微量栄養素は、ビタミン(A、B、C、D、Eなど)とミネラル(カルシウム、リン、鉄、亜鉛、ヨウ素など)の2つのグループに分けられます。これらは人体が少量しか必要としない物質ですが、特に幼児においては、成長、知的発達、健康の維持・向上、疾病予防に重要な役割を果たします。したがって、子どもの微量栄養素欠乏症を認識することは非常に重要です。
なぜ子供は微量栄養素が不足するのか?
多くの親は、偏食の子どもや低体重の子どもだけが栄養失調や微量栄養素欠乏症のリスクにさらされていると誤解しています。しかし実際には、ぽっちゃりした子どもや太りすぎ・肥満の子どもも含め、すべての子どもが微量栄養素欠乏症のリスクを抱えている可能性があります。
幼い子供は、以下のような様々な理由により、微量栄養素欠乏症になりやすい。
- 妊娠中、母親の栄養ニーズは必ずしも満たされるとは限らない。
- 早産児または低出生体重児。
- 赤ちゃんは生まれてから急速に成長する。
- その子供の食事は、食品群の多様性に欠けている。
- 子供は胃腸疾患にかかりやすく、その結果、栄養素の吸収が悪くなることが多い。
小児における微量栄養素欠乏症の症状
子供が微量栄養素を欠乏すると、次のような症状が現れます。
- 体重増加が遅い、身長の伸びが遅い、歯の生え方が遅い。
- 頻繁に泣く、寝つきが悪い、ちょっとしたことで驚く、寝汗をかく。
- 食欲不振、偏食、食事を楽しめない。
- 頻繁な下痢、鼻炎、咽頭炎など
- 顔色が青白い、抜け毛が多い、爪がもろい。
微量栄養素は子供の発育に不可欠です。(イメージ画像)
子どもの微量栄養素欠乏症は、日々の食生活や生活習慣から容易に特定できる場合が多い。しかし、子どもに不足している栄養素を正確に把握し、適切な補給方法を見つけるためには、保護者は積極的に信頼できる医療機関で子どもを診察してもらうべきである。
多くの親は、微量栄養素の欠乏が子供の健康にどのような影響を与えるのか疑問に思っています。実際には、子供の栄養必要量はそれほど多くありませんが、微量栄養素は非常に重要です。
微量栄養素の摂取が不適切または不十分だと、次のような健康問題を引き起こす可能性があります。
- カルシウムとビタミンDの欠乏:子供の発育阻害、くる病、歯の萌出遅延、歩行開始遅延につながる。
- 鉄欠乏症:貧血や呼吸器感染症、小児における細菌感染症の原因となる。
- ビタミンA欠乏症:子供は下痢、呼吸器感染症、角膜乾燥症、失明などの感染症にかかりやすくなります。
- ヨウ素欠乏症:ヨウ素欠乏症の子供は、知的発達の遅れ、発育阻害、認知障害を経験する。また、甲状腺疾患にかかりやすくなる。
- 亜鉛欠乏症:子供の発育阻害、食欲不振、免疫力低下を引き起こします。感染症や栄養失調にかかりやすくなり、身長の発育も遅れます。
これらの微量栄養素の中でも、ビタミンD、鉄、ヨウ素、亜鉛は、子どもが最も欠乏しやすいビタミンとミネラルです。栄養失調ではない子どもでも、偏った食生活によって欠乏する可能性があります。そのため、親は子どもの微量栄養素欠乏検査を受けさせることが非常に重要です。検査によって、欠乏を早期に発見し、補うことができるからです。
お子様の体内の微量栄養素のレベルや欠乏の程度を調べる最も簡単な方法は、血液検査です。これらの検査は、鉄、カリウム、カルシウム、亜鉛などの微量栄養素に対して行うことができます。お子様に微量栄養素欠乏の疑いがある場合は、病院で微量栄養素欠乏検査を受けることができます。
- 小児の微量栄養素欠乏症検査は、以下の基本的な手順で行われます。
- 全血球数検査(CBC)は、小児の貧血を診断するために用いられる。
- 鉄欠乏症の診断には、血清鉄およびフェリチン値の分析が用いられる。
- 亜鉛やマグネシウムなどの分析は、亜鉛欠乏症やマグネシウム欠乏症の診断に用いられる。
- 血中カルシウムおよびイオン化カルシウム検査:子供の発育に影響を与えるカルシウム欠乏を検出します。
子どもの健康を確保するため、微量栄養素欠乏症の検査に加えて、母親は子どもに6ヶ月ごとに定期的な健康診断を受けさせ、潜在的な病気を早期に発見し、適切な治療を受けられるようにすべきです。
要約すると、微量栄養素は子供の発育に不可欠です。子供の体が必要とする量はごくわずかですが、不足すると深刻な結果を招く可能性があります。
子どもの微量栄養素欠乏症を予防する最も積極的かつ安全な方法は、食事を通してビタミンやミネラルを補給することです。そのため、保護者は炭水化物、タンパク質、脂質、ビタミン、ミネラルの4つの食品群から、様々な種類の食品をバランス良く組み合わせ、毎食バランスよく与える必要があります。離乳食が始まったら、定期的に献立を変えるようにしましょう。
さらに、子供たちに適切な運動を促すことも、栄養素の効率的な吸収を促進するのに役立つ有効な手段です。
トラン・ミン・ハウ博士
出典: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/dau-hieu-nhan-biet-tre-thieu-vi-chat-dinh-duong-172240601075114248.htm









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