骨は静的な構造物ではなく、生涯を通じて絶えず再生される生きた組織です。したがって、今日の栄養摂取や生活習慣の選択は、今後何年にもわたって骨の健康に直接影響を与える可能性があります。 - 画像：AI
栄養専門家によると、骨のケアは骨粗鬆症や関節痛が起こるまで待つべきではない。幼い頃からバランスの取れた食事を摂り、必要な栄養素を十分に摂取することが、筋骨格系の長期的な保護にとって重要な基盤となる。
ビタミンDとカルシウムはどのように連携して骨を保護するのでしょうか？
カルシウムは骨や歯を構成する主要なミネラルであり、ビタミンDは体がカルシウムを効果的に吸収・利用するのを助ける役割を果たします。
アメリカの栄養士ジェシカ・コーディング氏によると、ビタミンDは腸内でのカルシウム吸収を促進する働きがある。体内にビタミンDが不足すると、たとえ食事に十分なカルシウムが含まれていても、食物からのカルシウム吸収量は著しく減少する。
筋肉の収縮、神経伝達、血液凝固、ホルモン調節といった生命維持に必要な機能を維持するため、食物からのカルシウム供給が不足すると、体は骨に蓄えられたカルシウムを動員せざるを得なくなります。この過程が長期間続くと、骨密度が低下し、骨粗鬆症のリスクが高まる可能性があります。
ビタミンDとカルシウムは、適切に摂取すれば、どちらも骨の再石灰化の過程に関与する。
カルシウムは骨組織の構成要素であり、ビタミンDは体内のカルシウムとリンのバランスを調整し、これらのミネラルが骨構造に組み込まれるのを促進します。これにより、骨格系は長期にわたって強度と耐荷重能力を維持することができます。
数多くの研究により、ビタミンDとカルシウムを同時に摂取することで、特に高齢者において、骨密度の上昇と骨折リスクの低下が認められることが示されています。また、この組み合わせが女性の骨粗鬆症性股関節骨折のリスク軽減に役立つという報告もあります。
ビタミンDとカルシウムを効果的に補給するにはどうすればよいでしょうか？
現在の栄養推奨量によると、19歳から50歳までの成人は1日あたり約1,000mgのカルシウムを必要とします。この必要量は、51歳以上の女性と71歳以上の高齢者では1日あたり1,200mgに増加します。ビタミンDについては、19歳から70歳までの推奨摂取量は1日あたり600IU、高齢者では1日あたり800IUです。
専門家は、カルシウムとビタミンDを同じ食事で摂取する必要はないと強調しています。重要なのは、骨の再生を支えるのに十分な栄養素を体が確保できるよう、長期にわたって適切かつ継続的にサプリメントを摂取することです。
カルシウムは、牛乳、ヨーグルト、チーズ、イワシ、骨付き鮭、ケール、ブロッコリー、カルシウム強化食品などに豊富に含まれています。一方、ビタミンDは、鮭、牛レバー、卵黄、一部の強化牛乳やシリアルなどに含まれています。
栄養摂取に加えて、専門家はウォーキング、階段昇降、ダンス、筋力トレーニングなどの体重負荷運動を通して、定期的な身体活動を維持することを推奨しています。これらの運動は、新しい骨組織の形成を促進し、筋肉量を維持するのに役立ち、ひいては骨全体の健康をサポートします。
さらに、適度な日光浴は体内でビタミンDを合成するのに役立ちます。しかし、この能力は年齢、肌の色、気候条件、日焼け止めの使用習慣などによって影響を受けるため、日光はバランスの取れた食事の完全な代替ではなく、あくまで補助的なものとして考えるべきです。
専門家は、健康な骨格系の基盤は、多様で栄養豊富な食事と、活動的なライフスタイル、そして必要に応じてビタミンDとカルシウムを適切に補給することにあると考えています。これらは、運動能力を維持し、骨粗鬆症のリスクを軽減し、高齢期の生活の質を向上させる上で重要な要素です。
出典：https://tuoitre.vn/co-nen-bo-sung-vitamin-d-va-canxi-cung-mot-luc-20260522232548658.htm
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