この地域の多くの農家は、製品の品質を向上させ、消費者の健康を保護し、環境保護に貢献するために、オーガニックの方向で特殊な果樹の栽培に重点を置いています。 トゥアンアン市アンタン区にあるブオン・ホアン・ラムさんの家族の樹齢70年のマンゴスチン園は、生育が良く、甘い果実を実らせる「ライ・ティウ・マンゴスチン」の代表的な樹木の一つである。
マンゴスチン園のヴオン・ホアン・ラム氏は家族のオーガニック農法を大切にしている
ヴオン・ホアン・ラムさん一家のマンゴスチン園に入った時の第一印象は、とても広くて風通しが良いということでした。 特にラムさんの実家のマンゴスチン園は、最大10メートルとかなり広い間隔で千鳥状に植えられている。 ラム氏は、このような植栽方法はスペースを最大限に活用するのに役立つと説明しました。 2本の木をピアツーピアで植えると、大きな木の枝が触れ合うと、日の当たらない下の枝が自動的に枯れてしまいます。 75エーカー以上の面積を持つラム氏の庭には、マンゴスチンの根がXNUMX本しか生えておらず、すべての木が生い茂り、緑に覆われています。
林鄭氏は、祖父の努力と熱意のおかげで、今のような生命力に満ちたマンゴスチン園があると打ち明けた。 昔、この場所はミョウバンがたくさん出る湿原で、祖父はカヌーで大きな川に行き、水が枯れるのを待って泥地を埋める泥を集めていました。 まさにそのようにして、数年後、沼地は埋め立てられ、ミョウバンを流すための溝が切られ、その後マンゴスチンを植え始めました。2本のマンゴスチンの木の間にレモンが植えられ、レモンから利益を得てマンゴスチンを育てました。 。
「当時は化学肥料はなく、すべて有機肥料でした。 その後、家族は灰、牛ふん、鶏ふんを利用して 1 ～ 2 年間堆肥にし、木に肥料を与え、ミョウバンを中和するために石灰を加えます。 有機肥料の植物はゆっくりと安定して「食べる」が、植物があまりにも早く「拾い上げる」ことができないため、栄養素が不足して失敗につながります。 マンゴスチン園は長い年月が経っていますが、木は枯れておらず、根もしっかりと張っていました。 有機栽培の利点の一つは、果実の品質が非常に良く、甘味と糖度が安定していることです」とラム氏は付け加えた。
環境と家族の健康を守るため、ラムさんは今でもスプレーを使わずに伝統的な除草方法を使用しています。 彼は、基本的なマンゴスチンの木には虫がほとんどいないため、環境が清潔に保たれていれば天敵が発生し、有害な虫は死滅すると考えています。 有機農業のおかげで、ラムさんの家族のマンゴスチン園では大きな果実が非常に高い割合で収穫され、平均して100kgの収穫があり、大きなタケノコの約70％に達します。
今年のマンゴスチンは良い季節で、ラム氏は150本の木からXNUMX作あたり約XNUMXkgの収穫量があると推定しており、多くの人はすでに家族のマンゴスチンの品質を知っているため、それを拾い上げて販売することができます。 果物の数が例年よりも多いため、ラム氏は収穫後、起源が明確な高品質の微生物肥料を使用して木に栄養を与え、世話をし、十分な栄養を補給します。
ラム氏は、地元の伝統的な特産果樹園の保存と促進に全力を尽くしている数少ない次世代の人物の XNUMX 人です。 現在の急速な都市化の進行により、自然のままのマンゴスチン園を維持することは貴重です。 環境汚染が進み、その影響が増大する場合、有機農業は環境への有害物質の導入を減らし、生態系のバランスを保つのに役立ちます。
トゥアンアン市農業サービスセンター所長のダン・タン・ロック氏によると、化学肥料が存在しない前は、農民は完全に有機栽培を行っていたという。 その後、果樹に関しては依然として有機肥料が主流であり、有機農業の効果は樹木の生育が良好で持続可能であり、環境保護に貢献しています。 現在、農家の約80％が有機栽培でマンゴスチンを栽培しており、残りは有機肥料と化学肥料を組み合わせて栽培していると推定されている。
ティエン・ハン
