カムハ景勝地

DNO - 1月28日午後、第10回カムハ・キンカン盆栽祭が開催され、「ベトナム中部キンカンの都」から選りすぐられた100本以上の美しいキンカン盆栽が、チャンケオ湖畔エリア（ホイアンタイ区）に集結し、鮮やかな色彩を披露した。地元住民や観光客が多数訪れ、その美しさを堪能した。

Báo Đà Nẵng•29/01/2026

観賞用キンカンの栽培技術を称える。

ホイアンタイ区出身の職人、グエン・ハオ氏は、地元の人々や観光客が鑑賞できるよう、キンカンの盆栽の実を一つ一つ丁寧に整えている。ふっくらと丸く、黄金色に輝くキンカンは、午後の日差しを浴びて、豊かで実り多い春への希望を象徴している。

グエン・ハオ氏にとって、この仕事に20年以上携わり、カムハのキンカン祭りに10年近く参加しているこのイベントは、彼のキンカンの木が区内で最も美しい作品と「競い合う」機会であるだけでなく、自身の製品を紹介し、顧客と交流する機会でもある。

「キンカンを育てるのは大変な仕事ですが、収入にもなり、特に自分の『作品』が人々に褒められたり、写真を撮られたりするのを見ると、大きな喜びを感じます」とハオさんは語った。今年は、彼の庭には鉢植えのキンカンが500本近くあり、これまでに業者から300鉢近くの注文が入り、価格は昨年と比べてかなり良いとのことだ。

毎年恒例のカムハ金柑祭りには、今年は約30名の職人が集まり、大小さまざまな形の金柑の木が100本以上も展示され、その多くは非常に見事でした。祭りでは、来場者は金柑の木の美しさやOCOP特産品を鑑賞するだけでなく、活気に満ちた文化的な雰囲気に浸り、「春の味」料理を味わったり、伝統的な白菜民謡に参加したり、金柑を使った飲み物を楽しんだりしました。

ホイアンタイ区人民委員会のレ・ティ・ホン・タオ副委員長によると、この祭りは観賞用キンカンの栽培という職業を称えるだけでなく、地域のイメージ、経済的可能性、そして文化的アイデンティティを促進する機会でもあるとのことだ。

キンカン栽培の技術と観光を融合させる。

ホイアンタイ区では、長年にわたり観賞用キンカンの栽培が着実に維持・発展されてきました。キンカン栽培農家は、消費者のニーズに応えるべく、製品の品質向上に絶えず取り組んでいます。カムハ観賞用キンカンブランドは拡大を続け、市場はますます広がっています。

この村では、テト（旧正月）の観賞用としてキンカンを栽培するだけでなく、クリーンで有機的な方法を用いて果実生産のためのキンカン栽培モデルも導入しており、これは当初効果的であることが証明されている。キンカンジャム、キンカン保存食、キンカンワイン、各種飲料など、キンカンから作られる多くの製品が、多様かつ高品質な方法で加工されている。

グエン・キム氏（ホイアンタイ区ドンナー住宅グループ）によると、カムハ、特にホイアンタイ区におけるキンカン栽培は、1世紀以上にわたって確立され発展してきた職業である。

「以前は、キンカンの木は主に果実を目的として栽培され、その果実はテト（旧正月）用の清涼飲料水やジャムの材料として使われていました。1975年以降、熟したキンカンが美しい形をしていることに気づいた人々は、毎年春になると、鉢植えにして形を整え、家の中に飾るようになりました。最初は中型や小型の鉢植えだけでしたが、次第に鉢の種類が増え、形を整えたキンカンの木も増え、今日のような観賞用キンカン産業へと発展していったのです」とキム氏は語った。

ふっくらとジューシーな実をたわわに実らせたキンカンを育てるには、品種選びから土壌の準備、施肥、剪定、樹形作り、開花、結実、水やりまで、多くの細やかな工程を経る必要があります。美しいキンカンの木とは、樹形だけでなく、熟した黄色と緑色の実が混在し、花と新芽が美しく咲き誇るなど、様々な条件を満たしていることが重要です。こうした要素が、テト（ベトナムの旧正月）に豊かさと繁栄の象徴となるのです。

2023年12月4日、カムハにおける観賞用キンカンの栽培が省レベルの伝統工芸として認定され、ホイアンタイ区の土地と人々の独特な文化的特徴が改めて確認された。