子どもたちが栄養失調を克服できるように支援する方法。

栄養失調は子どもの心身の発達に影響を及ぼします。栄養失調の子どもには特別な栄養とケアが必要です。

子どもの好き嫌いや栄養失調を親は心配します。

栄養失調児のための食事療法

科学的に正しい食事は、子供の軽度の栄養失調を改善することができます。さらに、油脂はタンパク質や炭水化物の2倍のエネルギー源となることにも留意してください。お子様のお粥やご飯1杯につき、大さじ1～2杯（5～10g）の油脂を加えることをお勧めします。 さらに、保護者は以下の対策を講じることができます。

-お子様の毎食には、炭水化物、タンパク質、脂質、果物・野菜の4つの食品群がすべて含まれていることを確認してください。スープだけを与えるのではなく、固形物も食べさせてください。お子様は一般的に薄味を好むため、食材は細かく刻み、柔らかくなるまで煮込み、軽く味付けするようにしてください。お子様に適した料理は、卵、ひき肉、魚のすり身、野菜などです。

- 1日に3食のメインの食事ではなく、少量ずつ（5～6回）に分けて食事を与えましょう。寝る前に軽食や夕食を追加で与えるのも良いでしょう。お子様は食べられる量だけ食べるべきです。嘔吐、食事への恐怖、偏食を避けるため、無理に食べさせないでください。1食あたりのエネルギー量を増やすには、水っぽい料理ではなく、とろみのある料理を作るのも良いでしょう。

-栄養不足の子どもは免疫力が低下しているため、感染症にかかりやすいので、お子様のケアと衛生管理をしっかり行ってください。保護者の皆様は、お子様に食事の前後に手洗いを指導してください。調理済みの食品を食べさせ、沸騰したお湯を飲ませるようにしてください。調理前には、すべての調理器具をよく洗ってください。調理後はすぐにお子様に食事を与え、たとえ再加熱した食品であっても、3時間以上放置された食品は与えないようにしてください。

完全でバランスのとれた食事は、子どもの健やかな成長に役立ちます。

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トゥ・グエン

出典: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/cach-giup-tre-khac-phuc-suy-dinh-duong-172241031162039834.htm