でんぷんの摂取量を減らすと体重が減りますか?

ベトナム応用医学研究所長のチュオン・ホン・ソン博士によると、減量のためにでんぷん質を抜くのは完全に間違いです。でんぷん質食品の主である成分炭水化物は、体内で重要な役割を果たします。

食糧が不足していた古代、米は主なエネルギー源でした。

「問題は、人々が運動不足でタンパク質と脂肪を多く摂取し、それが過剰な脂肪のために必要だ、過体重や肥満につながることです」と、チュオン・ホン・ソン医師が説明します。

専門家によると、多くの人が昼間はご飯を食べる習慣があり、体重増加を恐れて夜はでんぷん質の摂取量を減らしたり、避けたりしているそうですが、これは正しいです。でんぷん、タンパク質、脂肪はエネルギー源となる物質であるため、でんぷん質の摂取量が不足すると、筋力低下を覚悟し、記憶力や仕事の生産性にも影響を及ぼします。

実は、夕食はエネルギーを供給するだけでなく、睡眠の質を向上させるのにも役に立ちます。 さらに、夕食でんぷん質を摂取することは、低いリスクがある場合にも非常に効果的です。

でんぷん質食品の主成分である炭水化物は、体内で重要な役割を担います。（イラスト：Shutterstock）

また、脳は体内の炭水化物の最大25%を消費するため、脳にとっても優先です。

さらに、でんぷん質を控えると、多くの人がタンパク質を過剰に摂取する傾向があります。 これはタンパク質、糖質、脂肪のバランスを崩し、腸内細菌叢に悪影響を及ぼします。

減量と肥満治療の原則は、食事制限によってエネルギー摂取量を減らし、適切な運動と十分なことでエネルギー消費量を増やすことで、睡眠によって体内の十分な脂肪を減らすことです。 飢餓状態ではなく、低エネルギー食品を選ぶように注意してください。

専門家は、減量したい人には6ヶ月の間、食事と運動を続けることを勧めています。 正しい食生活を心がけ、炒め物、揚げ物、加工食品など、脂肪や塩分の多い食品を控え、代わりに煮物や蒸し物を食べ、夜遅くの食事を楽しむことが大切です。

健康的なライフスタイルを維持し、活動的に過ごすことも重要です。 ウォーキングやジョギング、特にその場でのジョギングといった軽めの運動を選びましょう。 トレッドミルで走ったり、屋外で運動したりする代わりに、通常のジョギングと同じテクニックで立ったまま運動することもできます。

ヌーローン

出典: https://vtcnews.vn/giam-an-tinh-bot-co-giam-can-ar908414.html