新たな機会と課題
近年、一村一品プログラムは地方の党委員会や当局によって推進され、経済社会の発展、特に農業経済の発展と新たな農村建設に積極的に貢献しています。
ラムドン省の一村一品生産（OCOP）は農村経済の強化に貢献している（写真：クアンフー村の農民が、4つ星の一村一品生産米の加工に使用するVietGAP米を収穫している）
各地域における一貫生産品の量と種類は、それぞれの地域に独自の特徴を持ちながら発展してきました。しかし、新たな空間が生まれると、一貫生産の発展には、共に成長していくための大きな要件と課題が伴うことがわかります。
より大きな省や地域の規模で優れた特徴を見つける必要性は、OCOPラムドンが自らの新たな強みを形成するために組織し団結する機会とも言える。
フリーズドライピーマン、フリーズドライフルーツ、塩味のローストカシューナッツを含む3つの製品が2025年に省レベルで4つ星OCOPを達成した新認定企業として、サチ・ティン・ファット輸出入貿易株式会社（ドン・ジャー・ギア区）のグエン・ティ・ゴック・フオン氏は次のように述べた。「フリーズドライフルーツ製品に関しては、当社はイチゴやドラゴンフルーツなど他の地域に典型的な製品を含め、多くの異なる種類のフルーツを乾燥させてきました。」
サチ・ティン・ファット輸出入貿易有限会社（ドン・ジャー・ギア区）における果物の凍結乾燥準備のための製品前処理
新たな開発分野では、安定した高品質の原材料源を構築するための連携を通じて、自社の製品のいくつかがさらに強化される機会が得られることを期待しています。
当社は、1,000平方メートルの工場の建設に投資し、原料貯蔵庫、皮むき機、乾燥機、種子選別機、真空機など、農産物の予備処理および加工のプロセスに役立つ多くの先進的な設備を導入しました。
同社は、原材料や製品を保管・保存するための冷蔵倉庫3棟と、1バッチあたり5トンを乾燥できる凍結乾燥システムに投資した。
サチ・ティン・ファット輸出入貿易有限会社（ドン・ジャー・ギア区）のフリーズドライフルーツシステム
「原材料の供給地域を拡大できる機会は大きいですが、同時に、一貫生産（OCOP）の価値を高めるためには、栽培地域、工場、そして最終製品に至るまで、品質を向上させ、基準や規制を満たさなければなりません。これは決して小さな課題ではありません」とフオン氏は断言しました。
3つ星OCOP製品であるボンヒエップコーヒーの所有者であり、クアンティンコミューンのボンヒエップワンメンバー株式会社の取締役であるチュオン・コン・ヒエップ氏は、ボンヒエップコーヒー製品のユニークな特徴は、発酵プロセスを経ることで特別な品質と風味を生み出す乾式処理に比べて優れた利点がある湿式処理プロセスであると述べました。
ボンヒエップコーヒー（ボンヒエップワンメンバー株式会社、クアンティンコミューン）は、ダラット市（旧）のスアンチュオンコミューンとスアントーコミューンで栽培されたカウダットアラビカコーヒー豆の一部を使用して加工されています。
これらの優れた特徴により、Bon Hiep コーヒー製品ブランドは、テイスティングの専門家や国内外の組織から、高品質であるとすぐに認められました。
例えば、アジア企業研究開発センター（ホーチミン市）は、2019年にボンヒエップコーヒーを強力なASEANブランドとして認定しました（ASEANブランドアワード2019）。
アジア経済研究所（AER）と競争力指数調査評価研究所（IARC）は、2019年に4度目となる「ベトナムの強力なブランドトップ10、優れたベトナム企業家」に認定しました。2023年には、ボンヒエップのコーヒー製品は3つ星OCOPに認定されました。
チュオン・コン・ヒエップ氏はさらに、3つ星OCOP製品であるボン・ヒエップ・コーヒーのユニークな特徴は、旧ダラット市スアン・チュオンおよびスアン・トー地区のカウ・ダット産のロブスタ種とアラビカ種のコーヒーの調和のとれたブレンドにあると明らかにした。
この場所は海抜1650メートルを超える高地で、気温が低く、世界中のコーヒー愛好家に認められる数々の価値を持つラムドン産の「ブラウンパール」を生み出すのに適しています。毎年、企業は挽いたコーヒー豆の加工に必要な量の資材を購入しなければなりません。
ラムドン省には現在、725 種類の OCOP 製品があり、そのうち 7 種類は国家レベルの 5 つ星 OCOP 製品であり、残りは省レベルの 3 つ星から 4 つ星の OCOP 製品です。
ヒエップ氏は次のように断言した。「つながりがもっと有利になれば、私の一地域共同体にとってチャンスは非常に大きくなるかもしれない。しかしそれは、コーヒー製品ラインの中で埋もれないように、もっとユニークで際立った特徴を積極的に見つけたり、省内の他の自治体の他の団体と連携して調整したりして、より競争力のある製品を作る必要があることも意味する。」
これを実現するには、貴社のような企業は協力の規模を拡大し、機械、技術、製品マーケティングに投資するための多額の資本が必要です。
5つの重要な解決策
ラムドン省は、ハイテク農業に明確な強みを持ち、野菜、温帯果物、コーヒー、茶、薬草など多様な生産エコシステムを有する地域です。そのため、一村一品プログラムの展開は、地元ブランドを位置付ける絶好の機会となります。しかし、ラムドン省一村一品プログラムが持続的に発展し、国内外の市場に進出するためには、省は全体的な方向性をしっかりと踏まえ、原材料産地の計画、技術革新、チェーンの構築など、地域の状況に適した柔軟な解決策を講じる必要があります。
2025年6月22日、 ファム・ミン・チン首相は、2021年から2025年までの新たな農村開発に関する国家目標プログラムと持続可能な貧困削減に関する国家目標プログラムを総括する全国会議で演説し、一国一村一品政策は農村経済に大きく貢献し、農業、農家、農村地域に産業と付加価値を生み出すと断言した。
しかし、首相は、一国一品生産（OCOP）プログラムの持続可能性を確保するためには、5つの主要課題に重点を置く必要があると述べた。これらは、安定した高品質の原材料を含む本質的価値の向上、企業支援のより効果的な動員、国際的に評価の高い優れた製品を生み出すための科学技術の充実、ブランドの構築、一国一品生産（OCOP）への主要ブランドの投資誘致、そして一国一品生産（OCOP）製品の開発と消費のための適切な資金源の配分である。
首相の「一村一品プログラム」に関する指示を効果的に実施するためには、地方自治体は、品質を確保しつつ、安定した原材料産地の検討、計画、開発に注力し、関係機関や加工・消費企業と緊密に連携する必要がある。同時に、特に国産品への発展が期待される産品については、企業の生産・加工・消費支援プロセスへの参加を促す必要がある。
同時に、一村一品製品の価値、品質、独自性を高めるための重要な解決策として、科学技術の活用を検討する必要があります。また、地方自治体は、文化的アイデンティティや地域の優位性を反映した一村一品ブランドの構築とプロモーションを強化し、大手ブランドを誘致して大規模な一村一品製品の開発・投資を促す必要があります。
さらに、合理的な財源を確保し、予算、優遇融資、企業、地域社会からの資金源を多様化して生産を支援し、貿易を促進し、一貫生産製品の持続可能な消費市場を拡大する必要がある。
初期統計によると、ラムドン省には現在725種類の一級品があり、そのうち7種類は全国5つ星製品で、残りは省レベルの3つ星または4つ星一級品です。数量から見ると、省レベルの一級品はかなり多いものの、全国レベルではまだ少ないことがわかります。
出典: https://baolamdong.vn/de-ocop-lam-dong-phat-trien-ben-vung-290832.html
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