30年以上カボチャ栽培の経験を持つル・バ・ビエン氏（75歳）は、この種類のカボチャの栽培は非常に難しく、栽培者には特別な配慮が必要だと述べています。望ましい収穫量を得るには、1本の蔓につきカボチャを1個だけ選ぶのが最善です。
ビエン氏によると、「巨大」なカボチャはミトー地方の代表的な産物とされている。しかし、なぜこの土地のカボチャがこれほど大きな実をつけるのかは、いまだ解明されていない。
チャン・チャック村の人々は、巨大な果実を実らせるユニークなカボチャの品種は、珍しい土壌と、何世代にもわたって人々によって守られてきたカボチャの品種、そしてその栽培方法や世話の仕方によるものだと信じています。
「多くの人に種を売ったが、それを他の場所に持って行って植えると、最大の果実でも30キロ以下しかなかった」とビエンさんは語った。
ビエンさんによると、家族は約500平方メートルの土地に約200本のカボチャの蔓を植えたという。植え付けから5ヶ月が経ち、畑は今まさに本格的な収穫期を迎えている。カボチャ1個の平均重量は約30kgだが、中には60kg近くになるものもある。
「今回の収穫量は果物で6トン以上になると思います。農園での販売価格は1kgあたり1万ドンで変動しているので、家族の収入は数千万ドンになります」とビエン氏は語った。
現在、チャン・チャック2村全体で約20世帯がジャイアント・スカッシュを栽培しています。市場の需要を満たすだけでなく、農家は農園での体験型観光も展開しています。
ミトー村（フーミー県）人民委員会のグエン・キム・トラック委員長は、現在最大の課題は生産量であり、栽培面積はそれほど拡大していないと述べた。収穫後のカボチャは主に伝統的な市場で販売され、少量が省外の市場に輸出されている。また、観光客が農園を訪れた際にお土産として購入するためにも販売されている。
ビンディン省農業環境局の責任者は、チャンチャック2村の巨大カボチャ栽培村は伝統村の認定基準を満たしていないと述べた。そのため、村内で体験型観光に切り替えることは、人々がこの職業に長く従事し、より多くの収入を得るための効果的かつ良い方法である。
チュオンディン氏（TPO）によると
出典: https://baogialai.com.vn/doc-la-binh-dinh-lang-trong-bi-dao-khong-lo-co-qua-nang-hon-nua-ta-post323096.html
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