ASEAN諸国や世界の友人にベトナム料理を紹介

オランダのASEAN女性外交クラブ（ALC）のコーヒーモーニングイベントが先日、「ベトナム料理の作り方」をテーマに開催され、駐オランダベトナム大使夫人、レ・ティ・ヒエン・アン氏が司会を務めた。

VNAヨーロッパ特派員によると、これはクラブの月例プログラムの一つで、ASEAN各国大使館間の相互理解と連帯感の強化を目的としています。同時に、このメッセージを国際的な友人たちに広めることにも貢献しています。ディプロマット誌編集長のメイエリーン・デ・ララ博士が主賓を務めました。

大使夫人、女性外交官、そしてゲストの方々は、紹介を聞き、春巻きコンテストに参加して大変喜んでいました。インドネシア、フィリピン、マレーシアの女性外交官が、最も美しい春巻きの賞を受賞しました。

メンバーが自ら作った春巻きや伝統的なベトナム料理、そして他大使館の女性職員が作った料理を堪能した時、イベントはさらに盛り上がりました。こうした「地元産」の料理は、参加者全員に自分たちの成果への誇りと、イベントのゲストに届けたいという熱意を感じさせました。

ディプロマット誌代表のメイリン・デ・ララ氏は、これまで多くの国の料理文化を紹介するイベントに参加してきたが、ベトナム大使館が主催するイベントはいつも独特の特徴があり、ベトナムらしさを醸し出しており、特に料理はとても美味しく、美しく、多くの人の口に合うと語った。

このイベントで、デ・ララ氏はASEAN諸国の伝統料理を数多く堪能しました。この経験から、デ・ララ氏は、近い将来、ASEAN諸国の大使館、そしてできればオランダに駐在する多くの外国大使館を招いて共同文化イベントを開催し、ASEAN諸国全体、特にベトナムの独特の文化と料理をオランダ国民に広く紹介するというアイデアを思いつきました。

VNA/ティン・トゥック新聞によると

ソース: http://baoninhthuan.com.vn/news/138448p29c173/gioi-thieu-am-thuc-viet-nam-toi-cac-nuoc-asean-va-ban-be-quoc-te.htm