「甘い」コーヒーの収穫への期待。

2025年の最初の8ヶ月間で、ベトナムのコーヒー輸出額は64億ドルに達し、2024年の年間コーヒー輸出額をはるかに上回りました。これが、コーヒー価格が記録的な高騰を続けている理由です。現在、省内のコーヒー生産地域は新たな収穫期を迎えています。今シーズンのコーヒーの収穫量は例年よりも多くなると予測されており、コーヒー農家は豊作と高価格を期待しています。

フービン村のコーヒー農家は、2025年の収穫期には豊作で価格も高騰すると予想している。写真：ビン・グエン

高価格のおかげで、コーヒー栽培は好調な収益を生み出しています。その結果、省内の多くの農家が新しいコーヒーの木を植えたり、既存の木を植え替えたりすることに関心を示し、栽培面積は再び急速に増加しています。コーヒーは依然として省の主要作物であり、品質への投資とドンナイコーヒーブランドの確立に注力しています。

コーヒーの木は黄金期に戻りつつあります。

フーヴィン村の農家、マイ・ティ・トゥエットさんの家族は、幾度かの作付け転換を経て、1ヘクタールを超える土地にコーヒーの木を植えることに再投資しました。現在、トゥエットさんのコーヒー農園は収穫の準備を進めています。

トゥエットさんは次のように述べました。「以前、私の家族は長年コーヒー栽培に携わってきました。この地域の土壌と気候は、この作物の生育に非常に適しています。長年にわたるコーヒー価格の低迷により、家族はコーヒー栽培を断念し、他の作物に切り替えました。近年、コーヒー価格が再び上昇傾向にあるため、コーヒーの木を植え直すことにしました。今年の収穫は、生産性が高く、果実の品質も良好になると予想されています。現在の市場価格の高騰により、コーヒー農家は収穫量と利益の両面で豊作を期待しています。」

2025年の最初の8ヶ月間で、ベトナムのコーヒー輸出量は120万トン、64億ドルに達しました。これは、2024年の同時期と比較して、数量で8.7%、金額で59%の増加となります。そのため、年初から現在に至るまで、コーヒー市場は変動しているものの、価格は高値を維持しています。2025年の収穫期もコーヒーは高値で推移し、農家に大きな利益をもたらすと予測されています。

バウハム村の農家、ゴ・タン・タン氏は、バナナ農園にコーヒーノキを混植することを選択しました。今年、3,000本以上のコーヒーノキを栽培する家族経営の農園が実をつけ始めました。まだ最初の収穫ですが、豊富な果実と現在のコーヒー価格のおかげで、タン氏は依然として大きな利益を期待しています。
高いレベル。

タン氏によると、この地域ではかつてコーヒーが主要作物でしたが、価格が下落したため、農家はバナナ栽培に切り替えました。ここ2～3年、コーヒー価格は記録的な高値を更新し続けており、多くの地元農家がコーヒーの木を植え替えました。コーヒーは他の果樹に比べて投資が少なく、収穫後は貯蔵して価格が上がるのを待ってから販売できるため、繁忙期の価格下落リスクを軽減できます。

品質を通じて主要作物の付加価値を創造します。

ドンナイ省は、土壌条件に恵まれたため、1960年代からコーヒー栽培の長い歴史を誇っています。合併後、省全体のコーヒー栽培面積は2万ヘクタールを超えました。特に、旧ビンフオック省は、大規模なコーヒー専門農地を数多く開発しました。中でも、カシューナッツやその他の果樹園におけるコーヒーの混作モデルは、 経済的にも高い効果が実証されています。多くの農家が、古いコーヒー農園を改植または改修し、収穫の早さ、収量の高さ、品質の良さなど、多くの利点を持つ新しい品種を選んでいます。

予測によると、コーヒー輸出市場の急成長により記録的な価格高騰が続き、同州のコーヒー栽培面積は今後も増加し続ける見込みです。コーヒーは今後も同州の農業部門が力強く発展させる主要作物であり続けるでしょう。

ドンナイ省農業環境局のレ・ティ・アン・トゥエット副局長は次のように述べています。「総面積2万ヘクタールを超えるドンナイ省は、国内最大のコーヒー栽培地域の一つです。また、多くの企業や事業体が輸出用コーヒーの予備加工や深加工のための倉庫や工場への投資を誘致できるという利点もあります。そのため、ドンナイ省は南部地域の「コーヒーの首都」の一つとなっています。コーヒーは、今後もドンナイ省の農業部門が投資と育成に注力する主要作物です。特に、有機栽培、スペシャルティコーヒー、持続可能なサプライチェーンといったモデルを拡大し続けることで、品質向上による付加価値の創出が進み、ドンナイコーヒーのブランド構築に貢献していきます。」

平原

出典: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202509/ky-vong-vu-ca-phe-ngot-3df2667/