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レストランの担当者は何と言っていましたか?

Báo Thanh niênBáo Thanh niên28/05/2024


自分が顧客ではないという理由で、配達員を待たせるなんて?

そのため、この映像には、ご飯料理店の従業員が注文を受け、客に料理を届ける様子が映っている。同時に、配達員と客がカウンターに立っていたが、従業員は先に客に料理を届けた。

これを見た配達員は「私が先に入ったのに、それも許されないのか」と言った。配達員の苦情を聞いた女性従業員は「お客様を差別する権利は私たちにはありません」と答えた。男性配達員は、女性従業員が自分を客として扱っていないと言っているのだと感じ、不満を露わにした。

Nhân viên quán cơm tấm để shipper chờ 30 phút vì 'không phải khách': Đại diện quán nói gì?- Ảnh 1.

配達員が到着する前に客にご飯料理を届けたレストラン従業員が、ソーシャルメディアで注目を集めている。

この一件はネット上で大きな怒りを呼び起こし、多くの人が女性従業員の配達員に対するコミュニケーションスタイルに異議を唱えた。彼らは、従業員が配達員と顧客の両方に対して差別を行ったと主張した。

Truc Uyenさんは「配送業者も顧客に代わって商品を購入しているのに、どうしてそんな言い方をするのですか?」とコメントしました。Chau Ninhさんは「配送業者はレストランの顧客に食べ物を届ける仲介業者なのに、なぜ直接購入した顧客の後に注文品を受け取るために待たなければならないのですか?」と書いています。

報道によると、この事件は5月25日午前11時40分頃、ホーチミン市ビンタン区ビンフンホア区5番通りにあるPLTライスレストランで発生した。

レストランのオーナーは何と言ったのですか?

タインニエン紙の取材に対し、レストランのオーナーは、苦情を受けて調査を行った結果、事件が発生したことを確認したと述べた。レストラン側は、従業員研修の不備が原因であるとして、全責任を負うとしている。女性従業員の配達員に対する態度は、会社の行動規範および顧客サービス手順に全く反するものであった。

Nhân viên quán cơm tấm để shipper chờ 30 phút vì 'không phải khách': Đại diện quán nói gì?- Ảnh 2.

事件が発生した砕米料理店は、主にテイクアウト客を対象としている。

砕米レストランの担当者は、特にピーク時にはスタッフも業務上の困難に直面していると述べた。事件発生時、配達員は約30分待機していた。同レストランは、各店舗で注文を2つの流れに分けて処理している。1つは顧客がオンラインアプリを通じて行った注文で、これは直接厨房に送られ、別々に処理される。もう1つは顧客が直接購入した注文で、これは勤務中のスタッフが受け取り、厨房に送られ、別々に処理される。

Nhân viên quán cơm tấm để shipper chờ 30 phút vì 'không phải khách': Đại diện quán nói gì?- Ảnh 3.

配達員は、砕米料理店で注文品を受け取るために待機している。

「事件発生時、アプリ経由の注文が急増し、厨房が処理能力を超え、報道されているような混雑が発生しました。その際、お客様からの直接注文は少なかったため、処理は迅速に行われました。しかし、スタッフは状況を十分に説明して理解を得ようとするどころか、配達員に対して失礼な発言をし、業務手順に対する理解不足と明確な説明の欠如を露呈しました」と、レストランの担当者は述べています。

このレストランは、従業員に対し適切なコミュニケーション能力と対人スキルに関する研修を実施する責任を負っています。業務運営には多くの要因が影響しますが、女性従業員が非常に若かったことも、今回の不幸な事件の一因となりました。ホーチミン市には35以上の支店があり、すべて同じ手順で運営されています。

ソーシャルメディア上では、配達員が待ち時間が長いことや、後から到着した顧客よりも先に注文を受けてしまうことについて不満を漏らしているという指摘もあり、この問題は約3~4ヶ月前から続いているとのことです。これに対し、担当者は、この問題は対応範囲外であり、後日検討の上、回答すると述べています。

「不適切な発言をしたカウンタースタッフの件につきましては、社内懲戒会議を開催し、規定に基づき最も厳重な懲戒処分を下しました。毎日600名以上が勤務する従業員を代表して、配達ドライバー、お客様、そして地域社会の皆様に深くお詫び申し上げます。当社はサービスプロセス全体を見直し、今回の件を教訓とするため、全店舗の全スタッフに周知徹底しました。同時に、全スタッフを対象とした行動規範に関する再研修も実施する予定です」と、同レストランの担当者は述べた。

レストラン側は配達ドライバーと直接連絡を取る機会を得たいと考えていました。しかし、様々な個人的な事情により、ドライバーはレストランとの連絡に応じてくれませんでした。今回の件が発生した後、レストラン側としてはこの状況は残念に思っています。

「これは、サービス品質の向上と強化を目指し、お客様とパートナーに最高の体験を提供するという当社のコミットメントを果たす上で、レストランにとって貴重な教訓となります」と、レストランの担当者は述べた。



出典: https://thanhnien.vn/nhan-vien-quan-com-tam-de-shipper-cho-30-phut-vi-khong-phai-khach-dai-dien-quan-noi-gi-185240528141925783.htm

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