ラムドン茶の香りを遠くまで広げましょう

画像4958.jpg — ラムドン省におけるお茶は主要作物であるだけでなく、地元の歴史、文化、アイデンティティの一部でもあります。

ラムドン省の茶は、主食であるだけでなく、歴史、文化、そして地域のアイデンティティの一部でもあります。ラムドン省の茶産業は、深い統合の時代を迎え、国内市場だけでなく、国際市場への進出も拡大し続けています。これは、製品の多様性、生産方法の革新、そして茶と観光を結びつける企業の大胆な取り組みによって実証されています。

ラムドン省の茶の都と称されるバオロックでは、「B'lao Tea（ブラオティー）」というブランド名が何十年もの間、人々の誇りとなっています。約2,000ヘクタールの茶畑と195の企業・加工施設が稼働しており、この地域の茶産業の年間輸出額は1,000万米ドルを超えています。

画像4944.jpg — 山の斜面に沿って広がる緑豊かな茶畑、毎朝の優しいお茶の香りと混ざり合う薄い霧、そしてB'laoやCau Datなどの象徴的なブランド

生産規模の拡大に伴い、ラムドン省全体、特にバオロック地域では長年にわたり、茶生産者の振興と表彰に特別な配慮をしてきました。祭りや貿易促進プログラムが継続的に開催され、企業が自社ブランドをアピールし、製品価値を高めるための場となっています。

画像5082.jpg — 現在、ラムドン省には約2,000ヘクタールの茶畑があり、これは153,000トンを超える新鮮な茶材に相当します。

ランフオン・ティー・アンド・コーヒーのオーナー、グエン・ティ・フエ氏は、あらゆるプロモーション活動は商品紹介の機会を創出するだけでなく、より持続可能な発展の方向性を切り開くものだと考えています。彼女によると、企業が茶関連イベントに積極的に参加することは、ラムドン省茶ブランドをさらに発展させ、より広い市場にアクセスし、顧客の心に確固たる地位を築きたいという共通の願いの表れです。

画像5051.jpg — 注目すべきは、原材料地域の農家が栽培プロセスを厳格に遵守し、製品が要求の厳しい市場の厳しい要件を満たすのに貢献していることです。

ラムドン省には現在100以上の加工施設があり、年間約34,000トンの完成品を生産しています。これは、生茶原料に換算すると153,000トン以上に相当します。注目すべきは、ますます多くの施設がISO、HACCP、ハラール認証といった高度な品質管理システムを導入し、厳しい市場要件を満たす製品を生み出していることです。

画像_4937.jpg — ラムドン省の茶の首都とされるバオロックでは、「B'lao Tea」というブランドが何十年にもわたって人々の誇りとなっています。

それに伴い、輸出企業はアジア、ヨーロッパ、中東の多くの国に安定した量の商品を輸出しており、広範囲にわたる貿易ネットワークを構築し、ラムドン茶の競争力を証明しています。

新たな効果的な方向性の一つは、茶葉生産と体験型観光を組み合わせることです。多くの施設では、訪問者は茶の植え付け、手入れ、収穫の工程を見学し、手作業から近代的な加工工程まで、加工工程を直接目にすることができます。また、丘の上で茶葉の風味を味わい、その場で商品を購入することもできます。

多くの施設では、訪問者が茶の植え付け、世話、収穫のプロセスを見学したり、手作業から近代的な加工段階を直接見たり、丘の上でお茶の味を楽しんだり、その場で商品を購入したりすることができます。

ロンディン茶業有限公司代表のトラン・フオン・ウイエン氏によると、この組み合わせは驚くべき成果をもたらしました。観光客は地元の文化を体験すると同時に、お茶の価値と茶作りの職業についてより深く学ぶことができ、自然な広がりを生み出し、持続的な市場拡大に貢献しています。

バオロックと並んで、カウダット茶園（ダラット市スアンチュオン区）は長年にわたり国内外の観光客に人気のスポットとなっています。冷たい霧の中、果てしなく続く緑茶畑は詩情あふれる景観を醸し出し、ダラット観光の象徴となっています。

dscf2113(1).jpg — 多くの施設では、ユニークな茶文化空間を体験し、学ぶことができます。

カウダットでは毎日、多くの観光客が訪れ、写真を撮ったり、お茶を楽しんだりしています。ダラット市スアンチュオン区パットチ村のグエン・トゥアン・アイン氏は、安定した観光客数は茶栽培の維持に重要な資源であり、同時に観光サービスを通じて新たな生計手段を生み出すことにも繋がっていると述べています。カウダットにおける茶は、経済的な作物であるだけでなく、この地の文化、自然、そして人々をつなぐ架け橋にもなっています。

多様な土壌、温暖な気候、そして理想的な標高は、ラムドン省に緑茶、紅茶、ウーロン茶からハーブティー、高付加価値のフレーバーティーまで、多種多様な茶葉の栽培に最適な自然環境をもたらしたと言えるでしょう。伝統的な栽培技術と現代技術の調和のとれた融合、そして若い企業の製品向上への取り組みは、地元の茶産業が持続可能で独自の発展の道を切り開く上で大きな役割を果たしてきました。

ますます多くの企業が ISO、HACCP、ハラールなどの高度な品質管理システムを適用し、製品が要求の厳しい市場の厳しい要件を満たすのに役立っていることは注目に値します。

このような状況において、2025年の国際茶祭りがベトナムで初めて開催され、ラムドン省が主な開催地に選ばれたことは、特に重要な節目となる。

このイベントには、世界中から数百の企業、職人、専門家、茶研究者が集まり、大規模な文化・商業交流フォーラムとなることが期待されています。これは、ベトナム茶の歴史と文化を広め、ラムドン省の代表的な製品を紹介し、生産と消費の連携を促進し、市場を拡大し、ベトナム茶の国際的な地位を確立する絶好の機会です。

この祭りは経済的な意義があるだけでなく、何世代にもわたって丘の中腹で粘り強く茶作りを守り、この土地に独自の価値を生み出すことに貢献してきた茶栽培者を称える機会でもあります。

バオロックからカウダットまで、近代的な農場から伝統的な生産施設まで、すべての茶生産者は、自社の製品を高め、より広く知られるようにし、その本来の価値を評価されるようにしたいという誇りと願望を心の中に抱いています。

企業は絶えず自社のイメージを宣伝しており、ラムドン省の茶業界はますますその地位を固め、ベトナム茶ブランドを徐々に広く知らしめている。

今日、ラムドン茶の香りは、一杯の温かいお茶に漂うだけでなく、あらゆる物語、観光客の旅、そして地元企業のあらゆる努力の中にも広がっています。着実な歩み、正しい発展の方向性、そして地域社会からの支援により、ラムドン茶産業はますますその地位を固め、太陽と風が吹き荒れる高地の潜在力と期待にふさわしいベトナム茶ブランドを、着実に広く世に広めています。

出典: https://baolamdong.vn/de-huong-tra-lam-dong-bay-xa-408574.html