マンデン旅行ガイド

マンデンは、コントゥム省コントゥム市から約60km離れたコンプロン郡にある、面積148.07km²の高原に広がる小さな町です。原生林、湖、滝、松林、涼しく爽やかな気候、そして静かな空間が広がり、「ミニチュア・ダラット」として知られています。

松林の真ん中にあるマンデン町への道。写真：マンデントロントイ

美しい季節

マンデンで最も観光客が多いシーズンは、毎年10月から12月です。この時期はコントゥムは寒く晴れ、乾燥した気候です。新年は桜の開花時期ですが、天候によっては開花が遅れることもあります。

マンデンでは四季折々の花が咲き誇っています。2月にはミモザとバウヒニア、3月か4月には紫のフェニックスが咲き誇ります。その後は紫のシムの花も咲きます。

マンデンの雲と山々が浮かぶ穏やかな風景。写真：コントゥムトロントイ

動く

ハノイからお越しの場合は、約1,100kmとかなり遠いため、飛行機をご利用いただくことをお勧めします。マンデンに最も近い空港は約100km離れたプレイク（ジャライ）空港で、車で約2時間かかります。

ホーチミン市からの観光客は、ビンフォック、ダクノン、ダクラク、ザライを通る高速道路 14 号線に沿って 600 km の距離を自分で運転します。

ホーチミン市ミエンドン・バスターミナルから出発する旅客バンは、ロンバン、ミンクオック、フォンフー、フォントゥーなどの会社が運行しています。チケット料金は25万ドンから45万ドンです。所要時間は約10～12時間です。

コントゥム市からマンデンまでは、タクシー、バス、自家用車など、さまざまな交通手段があります。

宿泊施設

マンデンは小さな町なので、大きなホテルはあまりありません。ゴールデンブティックホテルは4つ星ホテルで、大きな窓とバルコニー付きの客室が63室、充実したアメニティ、プールを備えています。ダックケマンデンは3つ星ホテルで、ヴィラ4棟、高床式住宅1棟、スイート2棟、計45室を備えています。

また、ここの主な宿泊施設はホームステイです。マンデンのホームステイは美しく、料金も手頃で、1部屋1泊30万ドンから80万ドンです。ドミトリータイプの部屋が多いホームステイは、ベッド1台あたり15万ドンから25万ドンです。おすすめのホームステイとしては、Toki、Paradiso、May Lang Thang、Sun Homestayなどがあります。

どこでプレイするか

パシー滝観光地

パシー滝観光エリアセンター。写真：Luhanhvietnam

総面積25ヘクタールのパシー滝エコツーリズムエリアには、道路網、共同住宅、手工芸品制作工房、文化展示館、野菜・花卉農園などが整備されています。観光エリアの中心は、標高約1,500メートルのパシー滝です。この滝はマンデンにある3つの大きな渓流から流れ出ており、「パウ・スー」（3つの渓流が1つに合流するという意味）と呼ばれています。

大科湖

岳柯湖。写真: コントゥムトロントイ

ダッケ湖は、かつてトンロプン湖と呼ばれ、マンデン町の中心部に位置し、約3ヘクタールの広さを誇ります。現在、この湖ではボート漕ぎ、アヒル乗り、釣り、食事などの娯楽施設が整備されています。水牛車や馬車をレンタルして湖を周遊し、美しい景色を楽しむこともできます。夏には紫の鳳凰が咲き誇り、冬には桜が咲き誇ります。

農場で果物や野菜の収穫を体験

マンデン町は、コントゥム省からハイテク農場の開発投資対象に指定され、清潔で新鮮な果物や野菜を生産しています。マンデンを訪れると、果物狩りを体験し、庭でその場で味わうことができます。人気の果物には、オレンジ、皮が緑色のグレープフルーツ、アボカド、トマト、イチゴ、メロン、そして菊やユリなどの花などがあります。これらの農場は入場料が無料ですが、収穫した作物を持ち帰りたい場合は、収穫数に応じて別途料金がかかります。

推奨住所: E Ban farm、Orfarm、Biophap、Mang Den Xanh farm、Tam An Organic farm、Hung Ly Garden...

木彫庭園

マンデンの木製彫刻庭園。写真: コントゥムトロントイ

2013年、パシー滝付近の丘陵地帯、1ヘクタールを超える原生林に造られた彫像庭園が造られました。庭園内には石畳の小道に加え、省内の少数民族33人の職人が制作した100体の木彫像が並んでいます。木彫像は、斧を持つ男性、マチェーテを持つ男性、喫煙する男性、狩猟する男性、米を搗く女性、機織りをする女性、子供を抱く女性、畑仕事をする女性、音楽を奏でる女性、日本酒を飲む女性など、中央高原北部の様々な日常生活や活動を表現しています。また、人間の彫像に加えて、鳥、犬、猫、豚、猿、蛇、象など、人々に親しまれている動物の彫像もあります。

カンラムパゴダ

カンラム寺は、標高1,200メートル、10ヘクタールの敷地に建っています。丘の麓から正門を通り、200段以上の石段を登っていくと、木々の陰に隠れた堂々たる姿が浮かび上がります。緑豊かな空間にひときわ目立つのは、3層構造の屋根を持つ本堂です。伝統的な共同住宅建築と共同住宅が融合し、中央高地の文化的アイデンティティを体現しています。本堂の前には、鐘楼と鼓楼に加え、高さ17メートルの観音菩薩像と左右対称の蓮池が配置され、調和のとれた景観を作り出しています。

マンデンウォーキングストリート

マンデンウォーキングストリート。写真：コントゥム・オンライン

マンデン・ウォーキング＆グルメストリート（別名サンセット・ブールバード）は、町の中心部、ヴォー・グエン・ザップ通りにあります。このウォーキングストリートには、設備の整った建築空間を備えたホテルやレストランが立ち並び、山、水、空、雲が織りなす美しい景観は、訪れる人々が憩い、リラックスし、マンデンの代表的な料理を楽しむのに理想的な場所です。

何を食べるか

四川山椒鍋

四川山椒の火鍋と干しタケノコのチキンサラダ。写真：タム・アン

この料理は辛そうに聞こえますが、だからこそマンデンの気候にぴったりです。この鍋のスープは、クコの実や赤リンゴなどのハーブに加え、野菜や果物をじっくり煮込んだものです。スープは長時間煮込むことで、自然な甘さと透明感を引き出します。

四川火鍋は、四川火鍋と似た調理法で提供されますが、2つの容器に分かれており、それぞれに辛いものとあっさりしたものの2種類の味が入っています。この料理の美味しさを最大限に味わうには、辛い方がおすすめです。

鶏肉と干しタケノコのサラダ

鶏肉と干しタケノコのサラダは、鶏肉と干しタケノコという二つの材料がメインで、ピーナッツ、ミントなどのハーブ、玉ねぎ、ニンジンを添えていただきます。甘酸っぱい味わいで、他のサラダと変わりませんが、この組み合わせが、他にはない不思議な味わいを生み出しています。

ライギョのヌードルスープ

麺は米粉、蒸したライギョ、切り身にした塩漬けの苦味野菜、洗ったもの、そしてネギ、パクチー、ベトナムコリアンダー、唐辛子などのハーブから作られています。ライギョ麺の特徴は、コンロの上で別々の鍋で直接茹でられ、お客様に提供されることです。そのため、料理は長時間煮えたまま熱々のままです。麺には大きなライギョの切り身と、小さな苦味野菜が添えられています。お客様は麺に野菜を入れてお召し上がりください。

焼き鳥と竹のご飯

シンさんの焼き鳥。

これは地元の伝統料理です。鶏肉は自然飼育のものが多いため、肉質はしっかりとしています。焼く前に、鶏肉に山椒の葉、玉ねぎ、レモングラス、唐辛子などを詰めておくので、焼き上がりは香りが豊かです。炭火で焼く場合は、必ず強火で、一回につき20～30分ほど焼きます。焼き上がった鶏肉は、皮がパリッと香ばしく、肉は香ばしく、温かいうちに食べるのが一番です。焼き上がった鶏肉は、もち米、ピーナッツ塩、ゴマなどを添えて供されることが多いです。

おすすめのレストラン:

- マンデンイン：55 Ngo Quyen
- Tay Nguyenレストラン：35 Truong Chinh
- 竹ご飯添えグリルチキンシンさん：H7RJ+4QQ、AH132、ダックロン
- 魚とタケノコのもち米：レホンフォンとレロイの交差点
- アケイ 7 マンデンスネークヘッドフィッシュヌードルスープ: マンデンマーケット