて大胆な決断を下した。2019年以前、チョン氏はニャチャンの大企業で熟練工として働いていた。しかし、彼は会社を辞め、故郷に戻って植樹を始めた。「私は技術者でしたが、植物への情熱がありました。おそらく、田舎で育ち、緑豊かな木々に囲まれて育った幼少期のおかげだったのでしょう。故郷で金持ちになれるとずっと考えていました」とチョン氏は語った。

キノコ農園で働く農家のグエン・フー・チョン氏。

しかし、何をどの方向に植えるかを決めることは、彼にとって大きな悩みでした。そこで彼は、経験豊富な栽培者から学ぶためにドンナイ省に行くことにしました。何ヶ月もの間、彼は大規模なキノコ農場で働き、おがくずの選定や培地の準備から、種菌の接種や棚の吊り下げまで、あらゆることを学びました。理論的な知識と実践的な経験を携えてナムニンホア村に戻ったチョン氏は、最初のキノコ栽培施設の建設に取り掛かりました。約50平方メートルの農場に投資するために、彼は7000万ドンをかき集めなければなりませんでした。資金は大きな課題でしたが、彼にとって、懸命に働き、貧困や苦難を受け入れない意志こそが、農家が持つことのできる最大の財産でした。

「キノコには多くの種類があり、それぞれに特徴があります。ヒラタケは一年中栽培できます。霊芝は耐暑性があり、通常は暑い時期に栽培されます。一方、アワビタケは主に毎年8月以降から2月頃まで栽培されます」とチョン氏は語った。彼はまた、キノコの栽培方法を改善し、茅葺き屋根、波板屋根、繊維セメント、PEプラスチック屋根など、さまざまな屋根材を試して、キノコの生育に最適な環境を見つけた。従来の鉄製の棚の代わりに、天井から吊り下げたワイヤーでキノコの培地袋を支えるシステムを設計した。この変更により、農場はより風通しが良くなり、空気の循環が均一になり、暑い時期の熱の蓄積が大幅に軽減された。彼の勤勉さ、努力、そして科学的なアプローチのおかげで、農場の培地袋1つから平均200グラムの高品質の新鮮なキノコが収穫できるようになった。ニンホア市場とその周辺地域で卸売価格が1kgあたり約5万ベトナムドンで安定していたため、このビジネスモデルは収益を生み出し始めました。約7年間の努力と拡大を経て、現在では彼のキノコ農園は3,000^{平方メートル}の規模にまで成長し、家族に年間平均約10億ベトナムドンの収入をもたらしています。

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