カントー市はドリアン産業の障害を取り除く。

供給過剰と近隣諸国との激しい競争によりドリアン市場が不安定な状況にある中、カントー市の農業部門と協同組合は、オフシーズンの栽培技術からバリューチェーンの連携まで、さまざまな解決策を積極的に実施し、農家の持続可能な収入を確保しようとしている。

Báo Tin Tức•12/05/2026

市場の供給過剰と価格下落による圧力。

写真キャプション — 企業との提携のおかげで、カントーの一部の協同組合で生産されたドリアンは、市場価格より10,000～15,000ベトナムドン/kg高い35,000～45,000ベトナムドン/kgという安定した価格で販売されている。

カントー市作物生産・植物保護局の報告によると、同市には現在14,483ヘクタールのドリアン栽培地があり、そのうち現在実を生産している面積は8,635ヘクタールで、2026年の収穫量は12万トンと推定されている。しかし、今年の収穫では販売価格が大幅に下落した。

フォンディエン、チュオンロン、チュオンタインなどの主要ドリアン栽培地域での調査によると、主要品種であるRi6ドリアン（栽培面積の86%以上を占める）の価格は現在1kgあたり30,000～45,000ベトナムドンで、昨年同時期と比べて約20,000ベトナムドン下落している。一部の果樹園では、品質に応じて1kgあたり20,000～35,000ベトナムドンで大量購入している業者もいる。

この状況の主な原因は、ベトナムとタイ、ラオス、カンボジアなどの国々との収穫時期の重複にあるとされています。特に、メコンデルタの多くの果樹園では、主要シーズンより1ヶ月早く収穫できるよう積極的に取り組んできましたが、それでもタイのドリアンの主要シーズン（通常4月から9月）と重なってしまいます。加えて、輸出の難しさから貿易業者は輸出をためらい、主に国内消費に注力しているため、地域的な供給過剰が生じています。

ドリアン農家は、販売価格の低迷に加え、投入コストの上昇にも苦しんでいる。チュオンタイン村のグエン・ヴァン・ヴィエット氏は、異常な暑さ寒さと強風のため開花率が満足のいくものではなく、農家は果樹園を何度も再処理せざるを得なかったと語った。肥料、農薬、人件費の高騰により、生産コストは昨年の1kgあたり15,000ベトナムドンから25,000～30,000ベトナムドンに上昇した。

現在の販売価格では農家の利益は非常に低く、栽培のために労働者を全面的に雇わなければならない場合は損失のリスクさえある。「販売価格が1キログラムあたり5万ベトナムドン以上になって初めて、農家は適切な再投資を行うための真の利益を得ることができる」と、チュオンロン村の農家、トラン・トン・ラン氏は語った。

サプライチェーン統合と品質管理における主な成果。

全体的に厳しい状況にもかかわらず、協同組合や企業と連携したサプライチェーンに参加している農家は安定を維持している。その好例が、20世帯以上が加盟するチュオン・クオンA協同組合だ。同組合は輸出会社（チャン・トゥー社）と、1kgあたり35,000～45,000ベトナムドンの固定価格で長期契約を締結している。このモデルは、農家が搾取されたり、市場の変動時に業者に農産物を買い占められたりするのを防ぐのに役立っている。

このつながりを維持するために、協同組合は厳格な品質基準を設けています。チュオンクオンA協同組合のトラン・ヴァン・チエン理事長は、収穫前に農薬残留物や重金属（カドミウム）の検査のため、果物と土壌のサンプルを送っていると述べました。「組合員に溶融リン酸塩を使用しないよう助言し、土壌から毒素を除去する措置を実施したおかげで、過去3年間、協同組合の製品はカドミウムフリーで輸出基準を満たしています」とチエン理事長は語りました。

さらに、協同組合の指導に従ってコスト削減型の農業手法を適用することで、組合員は生産コストを1kgあたり15,000～17,000ベトナムドンに削減することができ、市場価格が低い時でも1kgあたり10,000～20,000ベトナムドンの利益率を確保できている。

長期的な困難を克服するため、カントーの農業部門は、時期をずらしたオフシーズン生産の推進に注力している。カントー大学の元講師であるトラン・ヴァン・ハウ教授は、メコンデルタの農家に対し、収穫の焦点を11月から翌年3月に移すことを推奨している。この時期はタイからの供給が乏しい一方で、中国市場からの需要が非常に高く、主要シーズンに比べて価格が2倍、3倍になる可能性があるからだ。

現在、カントーのドリアン栽培面積の約20％がオフシーズン生産に切り替えている。農家は、水制限や栽培床をビニールシートで覆うといった技術を効果的に活用しており、オフシーズンを回避するだけでなく、天候による果肉の硬化や早期落果といった問題も軽減している。

同時に、市の農作物生産・植物保護局は管理体制を強化し、ドリアン栽培区域コードの発行を進めている。現在までに、市全体で127のコードが発行され、その面積は2,704ヘクタールに及ぶ。これは、カントー産ドリアンが中国、米国、EU、ASEANなどの高級市場に進出するための必須の「パスポート」とみなされている。

カントー市作物生産・植物保護課長のファム・ティ・ミン・ヒエウ氏は、分析結果によるとカントー市とメコンデルタの土壌中のカドミウム含有量は現在非常に低いものの、当局は農家が栽培手順を厳守するよう指導することに引き続き特別な注意を払っていると述べた。同時に、同課は品質監視およびトレーサビリティシステムの見直しを継続する。目標は、輸出基準に影響を与える重金属残留物（カドミウムを含む）や農薬残留物が生産物から完全に排除されるようにすることである。

ファム・ティ・ミン・ヒエウ氏は、技術的な要因に加え、農家が体系的な農業知識を習得することで持続可能な経済効率を向上させることの重要性を強調した。その核心的な解決策は、市場価格が低い時でも農家が利益を上げられるよう、投資コストを最適化することである。同時に、生産を連携させ、最低10ヘクタールの集約型農業地域を形成することが極めて重要であり、不適切な地域での無秩序な開発を最小限に抑える必要がある。

管理機関による積極的な対策と農家の生産意識の変化により、カントーのドリアン産業は間もなくこの不安定な時期を乗り越えると予想される。

出典：https://baotintuc.vn/kinh-te/can-tho-go-kho-cho-nganh-hang-sau-rieng-20260512105511775.htm