仏手柑がイェンソンに根付く

商人から真の農家へ。これは、イェンソン村7区出身のホアン・ヴァン・ソン氏の、色彩豊かな起業家物語であり、イェンソンの土壌でよく育つ気難しい植物である仏手柑を、高い経済効率で栽培するまでの道のりを描いた物語である。

ホアン・ヴァン・ソン氏は、顧客のために仏手柑を摘んでいる。

偶然の出会い

地元の人に尋ねたところ、旧ランクアン村（現イェンソン村）のティエンズオン墓地公園へ続く道の近くにある7番集落に行き、「ソンファットトゥー」（仏手山）と尋ねれば皆知っているとのことだった。

4月、7番集落へ続く道は埃に覆われていた。まだ工事中の集落間道路は、土砂や建設資材を運ぶトラックが絶えず行き来し、空を黄色く染めるほどの埃を巻き上げていた。灼熱の太陽の下、青々とした水田に囲まれた釈迦手柑の果樹園で、ホアン・ヴァン・ソン氏は熟した青い釈迦手柑を一つ一つ手際よく切り取り、発泡スチロールの箱に丁寧に詰めて、顧客への出荷準備をしていた。

ソン氏は非常に忙しく、記者と話しながら、沖積平野にザボンを植える面積を拡大するために土地を準備する作業員チームを管理し、Zaloのビデオを通して技術指導を行い、注文を受けていた。30代後半のこの男性を見ても、かつて悪名高いザボンの取引業者だったとは誰も想像できないだろう。

ソン氏は記者を自宅に案内して話を始め、昔を懐かしそうに語った。もともと仏手柑の商人だった彼は、2017年に取引を始めた。毎日、旧ハムイエン地区の村々を巡り、仏手柑を買い付けて低地で売っていた。幾度となく浮き沈みはあったものの、仏手柑の価格は一度も下落することなく、常に1kgあたり2万～2万5千ベトナムドンで安定していた。 ハノイのホアイドゥックの「収穫地」で不作に見舞われた場合、価格はしばしば1kgあたり4万～5万ベトナムドンまで上昇した。さらに、仏手柑の木は安定した収穫をもたらし、同じ面積で栽培される米よりも数倍も収益性が高い。

2019年末、ソン氏は思い切って3000万ベトナムドンを投じ、家族の水田2エーカーを改修し、柵や排水システム、灌漑ポンプを設置して仏手柑を植えた。仏手柑は最初の実をつけるまでに2年近くかかるため、ソン氏の最初の収穫は失敗に終わった。他の人は1本の木から20個の実が採れたのに、自分は5個しか採れず、中には全く実がならなかった木もあったという。「そのシーズン全体で稼いだのはたった500万ベトナムドンでした。失敗を考えるととても悲しかったですが、何とか解決策を見つけようと決意しました」とソン氏は悲しそうに語った。

孫氏は各地での経験から学び、露や強い日差し、乾燥した天候に敏感なこの気難しい植物を徐々に育て上げてきた。そのため、美しい果実を実らせるには、細心の注意と根気強い手入れが必要だという。孫氏は、最も重要なことは施肥、殺菌剤や殺虫剤の散布、そして定期的な剪定だと説明した。風通しを良くすることで光合成が促進され、バランスの取れた成長が促され、結果としてより大きな果実が実るのだという。

仏手柑の木は、イェンソン村の経済発展における新たな方向性を示している。

初期の成功

イェンソン村人民委員会のレ・ヴァン・トゥアン副委員長によると、仏手柑は徐々に適切な生産方向であることが証明されつつあり、イェンソン村の農家の収入増加の機会が開かれている。ホアン・ヴァン・ソン氏が体現するように、生産思考における積極的な革新、科学技術の大胆な応用、そして製品の宣伝と消費におけるデジタル技術との柔軟な組み合わせは、農産物の価値を高めている。農業生産が市場の需要と現代的な方法に結びつくと、畑は耕作の場であるだけでなく、持続可能な生計の基盤となり、人々が自信を持って故郷に留まり、合法的に富を築く動機付けとなる。

ソン氏は、正直なところ、この植物を7年間栽培してきた中で、最も難しかったのは常に樹液が滲み出る病気の治療だったと打ち明けた。迅速に治療しなければ、病気は蔓延し、大量死を引き起こす。ソン氏は、仏手柑の果樹園で一日中雨や日差しに耐えた日もあったが、幸運にも天は彼に微笑んだ。そしてついに、2025年の収穫でソン氏は成功した。家族は2トン以上の果実を収穫し、7000万ベトナムドン以上の収入を得たという。これは、度重なる失敗の後、初めての成功した収穫でもあった。

熟した黄金色の仏手柑を手に持ち、房が手のように広がった仏手柑を手に持った孫氏は、仏手柑には多くの品種があるが、最も効果的なのは白花品種だと説明した。栽培が容易で、手入れも簡単で、緑色や突然変異した緑色の品種よりも成長が速い。特に、実がなると、手のように広がる果実の割合が高くなる。仏手柑の栽培は難しいが、美しく高品質な果実を生産するには相当な努力が必要だ。孫氏は、適切な技術を適用したおかげで、自分の果樹園では3～4キログラムの果実が収穫でき、通常の果実の2倍の値段がするにもかかわらず、生産したものはすべて売れると明かした。

ソンさんという誠実な農家さんの販売スタイルにとても興味があります。商売を始めた頃から築いてきた人脈に加え、最近はSNSでライブ配信もしています。機転が利き、配信の才能もあるようで、注文が殺到して対応しきれないこともあるため、植物の手入れに集中するためにライブ配信の時間を制限しているそうです。

ホアン・ヴァン・ソン氏は別れを告げるやいなや、薬の瓶を肩に担いだ。ソン氏は、今年は既に植え付け済みの2サオ（約0.6ヘクタール）の水田に加えて6サオを追加して植栽面積を拡大し、約3,000平方メートルの面積に合計で約200本の仏手柑の木を植え、さらにハムイエン産の赤いザボンを植えるために2サオの沖積地を植えたと語った。「うまくいけば、このモデルを周辺地域の人々にも真似させ、若者たちが現状のように故郷を離れるのではなく、故郷とのつながりを保つようにしたい」とソン氏は断言した。

ル・ドゥイ

出典: https://baotuyenquang.com.vn/kinh-te/nong-lam-nghiep/202604/phat-thu-bam-dat-yen-son-cdf09c4/