新たな機会と課題
長年にわたり、党委員会と地方当局によって推進されてきた一村一品プログラムは、社会経済の発展、特に農業経済の発展と新たな農村地域の建設に積極的に貢献してきました。
ラムドン省のOCOPプログラムは、農村経済の強化に貢献している（写真：クアンフー村の農民が、4つ星のOCOP米に加工するためにViet GAP米を収穫している）。
各地域における一貫生産品の数と種類は、それぞれの地域特有の特性に合わせて発展してきました。しかしながら、新たな機会の出現に伴い、一貫生産品の発展は相互成長にとっていくつかの大きな要件と課題を突きつけていることが見て取れます。
特に、省またはより広い地域規模で優れた特徴を特定するという要件は、ラムドン省の一地域共同体プログラムが再編成され、連携し、新たな強みを形成する機会とみなすことができます。
2025年にフリーズドライピーマン、フリーズドライフルーツ、ロースト塩味カシューナッツなど、省レベルで3つのOCOP4つ星製品を新たに認定された企業として、ドンジャーギア区のサチティンファット輸出入貿易株式会社のグエン・ティ・ゴック・フオン氏は次のように述べた。「フリーズドライフルーツ製品に関しては、当社はイチゴやドラゴンフルーツなど、他の地域特有の製品を含め、多くの異なる種類のフルーツを乾燥させてきました。」
ドン・ジャー・ギア区のサチ・ティン・ファット貿易輸出入株式会社における果物の凍結乾燥準備のための製品の前処理。
この新たな開発環境において、彼女は、安定した高品質の原材料源を確立することにより、自社の製品の一部にさらなる成長の機会がもたらされることを期待しています。
当社は、1,000平方メートルの工場の建設に投資し、原料保管倉庫、皮むき機、乾燥機、種子選別機、真空包装機など、農産物の前処理と加工に使用される多くの先進的な設備を導入しました。
同社は、原材料や製品の保管・保存用の冷蔵施設３棟と、１バッチあたり５トンを乾燥できる凍結乾燥システムに投資した。
ドン・ジャー・ギア区のサチ・ティン・ファット貿易輸出入株式会社の果物凍結乾燥システム。
「原材料の供給地域を拡大する絶好の機会ですが、同時に、OCOP製品の価値を高めるためには、栽培地域、工場、そして最終製品に至るまで、品質を向上させ、基準や規制を満たさなければなりません。これは大きな課題です」とフオン氏は断言した。
3つ星OCOP製品であるボンヒエップコーヒーの所有者であり、クアンティンコミューンのボンヒエップ有限会社の取締役であるチュオン・コン・ヒエップ氏は、ボンヒエップコーヒーのユニークな特徴は湿式処理方法であり、これは乾式処理に比べて優れた利点があり、発酵プロセスにより特別な品質と風味が生まれると語った。
クアンティン村のボンヒエップ有限会社が生産するボンヒエップコーヒーは、旧ダラット市のスアンチュオン村とスアントー村で栽培されたカウダットアラビカコーヒー豆の一部を使用して加工されています。
これらの優れた特徴のおかげで、ボンヒエップコーヒーブランドは、国内外のテイスティング専門家や組織から高品質の製品として急速に認知されるようになりました。
例えば、アジアビジネス研究開発センター（ホーチミン市）は、2019年にボンヒエップコーヒーを強力なASEANブランドとして認定しました（ASEANブランドアワード2019）。
アジア経済研究所（AER）と競争力指数調査評価研究所（IICE）は、この製品を「ベトナムで最も強力なブランドトップ10、2019年第4回優秀ベトナム企業家」の一つに認定しました。2023年には、ボンヒエップコーヒーは3つ星のOCOP製品として認定されました。
チュオン・コン・ヒエップ氏はさらに、3つ星OCOPボンヒエップコーヒー製品のユニークな特徴は、以前はダラット市の一部であったスアン・チュオンおよびスアン・トー地区のカウ・ダット産のロブスタコーヒーとアラビカコーヒーの調和のとれたブレンドにあると明らかにした。
標高1650メートルを超える高地に位置するこの地域は、気温が低く、ラムドン省の「ブラウンパール」と呼ばれるコーヒー豆の生産に最適です。その様々な品質は世界中のコーヒー愛好家に認められています。企業は毎年、一定量のコーヒー豆を購入し、粉末コーヒー製品に加工しています。
ラムドン省には現在、725のOCOP製品があり、そのうち7つは国家レベルの5つ星OCOP製品であり、残りは省レベルの3つ星および4つ星OCOP製品である。
ヒエップ氏は次のように断言した。「私の一村一品商品は、連携の面でより有利なので、チャンスは非常に大きいかもしれない。しかし、これはまた、コーヒー製品ラインの中で影に隠れないように、より競争力のある製品を作るために、よりユニークで際立った特徴を積極的に見つけるか、州内の他の自治体の他の団体と連携して調整する必要があることも意味する。」
これを達成するには、彼のような企業は、パートナーシップを拡大し、機械や技術に投資し、製品を販売するための多額の資本を必要とします。
5つの主要な解決策
ハイテク農業に強みを持ち、温帯野菜や果物、コーヒー、茶から薬草に至るまで多様な生産エコシステムを持つラムドン省にとって、一村一品プログラムの開発は地域ブランドを確立する大きなチャンスとなります。しかし、ラムドン省の一村一品プログラムが持続的に発展し、国内外の市場に浸透していくためには、省は全体的な方向性を堅持し、原材料産地計画や技術革新からサプライチェーン連携の構築に至るまで、地域の状況に合わせた柔軟なソリューションを実践していく必要があります。
2025年6月22日、 ファム・ミン・チン首相は、2021年から2025年までの新たな農村地域建設に関する国家目標プログラムと持続可能な貧困削減に関する国家目標プログラムを総括する全国会議で、一村一品政策（OCOP）が農村経済に大きく貢献し、農業、農家、農村地域に新たな産業と付加価値を生み出していると述べた。
しかし、首相は、一帯一路プログラムの持続可能性を確保するためには、5つの主要課題に重点を置く必要があると考えています。それは、安定した高品質の原材料源を含む本質的価値の向上、企業からの支援のより効果的な動員、国際水準の優れた製品を生み出すための科学技術コンテンツの向上、ブランドの構築と大手ブランドの一帯一路への投資誘致、そして一帯一路製品の開発と消費への適切な資本配分です。
首相の指示による一村一品生産（OCOP）プログラムの効果を効果的に実施するためには、地方自治体は、安定した原材料産地の検討、計画、開発、品質の確保、加工・消費機関や企業との緊密な連携の構築に重点を置く必要がある。同時に、特に国産品への発展が期待される産品については、生産、加工、消費のプロセスに企業を誘致するための取り組みを強化する必要がある。
同時に、一貫生産品の価値、品質、そして独自性を高めるための重要な解決策として、科学技術の活用を検討する必要があります。また、地域は、文化的アイデンティティや地域の優位性に結びついた一貫生産品ブランドの開発とマーケティングを促進し、大手ブランドによる大規模な投資と一貫生産品開発を促していく必要があります。
さらに、一村一品製品の生産を支援し、貿易を促進し、持続可能な市場を拡大するためには、予算、優遇融資、企業、地域社会などからの資金源を合理的に配分し、多様化する必要がある。
初期統計によると、ラムドン省には現在725種類の一級品があり、そのうち7種類は国家レベルの五つ星製品、残りは省レベルの三つ星および四つ星一級品です。数字を見ると、同省にはかなりの数の一級品があることは明らかですが、国家レベルの数はまだ比較的少ないのが現状です。
出典: https://baolamdong.vn/de-ocop-lam-dong-phat-trien-ben-vung-290832.html
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