収穫量が最盛期に比べて大幅に減少したことに加え、輸出需要が増加したため、ジャックフルーツの価格が高騰している。この高価格は農家の収入を押し上げ、長期間にわたる農産物価格の変動を経て、豊かな旧正月を迎える希望を与えている。
現在、 アンザン省では、タイ産ジャックフルーツの価格は1kgあたり30,000～32,000ベトナムドンで取引されており、約3ヶ月前の2倍となっている。以前は、タイ産ジャックフルーツの価格は1kgあたり15,000～16,000ベトナムドンで、供給量が多い時期にはさらに安かった。現在、供給量が限られているため、赤肉ジャックフルーツは1kgあたり43,000～45,000ベトナムドンで取引されており、3ヶ月前の同時期と比べて2倍の価格となっている。これは、多くの農産物の価格が不安定に変動する中で、比較的高く安定した価格とみなされている。
アンザン省のヴィンテー国境地区には、約300ヘクタールのタイジャックフルーツと赤肉ジャックフルーツの木が植えられています。ここは同省で最もジャックフルーツの栽培が集中している地域の一つです。多くの地元農家は、現在の価格であれば、投資コストをうまく管理すれば、ジャックフルーツ栽培者はかなりの利益を上げることができると述べています。
ヴィン・テー区ヴィン・フー集落に住むグエン・ヴァン・ズン氏は、「現在、タイ産ジャックフルーツは季節外れに実をつけているため収穫量は多くありませんが、収穫されたジャックフルーツは収穫後すぐに業者に買い取られてしまいます。タイ産ジャックフルーツの価格は2025年9月末と比べて2倍になっています。農家は経費を差し引いても1kgあたり1万ベトナムドン以上の利益を上げています。」と述べています。
ドゥン氏によると、ジャックフルーツの品種、樹齢、栽培方法にもよるが、平均して1ヘクタールあたり年間数十トンから数百トンの収穫量が見込めるという。現在のジャックフルーツ価格を考えると、栽培農家は高い利益を上げている。特に赤肉のジャックフルーツは初期投資コストが高いものの、安定した販売価格と良好な市場需要により、農家は収入を増やすことができている。
現在、アンザン省のジャックフルーツ園のほとんどは、主要収穫期に実をつけている一方、オフシーズンの開花促進処理に投資している農家は限られている。さらに、ここ数ヶ月の予測不可能な天候（雨と日照の不規則性）が着果と収穫量に影響を与え、市場供給量の減少につながっている。
業者によると、ベトナム産ジャックフルーツの輸入市場である中国などが寒冷期に入り、ジャックフルーツの木が実をつけなくなる一方、ベトナムの温暖な気候ではジャックフルーツの木が一年中実をつけるため、テト（旧正月）を前にジャックフルーツの価格が急騰しているという。
アンザン省ヴィンテー区農民協会のドアン・フン・クオン会長は、「ヴィンテー区には、中国への輸出用に10ヘクタール以上を占めるジャックフルーツ栽培指定地域が2か所あります。地元で生産されるジャックフルーツの約90％は、中国とカンボジアへの輸出用に業者によって買い取られています。現在、ヴィンテー区のジャックフルーツ栽培地域はほぼ飽和状態です。区では、計画を混乱させないためにも、大規模なジャックフルーツ栽培のために稲作を放棄しないよう、住民に働きかけ、奨励しています」と述べました。
クオン氏によると、地方当局は、承認された計画に従って農民が作物や畜産に転換するよう促すための宣伝活動や動員活動も強化している。計画に反して農民が勝手に水田をジャックフルーツ栽培に転換した場合、ヴィンテー区の経済・インフラ・都市計画局が検査を実施し、報告書を作成し、土地を元の状態に戻すよう住民に要請する予定だ。
ジャックフルーツの価格高騰を受け、同省の多くの農家は栽培面積の拡大を計画している。しかし、アンザン省農業局は、価格上昇は市場の供給不足による一時的なものに過ぎないため、無秩序な拡大は避けるべきだと警告している。栽培面積の拡大は、計画的な栽培、安全な栽培技術の適用、果実品質の向上、そして市場の需要への対応と連携して行うべきである。同時に、農家は協同組合や買い付け業者との連携を強化し、ジャックフルーツ価格の変動時に生産量を安定させ、リスクを軽減する必要がある。
出典：https://baotintuc.vn/thi-truong-tien-te/gia-mit-can-tet-tang-manh-20260122120957572.htm
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