各チームは、平たく伸ばした米粒を搗く技術を競っています。
組織委員会は競技チームの作品を鑑賞した。
このコンテストには、コミューン内の集落や学校から4人ずつ15チームが参加しました。各チームは伝統的な製法に従い、焙煎、搗き、ふるい分けの工程を30分以内に順番にこなしました。
組織委員会は、技術とスムーズな運営、チームメンバー間の連携、製品の品質が基準を満たしているか、おいしい組み合わせ、魅力的なプレゼンテーション、美しい伝統衣装など、以下の基準に基づいて審査します。
チームは伝統的な民俗ゲームで競い合いました。
大会には、土瓶で水を運ぶ、袋競争、綱引きなどの伝統的な民俗ゲームも含まれており、民族コミュニティの間に楽しい一体感のある雰囲気が作り出されていました。
実行委員会が、米ぬか大会の表彰式を行います。
コンテスト終了後、組織委員会は、Phuoc Loi集落チームに最優秀賞を授与しました。Truong An Tuc集落は第2位、Phuoc An集落とPhuoc Tho集落は第3位を獲得し、Phuoc Loi集落チームは「最優秀伝統衣装」賞を受賞しました。
これらの活動は、クメール民族の伝統的な文化的価値を保存・維持・促進し、物質的・精神的な生活を向上させることを目的としています。さらに、米粉作りの工芸品のイメージを広め、地域に根ざした文化観光の発展に貢献しています。
出典: https://baoangiang.com.vn/dac-sac-hoi-thi-gia-com-dep-xa-o-lam-a465847.html
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