喘息患者の栄養

1. 喘息患者にとっての食事の重要性

喘息は気道の慢性的な炎症性疾患です。気道粘膜の腫れ、粘液分泌の増加、浮腫を引き起こし、呼吸困難、喘鳴、胸の圧迫感などの症状が現れます。

喘息は、適切な治療、綿密な経過観察、予防薬の定期的な服用、そして定期的な健康診断によって十分にコントロールできます。そのため、患者さんは専門医を受診し、医師の治療指示を厳守する必要があります。

気管支喘息の患者は、適切な予防薬の使用とコントロールに加え、抵抗力を高め、健康を改善し、病気の再発を防ぐために科学的な栄養療法に従う必要があります。

喘息患者に最適な特定の食品はありませんが、バランスのとれた健康的な食事は効果的な病気のコントロールに貢献します。

喘息のある方は、適切な食品と栄養素を含む健康的でバランスの取れた食事を摂ることで、肺機能を含む全体的な健康状態を改善できます。また、健康的な食事は健康的な体重を維持するのにも役立ちます。肥満は喘息の症状を悪化させる可能性があるためです。

喘息になると、呼吸が困難になり、喘鳴が起こり、胸が締め付けられるような感じがします...

2. 喘息患者にとって必須の栄養素

喘息のための特別な食事療法はないので、喘息のある人は健康的で栄養価の高い食事を摂り、十分な水分を摂るべきです。

果物や野菜をたくさん食べましょう

喘息のある方は、果物や野菜をたくさん食べるべきです。これらの食品はビタミンやミネラルが豊富で、栄養補給、抗炎症作用、そして体の抵抗力強化に役立ちます。低カロリーで適正体重を維持するのに役立つだけでなく、健康な肺機能をサポートする必須栄養素も含まれています。

果物や野菜には、ベータカロチン、ビタミンC、ビタミンEなどの抗酸化物質が豊富に含まれています。ビタミンや抗酸化物質が豊富な果物や野菜、特にリンゴ、オレンジ、バナナを多く摂取する食生活は、喘息の発症リスクを減らし、喘鳴を軽減できることが研究でわかっています。

研究によると、主に植物性食品、特に新鮮な果物、野菜、全粒穀物を摂取し、乳製品や脂肪分の多い肉の摂取を制限する食生活は、喘息を予防し、進行を遅らせ、症状を改善する効果もあることがわかっています。

これらの食品は、ビタミン、ミネラル、抗酸化物質が豊富に含まれており、栄養補給、抗炎症作用、そして体の抵抗力強化に役立ちます。特にビタミンA、D、Eが豊富な食品は…抗酸化物質は細胞を損傷から守り、健康な肺をサポートします。喘息患者の食事に取り入れるべきその他の重要な果物や野菜には、ブロッコリー、ベリー類、緑黄色野菜、メロン、アボカドなどがあります…

オメガ3脂肪酸を含む食品を摂取する

ニシン、サバ、サーモンなどのオメガ 3 脂肪酸を含む食品、亜麻仁、アボカド、ヒマワリの種、ピーナッツ油、キャノーラ油などの植物源は、免疫力を強化し、炎症を抑え、呼吸機能を改善するのに役立ち、喘息の人にも効果的です。

ビタミンAが豊富な食品

カロテノイドとしても知られるビタミンAは、成人および小児の肺機能を改善する可能性があります。強力な抗酸化作用により、ビタミンAは酸化ストレスと戦い、健康な免疫力をサポートすると考えられています。

研究によると、トマト、ニンジン、葉野菜などビタミン A を豊富に含む食品を多く摂取すると、成人の肺機能が向上し、喘息発作が軽減されるそうです。

ビタミンDが豊富な食品

ビタミンDは免疫システムをサポートし、気道の炎症を軽減する可能性があります。研究によると、ビタミンDサプリメントの摂取は、コルチコステロイド治療を必要とする喘息発作の発生率を低下させることが示されています。

喘息患者は、定期的に日光を浴びることに加えて、鮭、乳製品、ビタミン D 強化牛乳など、ビタミン D が豊富な食品を多く摂取する必要があります。

ビタミンEが豊富な食品

ビタミンEには、強力な抗酸化作用を持つトコフェロールと呼ばれる化合物が含まれています。また、喘鳴や咳などの喘息症状を軽減する効果もあります。ビタミンEの優れた供給源としては、ナッツ類、ブロッコリー、コラードグリーン、ケールなどが挙げられます。

マグネシウムが豊富な食品

近年、マグネシウムのサプリメントが炎症を軽減し、気管支筋を弛緩させて空気が肺を通りやすくする効果を支持するエビデンスが増えています。マグネシウムを豊富に含む食品には、カボチャの種、ほうれん草、カシューナッツ、サーモン、ダークチョコレート、低脂肪乳製品などがあります。

抗酸化物質が豊富な食品

抗酸化物質は細胞をダメージから守り、健康な肺をサポートします。抗酸化物質を豊富に含む食品には、ダークチョコレート、ブルーベリー、アーティチョーク、イチゴ、ケール、ラズベリー、赤キャベツ、ビーツ、ほうれん草などがあります。

抗酸化物質が豊富な食品は肺の健康をサポートします。

3. 喘息発作を予防するために避けるべき食品

アレルギー性食品

気管支喘息のある方、または気管支喘息の病歴がある方は、一部の魚介類、蜂の蛹、カイコの蛹など、アレルギーを起こしやすい食品を避ける必要があります。特に、特定の食品にアレルギー反応を起こしたことがある場合は、絶対にその食品を二度と摂取しないでください。

塩分の多い食品

塩分の摂りすぎは浮腫を引き起こしやすく、呼吸に悪影響を及ぼします。そのため、喘息患者は塩分の摂取量を制限し、1日5g以下に抑える必要があります。ハム、ソーセージ、ハム、ベーコンなど、塩分を多く含む加工食品は控えましょう。

脂肪分の多い食品

トランス脂肪酸とオメガ6脂肪酸を避けましょう。一部のマーガリンや加工食品に含まれるオメガ6脂肪酸とトランス脂肪酸の摂取は、喘息や心臓病などの深刻な健康状態を悪化させる可能性があるという証拠があります。

専門家によると、デザートや赤身肉、その他の脂肪分の多い食べ物は炎症や肺の機能を悪化させ、喘息の症状を悪化させる可能性があるという。

これらの食品は、健康的な体重を維持するのを難しくする可能性もあります。喘息などの慢性疾患がある場合、体重過多は肺の負担となり、喘息の症状を悪化させる可能性があるため、これは重要なポイントです。

喘息患者は脂肪分の多い食べ物を避けるべきです。

膨満感を引き起こす食品

ガスを発生させる食品を過剰に摂取すると横隔膜に圧力がかかり、喘息発作のリスクが高まります。そのため、キャベツ、炭酸飲料、玉ねぎ、揚げ物など、ガスを発生させる食品は避けるべきです。

エール

アメリカアレルギー・喘息・免疫学会によると、ワインや一部のビールの防腐剤として一般的に使用されている亜硫酸塩は、中程度から重度の喘息症状を持つ人々の症状を悪化させる可能性がある。

さらに、亜硫酸塩はドライフルーツ、エビ、ピクルス、スパイスにも含まれています。食品に亜硫酸塩を加えると、保存期間が長くなり、色と風味が保たれます。亜硫酸塩は二酸化硫黄ガスを放出し、呼吸器系の炎症やけいれんを引き起こす可能性があります。

したがって、栄養士は、慢性的な呼吸器疾患がある場合はこれらの食品を避けるか、少なくとも制限することが最善であるとアドバイスしています。

ソース: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/che-do-dinh-duong-cho-nguoi-benh-hen-172240324215100625.htm