2025年秋のフェアの魅力的な「特産品」

週末は雨や寒さが続くにもかかわらず、2025年秋季博覧会が開催されている国立展示センター（ハノイ市ドンアン区）には全国各地から人々が集まり、大変混雑しています。ほとんどの展示ブースは来場者で賑わい、ベトナム文化が息づく文化・商業空間である秋季博覧会のブースで、誰もが学び、探求し、地域の特産品を購入することに興奮しています。

Báo Tin Tức•02/11/2025

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2025年秋のフェアには、毎日何万人もの人々や観光客が買い物や見学に訪れます。写真：カインホア/VNA

フェア会場は朝から行き交う人々で賑わっていました。賑やかな音楽と店員たちのフレンドリーな挨拶、そして素朴な料理の香りが溶け合い、活気に満ちた親しみやすい光景が広がっていました。各省や都市から集まった数百ものブースは、その土地、人々、伝統的な職業についての物語を、そしてその土地ならではの特産品を展示していました。農産物展示エリアでは、ディエンビエンブースが、椎茸、ビーフン、ディエンビエン米、野生の蜂蜜といった山岳地帯の特産品でひときわ目立っていました。すぐ近くのフートブースでは、ライスワインや水牛の燻製肉といったムオン族の特産品が大勢の来場者を集めていました。商品を購入するだけでなく、多くの来場者が店員の話に耳を傾け、地元の特産品の起源や加工方法についての話を聞きながら長居していました。

中部地方では、フエの魚醤特有の強い香り、クアンナムのゴマせんべいの甘み、ホイアンの籐と竹の工芸品などが訪れる人々を魅了します。中部高原では、賑やかな銅鑼の音と焙煎コーヒーの芳醇な香りが、多くの人々を地元の祭りの雰囲気に浸らせます。

組織委員会によると、2025年秋のフェアには、ハノイ、トゥエンクアン、フンイエン、フート、バクニン、クアンナム、ダクラクなどの典型的な地域から数千のユニット、企業、協同組合、生産世帯が集まります。各ブースは、地域の特徴を強く反映して設計されており、典型的な製品を展示しており、その多くはOCOP基準（コミューン、区ごとに1つの製品）を満たしています。

来場者は商品を購入するだけでなく、ユニークな体験活動にも参加できます。北部ブースでは、多くの人が緑米を搗いたり、お茶の淹れ方を学んだり、北西部の米酒を試飲したりすることに熱心に取り組んでいます。ハザン省の職人ブースでは、シャントゥエットの古代茶の芽を自分の目で見たり、高山の頂上で茶摘みをする旅について聞いたりすることができます。

ハノイのホアンマイ区から来た観光客、ファム・トゥ・ハさんは、シャントゥエット茶を一箱購入した理由を、オーナーから「このお茶は樹齢数百年の木から手摘みで作られている」と聞いたからだと話してくれました。一つ一つの製品に物語があり、職人の愛情と努力がはっきりと感じられました。

バクニン省出身のグエン・ミン・ドゥック氏とその妻は、家族で過ごす週末の行き先にオータム・フェアを選びました。ミン・ドゥック氏は、フェアの運営が非常にプロフェッショナルで、ブースも多く、綿密な準備がされていたことに驚きました。「キム・ドン出版社の書籍ブースは、子供たちが長年愛読していた作品がたくさんあったので、とても気に入りました。ビデオゲームのブースではゲームをしたり、ベトナム映画のブースではアニメを見たりもしました…」

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2025年秋季フェアで買い物をする人々。写真：カインホア/VNA

ドゥック氏の妻、グエン・ティ・ホンさんは、秋のフェアに来るのが好きな理由を、北から南まで様々な地域の特産品が買えるからだと語った。「地元の人々がフェアに持ち寄って展示・紹介する、米酒やエビペースト、洗練された一村一品（OCOP）商品など、地元の素朴なお土産の豊富さに魅了されています。今日は、こんな機会は滅多にないので、たくさんの地元の商品を買うことができました」とホンさんは語った。

地元の特産品が詰まった重い袋を抱えたグエン・ラン・アンさん（ハノイ市ジャンヴォ区）は、娘と一緒にフェアに早めに来て、ディエンビエン米、カオバン椎茸、フエの酸っぱいエビペースト、南部ココナッツキャンディーなど、たくさんの地元の特産品を買い込んだと話した。それぞれに独特の風味があり、「地元の特産品」を家に持ち帰ったようなものだった。フェアを後にしようとしていたとき、午後5時からアーティストや俳優のグループが交流に来るというニュースを聞き、ラン・アンさんと娘さんは、帰る前にアーティストたちの映画制作についての話を聞きに残ることにした。「有名人と交流できる機会はめったにないから」とラン・アンさんは嬉しそうに語った。

この見本市は、貿易、貿易促進、観光促進、そして地域文化の振興の架け橋となることが期待されています。組織委員会は、この秋季見本市が毎年恒例のイベントとなり、ベトナム製品の消費を促進し、各地域の特産品や伝統工芸品を首都圏の人々や海外からの観光客に届ける支援となることを期待しています。

秋季フェアでは、人々は単に「市場に行く」だけでなく、民芸空間、そしてベトナムの土地と人々にまつわる物語に浸ります。フェアに訪れた多くの人々は、故郷の香りが漂うブースの横で写真を撮ったり、思い出に残る瞬間を記録したりする機会を得ます。これが秋季フェアを「開かれた文化空間」へと変えるのです。商業イベントであるだけでなく、深い文化的・社会的活動の場でもあります。訪れた人々は皆、このフェアに足を運び、帰る際に、ベトナム各地の懐かしい故郷の香りを少しずつ持ち帰るのです。

出典: https://baotintuc.vn/xa-hoi/hap-dan-nhung-mien-dac-san-tai-hoi-cho-mua-thu-2025-20251102191346378.htm