タンラップにあるパッションフルーツ栽培協同組合

QTO - タンラップ村における作付け体系の再構築は、地域経済発展のための多くの新たな道を開きました。しかし、気候に適しているにもかかわらず、一部の農産物は依然として販路を見つけるのに苦労しています。こうした状況に対応するため、タンハオ村のグエン・ヴァン・トゥアン氏がパッションフルーツ製品の買い取りを連携・保証するモデルを構築し、持続可能な道を切り開きました。これにより、彼の家族は高い経済効率を得ることができ、山間部の農家にとって発展の方向性が示されています。

自社製品の販売先を積極的に探しましょう。

以前はタンラップ村の農家がパッションフルーツを栽培していましたが、安定した消費が見込めなかったため、徐々に市場シェアを失っていきました。グエン・ヴァン・トゥアン氏は、消費段階における問題点を認識し、積極的に大手企業と連携して生産量を確保しました。この有望な作物を復活させるため、彼は実験的なモデルを構築することを決定し、安定生産が実現したら加工・買い取り施設を設立し、農家が原料を集約できる地域を形成できるよう支援する計画を立てました。

知識を深めるため、トゥアン氏はダクラク省の大規模農園を訪れ、技術を習得するとともに、インターネットで栽培技術を調べ、ゲアン省から高品質の品種を選びました。初年度は、家族所有の土地2ヘクタールを開墾し、支柱を立て、棚を作り、適切な灌漑システムを設置しました。適切な技術手順を適用したおかげで、パッションフルーツ園は順調に発展し、高収量を達成し、病害虫にも悩まされることはありませんでした。この最初の成功を足がかりに、彼は他の村でさらに土地を借り、生産規模を拡大し続けました。現在、彼の家族が所有するパッションフルーツの栽培面積は合計7ヘクタールで、すべて安定した収穫期を迎えています。

グエン・ヴァン・トゥアン氏（左）は、 経済発展を望む農家に対し、パッションフルーツ栽培に関する自身の経験を惜しみなく共有し、技術支援を提供している。（写真：KS）

計算によると、2年間の収穫サイクルで、1ヘクタールのパッションフルーツ畑からは平均約80トンの収穫が得られる。市場価格が1キログラムあたり約2万ベトナムドンで推移すると、1ヘクタールのパッションフルーツ畑からは約10億ベトナムドンの収益が見込まれる。

トゥアン氏は次のように述べています。「実践的な研究と試験栽培を通して、パッションフルーツはタンラップの気候と土壌に非常に適していることが分かりました。栽培が容易で、手入れや肥料もほとんど必要なく、害虫や病気にも強いです。生産者が最初から正しい栽培手順に従えば、植物は非常によく育ち、収穫量と品質もかなり高くなります。」

生産と消費を結びつける

実際、大企業に販売する場合、果物のサイズや形状に関する基準は非常に厳しく、規格外の果物が大量に廃棄され、農家にとって大きな損失となっている。この問題を徹底的に解決するため、トゥアン氏は約5億ベトナムドンを投じて、自宅に加工システムと冷凍倉庫を建設することを決意した。輸出サイズ基準を満たさないパッションフルーツは、種を取り除き、包装して冷凍し、ダナン市とホーチミン市の加工工場に供給する予定だ。