ハ・ヴァン・ドゥン氏(1966年生まれ、ムオン族)は5ヘクタール以上のビンロウジュを栽培しており、そのうち1ヘクタール以上が収穫期を迎えています。ドゥン氏によると、ビンロウジュの価格は過去数年間、1kgあたり15,000~45,000ドンで変動していました。2021年の最高値では85,000ドンまで急騰しましたが、その後は大幅に下落しました。

今年、ビンロウジュの価格は日に日に上昇しています。当初、業者は1kgあたり45,000~50,000ドンでしか買い付けていませんでした。しかし最近、農園での価格は1kgあたり90,000ドンにまで高騰しています。

ユン氏によると、中国市場での需要増加により、ビンロウの実の価格が急騰しているという。仕入れたビンロウは、中国に輸出される前に乾燥施設に輸入される。これが、寒冷地市場に特化したビンロウジュキャンディーの原料となる。「現在の販売価格であれば、ビンロウジュの木1本から15~20kgの果実が実り、シーズンの終わりには家族は数十億ドンの収入を得ることになるでしょう」とユン氏は語った。

ビンロウジュの価格が高騰したため、小規模農家の多くが庭やフェンス沿いで実を盗まれる被害に遭っています。盗難防止のため、ダンさんはビンロウジュ畑を監視するため、自宅と庭の周囲にカメラを12台ほど設置しました。

ジャオアン村の書記官、レ・ヴァン・ティエン氏は、村には約20ヘクタールのビンロウジュの木があると述べた。現在、ダン氏の家族が所有するビンロウジュの木のうち、収穫できる実をつけているのはわずか1ヘクタール強だ。

ビンロウはこの地域の主要作物です。生産量は中国市場に完全に依存しているため、価格の安定は困難です。

「ビンロウジュの価格が予想外に高騰していることを考えると、将来のリスクを避けるため、栽培面積を拡大したり価格を追いかけたりしないことをお勧めします」とティエン氏は述べた。

監視カメラが設置された、ドゥン氏の家族のビンロウジュ畑の写真。

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ドゥン氏の家族が所有する1ヘクタール以上の果樹。写真:レ・ドゥオン
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ビンロウジュの実がいっぱいの房。写真:レ・ドゥオン
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ビンロウジュの木は1本あたり15~20kgの果実を生産する。写真:レ・ドゥオン
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ビンロウジュの実の束は7kgの重さがある。写真:レ・ドゥオン
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新鮮なビンロウジュの実が収穫され、貿易業者への輸入準備が整った。写真:レ・ドゥオン
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ドゥン氏の庭は監視カメラに囲まれている。写真:レ・ドゥオン