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旬を過ぎた時期に収穫されたパイナップルは、高い経済的利益をもたらす。

ケップ村(バクニン省)の住民は、その勤勉さと創造性のおかげで、村におけるパイナップル栽培の持続可能な発展の方向性を切り開き、収入の増加と生活の質の向上に貢献している。

Báo Lào CaiBáo Lào Cai14/08/2025

最近、バクニン省ケップ郡ケップ11村では、農家がパイナップルのオフシーズン収穫に入っています。地元住民によると、パイナップルの主な収穫期は5月と6月頃で、ライチやジャックフルーツなどの他の果物の収穫時期と重なるため、競争が激しく、 経済的価値が低くなるとのことです。

季節外れの結実を促す技術のおかげで、木々は8月から11月、さらには旧正月期間中にも実をつけることができ、多くの家庭が大きな利益を得ている。

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フオンソンにある清潔なパイナップル栽培地のパノラマ写真。

トラン・ヴァン・トゥエン氏は、2ヘクタール以上の土地にパイナップルを植えており、現在約0.5ヘクタールで実をつけている。経費を差し引いた後、彼の家族はパイナップルから年間5億ベトナムドン以上の収入を得ている。他の多くの果樹と比べて、パイナップルは栽培が容易で、病害虫も少なく、栽培者自身が繁殖させることができるため、投入コストを大幅に削減できる。特に、この地域の丘陵地や傾斜地に非常に適している。

季節外れにパイナップルを栽培することには、特に長期間の猛暑と豪雨が交互に続くといった天候の変動など、多くのリスクが伴います。こうした状況は、パイナップルの外観を損ない、品質を低下させる原因となります。そこで、トゥエンさんの家族をはじめとする多くの家庭では、パイナップルを「保護」する方法を考案しました。それは、古い麻袋を細かく切って木のてっぺんの果実を覆い、直射日光や雨の直接的な影響を軽減するというものです。このシンプルな解決策は効果的であることが証明されており、果実の品質を守り、美しい色を保ち、甘さを一定に保つのに役立っています。

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地元政府は、フオンソン・クリーンパイナップル協同組合と協力して、農家に対し近代的な方法を用いたパイナップル栽培を指導している。

ケップ村では、パイナップルが主要作物となり、地元住民に高い経済的価値をもたらしている。村全体では現在約200ヘクタールのパイナップル畑があり、そのうちフオンソン・クリーン・パイナップル協同組合が100ヘクタールを占め、全体の半分を占めている。パイナップル栽培は、1ヘクタールあたり年間平均約3億ベトナムドンの収入をもたらし、多くの世帯の生活向上に貢献するだけでなく、新たな農村開発計画における所得基準の達成にも大きく貢献している。

この協同組合のパイナップル製品は、バクニン省、 ハノイ市、フート省、タイグエン省など、多くの省や都市で販売されており、市場における品質と評判の高さが証明されている。

地元住民の勤勉さと創造性のおかげで、ケップ村ではパイナップル栽培の持続可能な発展の道が開かれ、収入の増加、生活の質の向上、そしてますます繁栄する農村経済に貢献している。

vov.vn

出典: https://baolaocai.vn/dua-trai-vu-cho-hieu-qua-kinh-te-cao-post879522.html


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