飲食業界におけるビジネスチャンス

食品・飲料原料に特化したベトナム国際展示会2024は、2024年10月9日から11日まで、ホーチミン市のサイゴン展示コンベンションセンター（SECC）で開催されます。

インフォーマ・マーケッツのプロジェクトチェーンディレクター（ASEAN担当）であるローズ・チタンワット氏は、記者会見でFiベトナム2024展示会に関する情報を提供した。写真：PH

記者会見で、インフォーマ・マーケッツのプロジェクト・チェーン・ディレクター（ASEAN担当）であるローズ・チタンワット氏は、ベトナムの食品・飲料業界は成長軌道に乗っており、好調な兆候を示し、平均年間成長率は10～12％という目覚ましい伸びを見せていると述べた。特に、東南アジアにおいて、ベトナムの食品業界の売上高は2023年にインドネシアとフィリピンに次ぐ第3位に上昇した。

そのため、展示会主催者であるインフォーマ・マーケッツ社は、国内外の企業が、ベトナムの伝統的な食材やスパイスから、世界中の最新の食品・飲料原料や技術まで、多種多様な製品を共有し、 探求する機会を得られるよう、架け橋としての役割を果たしています。

Fi Vietnam 2024展示会は、2023年と比較して規模が2倍になった。写真：Informa Markets

今年のFi Vietnam 2024展示会は、2023年の2倍の規模となり、飲料原料、健康原料、天然原料、新設ビジネスゾーンなど、多様な分野にわたる世界の食品・飲料企業との連携と協力を強化するため、4つの展示ゾーンに分かれています。30の国と地域から150社以上の出展者が集まり、6,000人以上の来場者が見込まれています。

展示会に加え、カンファレンスや学術セミナーも開催されます。Informa Marketsは、食品・飲料業界の組織や協会、業界団体、専門家、大手企業と協力し、企業や参加者にとって有益な情報を豊富に提供します。

Fi Vietnam 2024展示会に関する記者会見。写真：PH

展示会の共同主催者であるホーチミン市食品飲料協会の会長、リー・キム・チ氏は、ベトナムの食品飲料市場は今後上昇傾向にあると述べた。2024年最初の8か月間の小売売上高は前年同期比7.3%増の約3兆2000億ベトナムドンに達し、そのうち食品飲料部門は10.2%増となった。

ベトナムで開催される食品・飲料原料展示会は、持続可能な発展とビジネス協力の拡大において重要なイベントであり、ベトナム企業の協力拡大、輸出促進、生産における合弁事業の推進、海外パートナーからの技術移転を支援することを目的としています。一方、海外企業は、この展示会を利用して特定の分野をターゲットにし、協力関係を構築し、生産部門に投資し、ベトナムの有望な食品・飲料原料を探究します。

出典： https://congthuong.vn/trien-lam-fi-vietnam-2024-co-hoi-kinh-doanh-cho-nganh-fb-344917.html