これは、ハノイのフォー、フエの牛肉麺、クアン麺、ニャチャンの麺など、他の多くの地域の料理を彼らがオープンに受け入れる様子に最も明確に示されています。彼らは当然、それぞれの料理の地元らしさを認識しており、それを最大限に体験することに常に興奮しています。
この開放性は料理だけにとどまらず、生活の様々な分野にまで広がっています。自由で気ままなホーチミン市は、常にあらゆる住民の大きな願望と高い志を歓迎します。
「南へ行く」や「サイゴンへ行く」という言葉は、人生を変えたいという夢の象徴としてよく使われます。若者たちが様々な困難を乗り越え、経験を求める場所です。ホーチミン市は、他省や他都市の人々だけでなく、海外からの移住者も惹きつけています。
イタリア人がピザレストランを開店し、日本人が持ち込んだラーメン、韓国の焼き肉、スペイン風ライス、ドイツ風ソーセージ… あらゆるものが街に溢れ、イスラム教徒向けのハラールレストランさえもこの街に進出しています。同様に、 ファッションブランド、金融会社、デザインオフィス、そして世界中のあらゆる新しいビジネスモデルがこの街でビジネスチャンスを模索しています。 
温かく、寛大で、おもてなしの心あふれる土地柄であるホーチミン市は、多くの訪問者を魅了し、愛着を掻き立て、そして自然と定住へと誘います。ホーチミン市を訪れる人々は、様々な地域の個性が融合した、この街の最もユニークな魅力を発見する機会に恵まれています。
ヘリテージマガジン






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