粘り気があり香り高い北西部産の五色もち米

五色もち米は、ベトナム北西部のタイ族の伝統料理です。このもち米料理は美しいだけでなく、深い文化的意味を持っています。

五色のもち米はタイの食文化において長い歴史を持っています。この料理は、お祭りや結婚式、その他家族や地域社会の重要な行事の際によく出されます。

もち米の5色は、金、木、水、火、土の五行を象徴しています。それぞれの色にはそれぞれ意味があり、宇宙の調和と豊かな人生への願いを表しています。

• 白：純粋さと高貴さを象徴します。
• 緑：成長と発展を象徴します。
• 黄色：富と繁栄を象徴します。
• 赤：強さと幸運を象徴します。
• 紫: 忠誠心と揺るぎない献身を象徴します。