タイソン・フューリー - ケトジェニックダイエット実践者 - 写真：MSN
タイソン・フューリーも減量する必要があった。
ケトジェニックダイエットとは、高脂肪、低炭水化物、中程度のタンパク質の食事療法で、体をケトーシス状態に導くことを目的としています。ケトーシス状態とは、体が炭水化物由来の糖ではなく、脂肪をエネルギー源として燃焼する状態のことです。
ケトダイエットでは、1日の栄養摂取量の70～75％を脂肪、20～25％をタンパク質、そして最大10％を炭水化物が占めます。
一見すると矛盾しているように聞こえるかもしれないが、ケトジェニックダイエットは、多くのトップアスリートが減量のために選択する手法である。最も有名な例は、ヘビー級ボクサーのタイソン・フューリーだ。
2015年にキャリアの絶頂期を迎えた後、タイソン・フューリーはうつ病、アルコール依存症、そして無謀な生活習慣といった困難な時期を経験した。その結果、体重が増加し、180kgに達した。
約2年後、フューリーは減量を決意し、ケトジェニックダイエットを選択した。具体的には、この方法のバリエーションである「ダーティケト」を選んだ。
「ダーティ・ケト」によると、タイソン・フューリーは揚げた赤身肉、ソーセージ、ベーコン、卵、チーズ、マヨネーズ、バター、ライ麦パンを大量に食べていたという。
「最初は、他の人たちと同じように、これはダイエットだとは思っていませんでした。でも実際は、余分な体重をすべて落とすことができたんです」とフューリーは語った。ちょうど12か月後、フューリーは65kg減量し、体重は115kgになった。
ケトダイエットが効果的な理由は？
脂肪分の多い食品だけを摂取して体重が減るというのは、実に矛盾しているように聞こえるかもしれません。しかし、この方法は科学的に証明されています。具体的には、デューク大学（米国）臨床栄養学科長のエリック・ウェストマン博士によると、次のようになります。
1. 炭水化物が不足すると、体は脂肪を燃焼せざるを得なくなります（ケトーシス）。
説明：正常な体は、エネルギー源としてグルコース（炭水化物由来）を利用します。炭水化物の摂取量を厳しく制限した場合（1日50g未満）、肝臓は脂肪をケトン体に変換してエネルギーを供給します。これがケトーシス状態です。
結果：蓄積された脂肪（腹部脂肪や内臓脂肪を含む）は、エネルギーを維持するために継続的に燃焼されます。
タイソン・フューリーの減量前後の写真 - 写真：TN
2. 飽和脂肪 – 空腹感を抑えるのに役立ちます。
脂肪とタンパク質は炭水化物よりも消化が遅いため、満腹感が長く続き、空腹感を抑え、間食を最小限に抑えるのに役立ちます。
3．脂肪を蓄積するホルモンであるインスリンを安定させる。
インスリンは血液中の糖を細胞へ運ぶ働きをしますが、インスリン値が高い状態（炭水化物を多く摂取した場合など）は脂肪の蓄積も促進します。ケトジェニックダイエットはインスリン値を大幅に低下させるため、脂肪の蓄積が減り、脂肪の分解が促進されます。
4. 体内の水分量を減らす。
デンプンは水分を保持する性質があり、グリコーゲン（デンプン由来）1グラムあたり3～4グラムの水分を保持します。デンプンの摂取量を減らすと、体から水分が急速に失われ、最初の1～2週間で著しい体重減少につながります。
しかし、これは一時的なものに過ぎません。長期的に見れば、持続的な減量のためには、やはり脂肪を燃焼させる必要があります。
タイソン・フューリーのようなアスリートは、ケトダイエット（あるいは「ダーティケト」などのバリエーション）がもたらすメリット、特に急速な減量と筋肉維持に非常に適しているという点から、このダイエット法を選択しています。特に、筋力を維持しながら素早く体脂肪を落とす必要がある場合に有効です。
ケトジェニックダイエットは、血糖値の変動を抑え、糖分による気分のむらを軽減し、脳のエネルギー源となるケトン体のおかげで安定したエネルギー供給を可能にします。また、多くの研究で、ケトジェニックダイエットが気分や認知機能の改善に効果があることが示されています。
出典：https://tuoitre.vn/giam-beo-bang-cach-an-do-beo-20250509110000554.htm
