マンデン旅行ガイド

Việt Nam•26/06/2023

マンデンは、コントゥム県コントゥム市から約60km離れたコンプロン地区の高原に位置する、面積148.07km²の小さな町です。原生林、湖、滝、松林、涼しく爽やかな気候、そして穏やかな雰囲気から、「小さなダラット」として知られています。

松林を抜けてマンデン町へと続く道。写真：マンデントロントイ

美しい季節

マンデンの観光シーズンは毎年10月から12月がピークです。この時期、コントゥムは涼しい気候と暖かい日差しが混ざり合い、乾燥した状態が続きます。桜は元旦頃に満開になりますが、天候によっては開花時期が遅れることもあります。

マンデンでは、一年を通して様々な花が咲き誇ります。2月に訪れるとミモザやバウヒニアの花が見られ、3月か4月にはジャカランダの木が咲きます。その後は、紫色のシャクナゲの花も楽しめます。

マンデンの穏やかな風景。山々の上にふわふわとした雲が浮かんでいる。写真：コントゥムトロントイ

動く

ハノイからの観光客は、マンデンまで約1,100kmとかなり遠いため、飛行機での移動を検討した方が良いでしょう。マンデンに最も近い空港はプレイク空港（ザライ省）で、約100km離れており、車での移動時間は約2時間です。

ホーチミン市からの観光客は、国道14号線を約600km走行し、ビンフック省、ダクノン省、ダクラク省、ザライ省を通過するルートを自家用車で走破することができる。

ホーチミン市東部バスターミナル発のバスは、Long Van、Minh Quoc、Phong Phu、Phuong Thuなどのバス会社が運行しています。運賃は25万ドンから45万ドンです。所要時間は約10時間から12時間です。

コントゥム市からマンデンへの交通手段は、タクシー、バス、自家用車など、数多くあります。

宿泊施設

マンデンは小さな町なので、大型ホテルはあまり多くありません。ゴールデンブティックホテルは、大きな窓とバルコニー、充実したアメニティ、スイミングプールを備えた63室の客室を持つ4つ星ホテルです。ダックケマンデンは、4棟のヴィラ、高床式の家、2つのホテルスイートからなる45室の3つ星ホテルです。

さらに、この地域の主な宿泊施設はホームステイです。マンデンのホームステイは美しく、料金も手頃で、1泊1室あたり30万ドンから80万ドンです。ホームステイにはドミトリータイプの部屋もあり、1ベッドあたり15万ドンから25万ドンです。おすすめのホームステイには、Toki、Paradiso、May Lang Thang、Sun Homestayなどがあります。

どこで遊ぶか

パシー滝観光エリア

パシー滝観光エリアの中心部。写真：Luhanhvietnam

総面積25ヘクタールに及ぶパシー滝エコツーリズムエリアには、遊歩道、集会所、手工芸工房、文化展示館、野菜や花の農園などが整備されています。この観光エリアの中心は、海抜約1,500メートルに位置するパシー滝です。この滝はマンデンにある3つの大きな川が合流してできたもので、そのため「パウ・スー」（3つの川が1つに合流するという意味）という名前が付けられました。

ダック・キー・レイク

岳柯湖。写真: コントゥムトロントイ

ダックケ湖（旧名：トゥンロプン湖）は、面積約3ヘクタールで、マンデン町の中心部に位置しています。現在、この湖ではボート、ペダルボート、釣り、食事などのレクリエーション活動が楽しめます。観光客は牛車や馬車をレンタルして湖を巡り、景色を満喫できます。夏にはジャカランダの木々が満開になり、冬には桜が咲き誇ります。

農園で果物や野菜の収穫体験をしてみませんか。

マンデン町は、コントゥム県によって、清潔で新鮮な果物や野菜を生産するハイテク農園開発への投資対象地域に指定されています。マンデンを訪れる観光客は、果樹園で果物狩りを体験し、収穫した果物を楽しむことができます。人気の果物には、ミカン、青ザボン、アボカド、トマト、イチゴ、メロン、そして菊やユリなどの花があります。これらの農園は入場料は無料ですが、収穫して持ち帰りたい農産物には別途料金がかかります。

推奨される住所: Ê Ban farm、Orfarm、Biophap、Măng Đen Xanh farm、Tâm An Organic farm、Hùng Ly Garden...

木彫庭園

マンデン木彫庭園。写真: コントゥムトロントイ

この彫刻庭園は2013年に、パ・シー滝近くの、1ヘクタール以上の原生林に覆われた丘陵地に建設されました。石畳の小道に加え、庭園には省内の様々な民族グループ出身の33人の職人によって制作された100体の木彫像が展示されています。彫刻は、斧や鉈を持ったり、タバコを吸ったり、狩りをしたりする男性、米を搗いたり、機織りをしたり、子供を抱いたり、田んぼで働く女性、音楽を奏でたり、米酒を飲んだりする人々など、中央高原北部の日常生活や仕事の多様な側面を描いています。人物像の他に、鳥、犬、猫、豚、猿、蛇、象など、地元の人々に馴染み深い動物の彫刻もあります。

カインラム寺院

カインラム寺院は、標高1,200メートル、敷地面積10ヘクタールに建てられています。丘の麓から正面の三重アーチの門をくぐり、200段以上の石段を登ると、木々に覆われた寺院が荘厳な姿で現れます。緑豊かな空間にそびえ立つのは、三層の屋根を持つ本堂です。伝統的な寺院建築と共同住宅が融合したこの建物は、中央高原の文化的アイデンティティを反映しています。本堂の前には、鐘楼と鼓楼に加え、高さ17メートルの観音菩薩像と左右対称の蓮池があり、調和のとれた景観を創り出しています。

マンデン歩行者天国

マンデン歩行者専用通り。写真：コントゥム・オンライン

サンセット大通りとしても知られるマンデン歩行者天国兼グルメストリートは、町の中心部にあるヴォー・グエン・ザップ通りに位置しています。この歩行者天国には、設備の整った宿泊施設を備えたホテルやレストランが軒を連ね、山、水、空の美しい景色を眺めることができるため、観光客が休息し、リラックスし、マンデンならではの料理を楽しむのに理想的な場所となっています。

何を食べるか

四川山椒火鍋

四川山椒鍋と乾燥タケノコ入りチキンサラダ。写真：タム・アイン

その名前からして辛そうな料理ですが、まさにその辛さがマンデン地方の気候にぴったりなのです。スープはクコの実やナツメなど、様々な野菜やハーブをじっくり煮込んで作られます。自然な甘みと澄んだ味わいを引き出すため、何時間もかけて煮込まれるのです。

四川山椒火鍋は、四川火鍋と同様のスタイルで提供され、辛いものと辛くないものの2つの異なる味の2つの区画に分かれています。この料理の美味しさを最大限に味わうには、辛い方を試してみるのがおすすめです。

鶏肉と乾燥タケノコのサラダ

鶏肉と干しタケノコのサラダ（Nộm gà măng khô）は、鶏肉と干しタケノコを主原料とし、ピーナッツやミント、玉ねぎ、ニンジンなどの野菜を加えた料理です。甘酸っぱい味付けで、他のサラダと何ら変わりはありませんが、この組み合わせが独特の風味を生み出し、他では味わえない味わいとなっています。

雷魚の麺スープ

米粉で作られた米麺、蒸して切り身にした雷魚、漬物にして水洗いした苦味のある葉野菜、そしてネギ、パクチー、ベトナムコリアンダー、唐辛子などのハーブやスパイスが使われています。雷魚の米麺スープの特徴は、客に提供される前に個々の鍋で直接コンロで調理されることです。そのため、料理は長時間熱々で煮込まれています。米麺スープには、大きな雷魚の切り身と小さな苦味のある葉野菜が添えられています。客は葉野菜を米麺に加えていただきます。

焼き鳥と竹筒ご飯

シンさんのグリルチキン。

これは伝統的な郷土料理です。鶏は通常放し飼いで、肉質はしっかりとしてジューシーです。焼く前に、野生のコショウの葉、玉ねぎ、レモングラス、唐辛子などを詰め込むため、調理すると非常に香りが豊かになります。炭火焼きグリルは十分に高温にする必要があり、一度に焼くのに20～30分ほどかかります。焼き鳥は、皮がパリッと黄金色に焼き上がり、肉がジューシーな状態で熱々のうちに食べるのが一番美味しいです。焼き鳥は通常、竹筒で炊いたもち米と、ピーナッツ塩またはゴマ塩を添えて提供されます。

以下にレストランのおすすめをいくつかご紹介します。

- Mang Den Inn: 55 Ngo Quyen Street
セントラルハイランズレストラン：チュオンチン通り35番地
- コーシンズの焼き鳥ともち米：H7RJ+4QQ、AH132、ダクロン
- タケノコと魚入りもち米：レホンフォン通りとレロイ通りの交差点。
- Mang Den A Kay 7: Mang Den Marketのライギョヌードルスープ