ベトナム商品取引所（MXV）によると、11月3日の取引終了時点でコーヒー価格は引き続き上昇した。アラビカ種は基準価格より3.36％、ロブスタ種は1.89％上昇した。ICE取引所の在庫増加とドル指数の急落が価格を支えた。
11月3日に発表されたICE-US取引所の最終報告書によると、認証済みアラビカコーヒーの在庫は360,009袋（60kg入り）となり、24年以上ぶりの低水準に落ち込んだ。在庫は世界のコーヒー総供給量の一部を構成する。そのため、主要生産国の一部からの輸出が増加しているにもかかわらず、このデータが急激に減少し続けていることは、短期的なコーヒー需要を満たす能力について懸念を抱かせる。
さらに、ドル指数は引き続き急落し、さらに1.04%下落したため、USD/BRL為替レートは1.06%下落した。為替レートの差が縮小したことで、農家はコーヒーの販売に消極的になり、それが昨日の価格上昇の一因となった。
生産量に関して言えば、2022年にベトナムは180万トン以上を生産し、ブラジルに次いで世界第2位となり、ロブスタコーヒーの世界最大の生産国となった。
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| ベトナムのコーヒー輸出は引き続き好調（写真：VNA） |
2023年第3四半期は、供給不足のため国内コーヒー価格は高止まりしました。しかし、2023年10月には、9月末と比較してコーヒー価格は急激に下落しました。現在、国内コーヒー価格は、9月19日に記録した過去最高値から1kgあたり1万ベトナムドン以上下落しています。
輸出に関して、 商工省輸出入局によると、ロブスタコーヒーの輸出価格は第3四半期に大きく変動した。価格は8月と9月上旬に四半期最低水準で推移した。10月にはロブスタコーヒーの価格は低水準で推移した後、月末にかけて急速かつ力強く回復する傾向が見られた。
税関総局の統計によると、2023年第3四半期のベトナムのコーヒー輸出量は24万4480トン、金額にして7億3500万米ドルに達し、2023年第2四半期と比較して数量で46.1%、金額で36.7%減少した。また、2022年第3四半期と比較して数量で25.3%、金額で4.6%減少した。
ここ数カ月、コーヒー輸入市場の中で米国が際立っており、今年最初の9カ月間で92,107トンの輸入量、2億1,800万ドルの金額を記録し、市場シェア第3位となった。これは数量で3%、金額で2%のわずかな増加である。しかしながら、輸出価格は1%わずかに下落し、1トン当たり2,377ドルとなった。
2023年第4四半期の予測では、ベトナムのコーヒー輸出は周期的な回復を示すと見込まれています。2023/2024年産のコーヒーの収穫が2023年第4四半期と2024年第1四半期に行われるため、国内供給は豊富です。
今年初め、世界の食の地図とも呼ばれる旅行と食体験のウェブサイト「テイスト・アトラス」が、世界のベストコーヒー10選を発表しました。注目すべきは、ベトナムのアイスミルクコーヒーが10位中2位にランクインしたことです。これは、近い将来、コーヒー輸出を拡大するチャンスとなるでしょう。
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