収穫期が終わると、人々はコーヒーの木に水をやり、回復と生育を促します。この時期、コーヒーの花は春の日差しを浴びて一斉に咲き誇り、その美しさを際立たせます。そよ風に乗って香りは遠くまで運ばれ、ダンラックの赤い玄武岩質の土壌に広がります。
人々は土地を最大限に活用するために、コショウとコーヒーを混作することが多い。
写真：HUU TU
天候や農家の手入れによって、コーヒーの花は開花時期が異なり、通常は約1週間ほど咲き続けます。コーヒーの花特有の香りは多くの種類のミツバチを引き寄せ、蜜を集めさせることで養蜂家にとって副収入源となります。
コーヒーの花は通常、木の枝に沿って長い房状に咲く。
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ミツバチたちは豊かな「収穫」を迎えている。
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トラン・ティ・クエンさん（24歳、ブオンマートート市在住）はこう語った。「毎年、コーヒーの花が咲く季節になると、親しい友人たちと写真撮影会を開きます。光がたっぷりと当たって美しい写真を撮るために、私たちはたいてい晴れて乾燥した日を選びます。純白のコーヒーの花と、うっとりするような香りは、私に忘れられない印象を残します。」
地元の人々は、コーヒーの花が満開になる瞬間を写真に収めている。
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コーヒーの花は非常に重要であり、特に収穫にとって重要です。コーヒーの花の状態から、その年の収穫量を予測することができます。また、花は加工して商業用のお茶にすることで、収入を増やすことにも役立ちます。
春の日差しの中で、コーヒーの花のつぼみが開く。
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コーヒーの花の香りと甘さは、蜜を求めて多くの昆虫を引き寄せる。
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コーヒーの開花期は1月から4月までです。
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コーヒーの花が咲き誇る時期になると、地元の人々も観光客も、中央高原に「白い絹のリボン」が伸びているような、この上なく詩的な自然の風景に心を奪われます。咲き誇るコーヒーの花は、春の特別な見どころであり、コーヒーの都に暮らす多くの人々にとって、懐かしい思い出を呼び起こすものでもあります。
Thanhnien.vn
出典： https ://thanhnien.vn/chiem-nguong-mua-hoa-ca-phe-khoe-sac-185250220161240934.htm
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