ドリアン製品の持続可能な開発戦略が必要

Cần chiến lược phát triển bền vững sản phẩm sầu riêng- Ảnh 1. — 2025年第1四半期のドリアン輸出量は、2024年の同時期と比べて半分以上減少しました。

ホット開発の結果

近年、ドリアンはベトナムに高い経済的価値をもたらし、主要な農産物の一つとなっています。ドリアンは独特で魅力的な風味と消費需要の増加により、輸出額が目覚ましく増加し、「10億ドルの果物」という称号を獲得し、全国の農産物の総輸出額に重要な貢献を果たしています。ティエンザン省、ダクラク省、ダクノン省などの多くの地域では、専門的な栽培地域の開発が推進され、生産消費チェーンが構築され、雇用が創出され、人々の収入が増加しました。

農業環境省によると、2025年第1四半期のベトナムのドリアン輸出量は2万6800トンを超え、2024年の同時期に比べて半分以上減少し、売上高は61.1％急落してわずか9800万ドル程度にとどまった。ベトナム産ドリアンの主な消費地である中国市場だけでも78%の急激な減少を記録し、輸出額はわずか4,960万ドルにとどまった。 2025年2月中旬現在、中国へのドリアン輸出量はわずか約3,500トンで、前年同期比80％減少した。この減少により、1月の果物と野菜の総輸出額はわずか4億1,600万米ドルとなり、前月比11%減、2024年の同時期比5%減となった。

この減少の主な理由は、中国が特にカドミウムと黄O残留物に関して品質管理を強化したことです。新たな検査措置により、通関時間は3～5日から最大1週間に延長され、出荷品の100％検査が義務付けられる。 2025年初頭、ベトナム産ドリアンのコンテナ100個以上が輸入を拒否され、輸出活動に大きな混乱が生じました。さらに、中国市場での需要も弱まり、一方でカンボジア（生鮮ドリアンの輸出許可を取得したばかり）、ラオス、インドネシア（交渉中）などの国々との競争も激化している。

中国だけでなく、EUや台湾など要求の厳しい市場もベトナム産ドリアンの検査を強化した。 EUは検査頻度を10～20％増加させており、台湾は基準を満たさないバッチがいくつか見つかったことを受けて、バッチごとの検査を2025年4月30日まで延長した。これは、2024年までに91%を中国市場に依存するドリアン産業に大きな圧力をかけることになる。

輸出の急減により国内供給過剰が生じ、ドリアンの価格は記録的な安値に落ち込んだ。メコンデルタでは、良質のRi6ドリアンの価格は7万～9万VND/kgで変動し、2024年末に比べて1万VND/kg下落したが、良質のタイ産ドリアンの価格は2万VND/kg下落し、10万～12万VND/kgとなった。中部高地では、Ri6ドリアングレードIの価格はわずか65,000〜85,000 VND/kgで、同時期より15,000 VND/kg安くなっています。西部の多くの省では、農場での購入価格が1kgあたり2万8000～3万ドンに下落し、昨年より1kgあたり2万5000～3万ドン低くなっており、農家は生産量を心配している。

過去の好材料に加え、ドリアン産業は多くの潜在的なリスクを伴う急速な発展の状況に直面しています。ドリアンの栽培面積は計画を上回り急速に拡大しており、技術基準を満たさない土地の転用が各地で蔓延している。製品の品質管理と輸出基準の保証はまだ一貫していません。さらに、少数の輸出市場に大きく依存しているため、業界は価格や生産量のリスクに対して脆弱です。もし

農業分野では耕作面積計画が策定され、広く推進されているにもかかわらず、多くの地域では人々はいまだに耕作を拡大し続けています。これは、農業分野が常に避けようとしている「豊作、低価格」問題に対する懸念を引き起こします。今年初め以来、ドリアン業界は製品の品質管理において継続的に困難に直面している。多くの国では、ベトナム産ドリアンの残留農薬に対して厳しい管理手順を適用しています。

作物生産・植物保護局長のフイン・タン・ダット氏によると、この要件を満たすには、面積の急速な増加を防ぐと同時に標準的な生産、包装、保存プロセスを構築するための適切な計画が必要である。

農産物輸出全般、特にドリアンを保護するためには、栽培地域コードと包装施設の管理における権限の地方分権化と地方自治体への委譲が重要な解決策になりつつあります。地方自治体がもっと自主性を発揮すれば、栽培地や包装施設の品質に対する検査と監督が綿密かつ柔軟かつ迅速に行われ、透明性が向上し、輸入市場の厳しい要件を満たすことに貢献できるだろう。これは、現在の緊密な統合の状況において、ドリアン産業とベトナムの農産物が持続的に発展するために必要なステップです。

さらに、業界は中国への依存を減らすために市場の多様化に注力する必要がある。米国、韓国、日本などの潜在的市場をより強力に活用する必要があります。加工技術、特に冷凍ドリアンへの投資も、価値を高め、生鮮輸出基準を満たさない原材料を活用するための重要な方向性です。最後に、署名された議定書の遵守に対する意識を高め、栽培地域から包装施設までの緊密なチェーンを構築し、透明性を確保するためのトレーサビリティシステムを開発する必要があります。

ド・フォン

出典: https://baochinhphu.vn/can-chien-luoc-phat-trien-ben-vung-san-pham-sau-rieng-102250506171656066.htm