ディエンビエンの農産物がさらなる市場に届くよう支援します。

Việt Nam•04/01/2024

ディエンビエン省の農産物をより広い市場に届けるためには、集中的な栽培地域を計画し、科学的・技術的な方法をグリーンでクリーンな生産に適用し、企業や協同組合が農家と「手を取り合って」農産物を結び付け、消費する必要がある。

ディエンビエンは2023年、多くの地域やイベントにおいて、一村一品生産品や特産農産物のプロモーションと紹介に積極的に参加し、ディエンビエンの農産物の認知度向上を目指しました。これは、農産物の消費と市場へのアクセスチャネルとしても機能しています。しかし、ディエンビエンの農産物の強みを最大限に活かすためには、生産地の確保から植栽、栽培、加工工程の確立、そして消費に至るまで、長期的かつ持続可能なソリューションが必要です。

北西部最大の水田を有するディエンビエン米は、その芳醇な香りと味わいで知られ、多くの省や都市に届けられています。ディエンビエンを訪れる多くの観光客は、家族や友人への贈り物として米を選びます。12月初旬にホーチミン市で開催されたディエンビエン-北西部文化観光週間では、ディエンビエンの農産物や一村一品（OCOP）製品を展示するエリアが多くの来場者を魅了しました。香りの良いタム米、チュオン・フオン・セン・ク米、ムオン・アンコーヒー、ホン・ケコーヒー、干しタケノコ、春雨などの農産物は、多くの観光客から問い合わせや購入がありました。特に、チュオン・フオン農業種子株式会社の香り高いタム米とセンク米は、週の3日目には完売し、展示・紹介のためにディエンビエンから緊急輸送する必要がありました。ホーチミン市の人々はディエンビエンから運ばれた米に大喜びし、この「純粋」で混じりけのない米についてもっと知り、試食したいと考えていました。しかし実際には、ディエンビエン米は一部の地域で偽造され、他の品種が混入されており、多くの消費者がディエンビエン米の品質に疑問を抱いていました。米以外にも、一年中霧に覆われるムオンコエ渓谷で栽培されるムオンアン産のアラビカコーヒーは、どこにでもあるような独特の風味を持っています。ムオンアン産のコーヒーは、バンメトートコーヒーフェスティバル（ダクラク省）やソンラコーヒーフェスティバルで紹介・宣伝され、第5回国会では国会代表者に振る舞われました。ムオンアンコーヒーの深い甘さと穏やかな酸味が織りなす独特の風味に、多くの人が驚いています。こうしたフェスティバルやイベントへの参加は、ムオンアンコーヒーにとってブランドを確立し、消費者にムオンコー産のコーヒーをより深く知ってもらう絶好の機会となっています。農業専門家によると、ムオンアンコーヒーの価値を高めるには、良質な品種の栽培、適切な管理、収穫技術に加え、適切な加工も不可欠です。しかし、ムオンアンコーヒーのさらなる普及を阻む「障壁」となっているのは、確立されたブランドの欠如と、地理的表示登録の不備です。さらに、コーヒーの加工は主に初歩的な段階にとどまっており、消費者のニーズを満たす多様な製品が不足しています。

ディエンビエンの農産物は米やコーヒーにとどまらず、トゥアチュア産のシャントゥエット茶、トゥアンジャオ産のマカダミアナッツ、そして流域産の様々な緑黄色野菜も高品質で有名です。しかしながら、ディエンビエンの農産物は、集中的な生産地の形成、消費とのつながり、そしてブランド構築において依然として弱点と課題を抱えています。持続可能な商品生産に向けた農業構造改革計画の実施において、これらの限界が明らかにされ、解決策が提案されました。しかしながら、支援政策の限界、製品輸送の困難さ、そして農家が作物の世話や加工に関する適切な技術的手順を確保できていないことが、ディエンビエンの農産物がより広い市場に浸透し、持続可能な発展を達成することを妨げています。

ディエンビエンの農業の強みを最大限に活かすには、ムオンタン米、ムオンアンコーヒー、トゥアンジャオマカダミアナッツ、トゥアチュア茶など、それぞれの作物の土壌や気候条件に適した栽培地を計画する必要があります。これには、各農産物のブランド化と地理的表示の登録、農家への研修参加と適切な栽培管理の遵守、そして企業や協同組合が農家と密接に連携し、種子供給、栽培指導、加工、そして農産物の消費への接続などが含まれます。これらの要素が調和のとれた生産システムを構築することで、ディエンビエンの農産物は品質を証明し、全国の消費者に自信を持って届けられ、より大きな成功を収めることができるでしょう。

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