日用消費財と食品産業の競争力向上が急務

日用消費財・食品業界の競争力向上のための設備..jpg — 消費財や食品グループは常に消費者の関心を集めています。*写真：ラム・ジャン*

経済の柱

産業貿易新聞の副編集長グエン・ティエン・クオン氏によると、日用消費財と食品産業は人々の生活の質を直接反映しているという。

消費者市場を支配する主要なトレンドとしては、「グリーン - クリーン - ヘルシー」な消費への大きなシフト、製品の原産地と品質に対する高い要求、そして特に電子商取引の爆発的な増加などが挙げられます。

2024年までに、ベトナムの電子商取引市場の規模は250億米ドルを超え、前年比20％増となり、全国の商品小売売上高と消費者サービス収入の約9％を占めることになります。

商工省国内市場管理・開発部のトラン・ディウ・フオン氏は、デジタル変革とマルチチャネル貿易の文脈における食品および日用消費財業界の国内貿易発展政策について共有し、日用消費財（FMCG）業界は、高い回転率で消費者のトレンドを迅速に反映する必需品、食品、飲料を提供し、経済社会生活において重要な役割を果たしていると述べた。

2021年から2024年の期間、FMCG業界の小売売上高全体は、2024年のGDPが7.09%増加する中で、年間平均10%増加すると予想されます。市場は、原産地と生産プロセスに重点を置き、環境に優しくクリーンで健康的な消費へと大きくシフトしています。

同時に、近代的な流通システムと電子商取引が力強く成長しており、2025年までに小売売上高全体の10％を占めると予想されています。

ロッテマート・ベトナムのEコマース部門責任者であるダオ・タン・トゥン氏は、Eコマースが現代小売業界の戦略的発展の原動力であると断言し、Eコマースはもはや単なる新しい販売チャネルではなく、現代小売業界の発展戦略の中核を成す要素となっていると述べた。ベトナムは現在、東南アジアで2番目に小売Eコマースの成長率が高く、デジタルユーザーの普及率は60%を超えている。

ロッテマートでは、eコマースを単なる販売支援ツールではなく、新たな運用プラットフォームとして位置付けています。ERP、倉庫、CRM、配送システムなどがリアルタイムで接続・自動化され、1～2時間以内、または省間300km以内の迅速な配送が可能になります。

「2025年5月にハノイで発生した嵐の際も、ロッテマートは柔軟な営業能力のおかげで、受注の70%を維持しました。現代の小売業は、マス戦略から、顧客グループごとにパーソナライズされた、より細分化されたセグメンテーションへと移行しています」とトゥン氏は述べた。

董氏は、電子商取引は消費者の行動を変えるだけでなく、小売業のエコシステム全体を再定義し、デジタル時代における持続可能な開発と競争の戦略的な原動力になると断言した。

デジタル化により市場アクセスが向上

産業貿易新聞のグエン・ティエン・クオン副編集長は、機会だけでなく課題も数多く存在すると述べた。多くの企業、特に中小企業は、新技術へのアクセス、イノベーションの管理、デジタル変革への投資、近代的な流通システムの構築について、依然として混乱している。

ラザダ・ベトナムの事業部長ドアン・トラン・ハ・タン氏は、事業運営と流通におけるデジタル変革が、食品・FMCG事業のビジネス効率の最適化に役立つ重要な要素になりつつあると強調した。

Lazadaは、バーチャルアシスタント、自動翻訳、商品提案、コンテンツ最適化といったスマートAIツールを統合し、企業の迅速な店舗開設をサポートします。特に、セラーセンターシステムは、注文、在庫、配送を同期し、最寄りの倉庫への注文の自動割り当てにより配送時間を短縮します。

Lazadaは、LEX Vietnam、Grab、Ahamoveと提携し、主要都市で2時間以内に消費者に食品を配達しています。企業には、デジタルプラットフォームにおける持続可能な事業運営への投資、デジタル物流の推進、ライブストリーミング販売活動の強化が推奨されます。

「流通のデジタル化は、処理時間の短縮や運営コストの削減につながるだけでなく、特に生鮮食品など保存が必要な製品の市場アクセスを改善し、デジタル商取引チャネルにおける規模拡大と競争力強化にもつながります」とハ・タン氏は述べた。

国内市場管理・開発局のトラン・ディウ・フオン氏は、中小企業は依然として資金、インフラ、技術、デジタル人材の面で困難に直面していると述べた。さらに、トレーサビリティ、食品安全、データ管理に対する要求は高い。

フオン氏は、FMCG企業を支援する制度、インフラ、テクノロジーを同期的に整備し、良好なビジネス環境を整備し、産業発展を促進する必要があると提言しています。同時に、FMCGサプライチェーンにおけるAI、ビッグデータ、IoTの活用を推進し、企業の生産管理、市場予測、サプライチェーンの最適化を支援します。

出典: https://hanoimoi.vn/cap-thiet-nang-cao-nang-luc-canh-tranh-nganh-hang-tieu-dung-nhanh-va-thuc-pham-706715.html