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加工業界における画期的な進歩。

2021年1月21日付のソンラ省党委員会決議第06-NQ/TU号(2021~2025年、2030年までのビジョンを含む)の実施により、ソンラ省の加工産業は飛躍的に発展し、ソンラ省は北西部における農産物加工の中心地となりました。これは、2030年までにソンラ省が北部中部および山岳地帯における農産物加工の中心地となるという目標を実現するための重要な前提条件です。

Báo Sơn LaBáo Sơn La26/09/2025

Doveco Son La果物および野菜加工センターの加工ライン。

処理工場の優先。

決議06-NQ/TU号の実施にあたり、省はメカニズムと政策の構築、支援資金源の統合、原料地域の開発、農産物の生産、加工、保存における先進科学技術の移転と応用の促進、農業生産と加工、保存、消費産業の連携など、包括的な解決策を展開してきました。加工産業の発展を優先し、競争力が高く付加価値の高い農産物を生産し、食品の安全と衛生を確保するとともに、雇用創出、人々の所得と生活水準の向上に貢献し、農林水産業経済の発展を促進します。

この計画には、工場への原材料供給を目的とした大規模な専門農業地域を形成・開発することが含まれており、コーヒー23,313ヘクタール以上、茶5,900ヘクタール以上、サトウキビ10,000ヘクタール、キャッサバ44,176ヘクタール、各種果樹85,000ヘクタールに加え、大量の野菜、家畜、水産養殖も含まれる。この計画は、高度加工、ブランド構築、ハイテク農産物の消費につながる協同・共同生産モデルを奨励・支援する。

同省は、投資誘致の基盤として、工業団地や産業集積地の開発計画と建設、農産物加工産業向けの同期インフラの整備に重点を置いています。2021年から現在までに、同省は11件の大規模農産物加工プロジェクトへの投資を誘致しており、そのうち10件が新規投資承認を取得しました。代表的な例としては、マイソン県のDoveco Son La野菜・果物加工センタープロジェクト、マイソン工業団地のBHL Son Laグルコース液糖加工プラントプロジェクト、モクチャウ地区のNafoods Tay Bac農産物加工プラント、Tay Bac農産物投資開発株式会社によるモクチャウ農産物加工・保存プロジェクト、モクチャウ乳牛飼育株式会社によるハイテク生態農場・酪農複合施設などが挙げられます。

2021年から2025年にかけて完成し、稼働を開始する工場の一つに、ソンラコーヒー加工株式会社のコーヒー加工工場があります。同社取締役会長のグエン・ニュー・フン氏は次のように述べています。「省の支援と好条件のもと、当社は年間5万トンの生豆を生産できる設計能力を持つコーヒー加工工場の建設に投資しました。当社は現在、マイソン地区において679世帯・個人と協力し、368ヘクタールに及ぶハイテクコーヒー生産地域を開発中です。工場では100人以上の地元労働者に直接雇用を創出しています。」

Doveco Son La 果物および野菜加工センターの加工ライン。

加工産業の割合を増やす。

省内の加工産業は量的にも質的にも発展しており、工芸作物の多様化、野菜や果物の加工、乳製品の加工、肉類や海産物の加工などが行われています。生産規模が拡大し、加工産業の割合が徐々に増加し、原材料から高度な加工へと移行し、高い付加価値を生み出しています。

現在、省内には19の工場と約600の農産物加工施設が稼働しており、国内外の多くの著名な企業や法人が農産物の加工、保存、輸出に投資しています。その中には、省内の生コーヒー豆生産量の50%以上の加工ニーズを満たす9つの大規模コーヒー加工施設、20以上の茶葉加工企業と協同組合、サトウキビを1日5,000トン処理できるソンラ製糖株式会社の砂糖加工工場1つ、キャッサバ加工工場2つ、大規模な野菜と果物の加工工場4つ、牛乳加工工場1つなどがあります。省レベルの優れた農村工業製品は58件、三つ星以上のOCOP製品は214件、保護証明書を取得した農産物は29件あります。 2021年から2025年にかけて輸出された農産物および食品の価値は継続的に増加しており、2021年には1億410万米ドルに達し、2025年には2億800万米ドルに達すると予測されています。主な輸出品には、コーヒー、紅茶、キャッサバおよびキャッサバ製品、バナナ、マンゴー、リュウガン、パッションフルーツなどがあります。

2023年5月19日に開設されたDovecoソンラ野菜・果物加工センターは、年間5万2000トンの生産能力を持つ近代的な農産物加工工場群です。最近、Dovecoソンラ社は、スウェーデン製のテトラ・リカルト技術を使用した、ベトナム初となる野菜・果物用紙缶詰ラインを稼働させました。最大生産能力は1時間あたり6000缶、年間約600万~800万缶です。ドンジャオ輸出食品会社(Doveco)のファム・ゴック・タン副社長は次のように述べています。「この新ラインは、スイートコーン、パイナップルジュース、さまざまな種類の豆など、ベトナム全土、特にソンラ産の多くの高品質農産物を包装します。これにより、地元農産物の消費と輸出が支えられ、雇用機会が拡大し、ソンラ県および近隣省の農家や協同組合の農業バリューチェーンが促進されます。」

ベトナム乳製品株式会社によるモクチャウの牛乳加工プロジェクトのレンダリング。

農産物加工の拠点となることが目標です。

ソンラ省党委員会第16回大会(任期2025~2030年)の全体目標を概説した文書草案では、ハイテク商業農業と加工産業を中核とした、迅速かつ持続可能な発展が定められている。2030年までにソンラ省を北部中部および山岳地帯における農産物加工の中心地とすることを目標とする。

ソンラ省は、強い政治的決意の下、目標達成に向けた包括的な解決策を実施しています。これには、既に投資承認を受けているプロジェクトの実施と運営を加速させるための投資家支援に重点を置くことも含まれます。

モクチャウ乳牛飼育株式会社の「モクチャウ乳業パラダイス」複合プロジェクトは、モクチャウハイテク生態酪農場とモクチャウハイテク牛乳加工工場の2つの要素からなる大規模プロジェクトの一つです。省当局と関係部門は、投資準備、土地取得、詳細計画、環境保護、用地取得、建設といった必要な手続きの完了を積極的に支援してきました。

モックチャウ乳牛繁殖株式会社のファム・ハイ・ナム社長は次のように語った。「当社は、モックチャウハイテクエコロジカル酪農場プロジェクトの実施に注力しており、規模は4,000頭、投資額は1兆VNDです。目標は、2026年第1四半期に農場を稼働させ、第1フェーズを2026年第2四半期に完了することです。モックチャウ乳牛繁殖株式会社のハイテク牛乳加工工場プロジェクトは2つのフェーズに分かれています。第1フェーズ(2022~2025年)は投資額7,430億VND、第2フェーズ(2029~2030年)は現在実施中で、投資額は1兆2,570億VNDです。」

省は、産業クラスターへの投資を奨励・支援するための政策研究・開発を継続しています。集中的な環境処理を目的とした工業団地やクラスターへの農産物加工施設への投資誘致、特に農林産物の加工を中心とした高度加工産業への投資誘致を優先し、独自の製品ブランドの構築と持続可能なバリューチェーンの構築に取り組んでいます。また、農産物の貿易促進活動、宣伝、紹介、そして消費と輸出の連携を促進しています。

決議第06-NQ/TU号の成果と、省の高い決意、多大な努力、包括的な解決策により、ソンラ省は2030年までにその願望を実現し、北部中部および山岳地帯の農産物加工の中心地となり、地元の農産物をより広い市場に提供し、人々の収入を増やすと確信しています。

出典: https://baosonla.vn/kinh-te/buoc-dot-pha-ve-cong-nghiep-che-bien-ZcKO1M3Hg.html


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