ナムサイゴン国際総合病院栄養・食餌療法科部長のグエン・トゥ・ハ医師は、脂肪は日常の食事において高エネルギー成分であるため、各個人のニーズと摂食能力に応じた適切な量を摂取すべきだと述べた。
脂肪分の多い食品を過剰に摂取することによる有害な影響。
消化不良や膨満感の原因：脂肪はエネルギーが高く、消化に時間がかかります。脂肪分の多い食品を食べると、胃の中に長く留まるため、消化不良や満腹感を引き起こします。
腸内細菌叢の弱体化：脂肪を摂りすぎると腸内細菌に悪影響を及ぼし、消化機能を低下させ、消化不良を引き起こす可能性があります。
体重増加と肥満：長期間にわたって脂肪分の多い食品を大量に摂取すると、体重が増加します。この過剰な体重は蓄積され、過剰な脂肪となって肥満につながります。
心血管疾患、脳卒中、糖尿病のリスク増加：数多くの科学的研究により、大量の脂肪摂取は心臓病、血管疾患、脳卒中のリスクを高めることが示されています。過剰な脂肪はインスリン抵抗性（糖尿病治療薬）を引き起こし、症状を悪化させる可能性もあります。さらに、ニキビの原因になったり、脳機能が低下したりすることもあります。
「脂っこい食べ物を食べて寒い日に体を温めるのは得策ではありません。むしろ、バランスの取れた栄養価の高い食事、適切な運動、そして健康的なライフスタイルこそが、寒い季節に体を温かく保つのに役立ちます」とハ医師は語った。
脂肪を摂りすぎると、腸内細菌に悪影響を及ぼす。
寒い時期に体を温かく保つためのいくつかの方法。
ハ医師によると、寒い季節に体を温かく保つための健康的な方法はいくつかあり、例えば次のようなものがある。
バランスの取れた食事を心がけましょう。炭水化物、肉類、魚介類、野菜、果物、乳製品など、すべての食品群をバランスよく十分な量摂取してください。心地よい温かさを感じたい場合は、適量のスパイスを加えても構いません。
温かい水を飲み、冷たい食べ物の摂取を控えましょう。
「寒い時期には、体を温めるのに役立つ温かい食べ物を摂ることをお勧めします。温かい食べ物は消化器系の不調のリスクを軽減し、体内の臓器への血流を増加させる効果もあります」とハ医師は述べています。
寒い季節には、ほどよい辛さの調味料を加えることで、適度な温かさを感じられるでしょう。
- 適切な運動と身体活動：寒い日に運動することも、体温を上げる効果的な方法です。
十分な睡眠をとる： 1日に7～8時間の睡眠を目指し、睡眠中は体を温かく保ちましょう。
・長時間入浴するのは避けましょう。熱いお湯でも冷たい水でも、長時間水に浸かると体温が失われやすくなります。
・暖かく過ごせるよう、適切な服装を着用してください。
・早朝や深夜の外出は避けましょう。これらの時間帯は気温が低くなるため、他の時間帯よりも寒くなります。
ホーチミン市大学医療センター栄養・食餌療法学科長のラム・ビン・ニエン准教授は、冬の寒さは呼吸器疾患のリスクを高めると述べた。そのため、体を温かく保ち、適切な栄養摂取を維持することが、病気の予防と風邪、インフルエンザ、呼吸器感染症のリスク軽減に不可欠である。
子供も大人も、すべての食品群を含む、多様でバランスの取れた食事を心がけることが大切です。食材は柔らかく調理し、様々な食材を組み合わせることで風味を高め、食べやすくしましょう。ビタミン摂取量を増やすために、果物や野菜をたっぷり摂るようにしてください。
さらに、ホーチミン市疾病予防管理センターによると、冬に体を温かく保つには、足の温かさを保つことが重要だ。足は体の「第二の心臓」と考えられており、多くのツボが存在する。足が冷えると、呼吸器系、胃、その他の内臓に影響を及ぼし、風邪、インフルエンザ、腹痛にかかりやすくなる。そのため、特に女性、高齢者、幼児など免疫力の弱い人にとっては、足を温かく保つことが非常に重要である。暖かく着込むときは、厚手の服を一枚着るのではなく、薄手の服を何枚か重ね着するのが良い。これは体を温かく保つための効果的な方法であり、重ね着によって体内の熱が保持され、冷たい外部環境から体を守ることができる。
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