加工工場を優先する。
決議第06-NQ/TU号の実施にあたり、当省は、メカニズムと政策の構築、支援資金源の統合、原材料地域の開発、農産物の生産、加工、保存における先端科学技術の移転と応用の促進、農業生産と加工、保存、消費産業との連携など、包括的な解決策を展開してきました。特に、加工産業の発展を優先し、付加価値の高い競争力のある農産物を創出し、食品の安全と衛生を確保するとともに、雇用創出、人々の所得と生活水準の向上、そして農業、林業、水産業の発展に貢献することを目指しています。
この計画では、工場に原材料を供給するための大規模な専門農業地域を形成・開発することを目的としており、具体的には、コーヒー栽培23,313ヘクタール以上、茶栽培5,900ヘクタール以上、サトウキビ栽培10,000ヘクタール、キャッサバ栽培44,176ヘクタール、各種果樹栽培85,000ヘクタールに加え、大量の野菜、家畜、養殖業が含まれる。また、高度加工、ブランド構築、ハイテク農産物の消費に関連した協働的・連携的な生産モデルを奨励・支援する。
同省は、投資誘致の基盤として、工業団地やクラスターの計画・建設、農業加工産業を支えるインフラ整備に重点を置いている。2021年から現在までに、同省は11件の大規模農業加工プロジェクトへの投資を誘致しており、そのうち10件は新規投資承認を受けている。代表的な例としては、マイソンにあるDoveco Son La野菜・果物加工センタープロジェクト、マイソン工業団地にあるBHL Son Laブドウ糖液糖加工工場プロジェクト、モクチャウ地区にあるNafoods Tay Bac農業加工工場、Tay Bac農業製品投資開発株式会社によるモクチャウ農産物加工・保存プロジェクト、モクチャウ酪農畜産株式会社によるハイテク生態農場・酪農場複合施設などが挙げられる。
2021年から2025年の間に完成し、稼働を開始した工場の1つが、ソンラコーヒー加工株式会社のコーヒー加工工場です。同社の取締役会長であるグエン・ニュー・フン氏は次のように述べています。「省の支援と好条件のおかげで、当社は年間5万トンの生コーヒー豆を処理できる設計能力を持つコーヒー加工工場の建設に投資することができました。当社は現在、679世帯および個人と協力して、マイソンに368ヘクタールのハイテクコーヒー生産エリアを開発しており、工場で100人以上の地元労働者に直接雇用を提供しています。」
加工産業の比率を高める。
同省の加工産業は量と質の面で発展を遂げており、工業用作物から野菜や果物の加工、乳製品の加工、食肉や海産物の加工など、製品の多様化が進んでいます。生産規模も拡大し、加工産業の割合が徐々に増加し、原材料から高度加工へと移行することで、高付加価値を生み出しています。
現在までに、同省には19の工場と約600の農産物加工施設が稼働しており、国内外の多くの評判の高い企業が農産物の加工、保存、輸出に投資しています。これには、同省の生コーヒー豆生産量の50%以上の加工ニーズを満たす9つの大規模コーヒー加工施設、20以上の茶加工企業と協同組合、1日あたり5,000トンのサトウキビを処理できるソンラ砂糖公社の砂糖加工工場1つ、キャッサバ加工工場2つ、大規模な野菜と果物の加工工場4つ、牛乳加工工場1つが含まれます。省レベルで58の優れた農村工業製品、3つ星以上のOCOP製品214、保護証明書が付与された農産物29があります。 2021年から2025年の期間における農産物および食品の輸出額は継続的に増加しており、2021年には1億410万米ドルに達し、2025年には2億800万米ドルに達すると予測されています。主な輸出品目は、コーヒー、紅茶、キャッサバおよびキャッサバ製品、バナナ、マンゴー、リュウガン、パッションフルーツなどです。
2023年5月19日に開所したDoveco Son La野菜・果物加工センターは、年間総生産能力52,000トンの近代的な農産物加工工場複合施設です。最近、Doveco Son Laは、ベトナム初となるスウェーデンのTetra Recart技術を使用した野菜と果物の紙缶詰ラインをさらに稼働させました。このラインの最大生産能力は1時間あたり6,000缶、年間約600万～800万缶です。Dong Giao Export Food Company (Doveco)の副社長であるPham Ngoc Thanh氏は次のように述べています。「この新しいラインは、スイートコーン、パイナップルジュース、さまざまな種類の豆など、ベトナム全般、特にソンラからの多くの高品質の農産物を包装します。これは、地元の農産物の消費と輸出を支援し、より多くの雇用機会を創出し、ソンラおよび近隣の省の農家や協同組合の農業バリューチェーンを促進します。」
目標は、農産物加工の中心地となることである。
ソンラ省党委員会第16回大会（任期2025～2030年）の全体目標を概説した草案文書では、以下のことが定められている。ハイテク商業農業および加工産業を重点とした、迅速かつ持続可能な発展。目標は、2030年までにソンラ省を北部中山岳地帯における農産物加工の中心地とすることである。
ソンラ省は、強い政治的決意のもと、目標達成に向けた包括的な解決策を実施しています。これには、既に投資承認を得ているプロジェクトの実施と運営を加速させるための投資家支援に重点を置くことも含まれます。
モクチャウ酪農畜産株式会社の「モクチャウ酪農パラダイス」複合プロジェクトは、モクチャウハイテク生態酪農場とモクチャウハイテク牛乳加工工場の2つの構成要素からなる大規模プロジェクトの一つです。省当局および関係部門は、投資準備、用地取得、詳細計画、環境保護、用地整理、建設に必要な手続きの完了に向けて、同社を積極的に支援してきました。
モクチャウ乳牛繁殖株式会社のファム・ハイ・ナム社長は次のように語った。同社は、牛4,000頭規模、総投資額1兆ベトナムドンのモクチャウハイテク生態酪農場プロジェクトの実施に注力している。目標は、2026年第1四半期に農場を稼働させ、2026年第2四半期に第1段階を完了することである。モクチャウ乳牛繁殖株式会社のハイテク牛乳加工工場プロジェクトは2つの段階に分かれており、第1段階（2022～2025年）は7,430億ベトナムドンの投資、第2段階（2029～2030年）は1兆2,570億ベトナムドンの投資で、現在実施中である。
省は、産業クラスターへの投資を促進・支援するための政策の研究開発を継続し、集中的な環境処理のために農業加工施設の投資を工業地帯やクラスターに誘致し、特に独自の製品ブランドの構築や持続可能なバリューチェーンの開発に関連する農林産物の加工など、高度加工産業への投資誘致を優先的に進めています。また、農産物の消費と輸出の促進、宣伝、紹介、連携といった貿易振興活動も推進しています。
決議第06-NQ/TU号の成果に加え、ソンラ省の高い決意、多大な努力、そして包括的な解決策により、ソンラ省は2030年までにその願望を実現し、北部中山岳地帯における農産物加工の中心地となり、地元の農産物をより広い市場に届け、人々の収入を増加させると確信しています。
出典：https://baosonla.vn/kinh-te/buoc-dot-pha-ve-cong-nghiep-che-bien-ZcKO1M3Hg.html
