マイハウスサイゴンホテルはHACCP認証を取得しました。

2025年11月27日、マイハウスサイゴンホテルは、SGSベトナムによる審査を経て、正式にHACCP認証を取得しました。

食品安全システムプロジェクトは2025年4月に開始され、その後まもなくホテルはISO 22000:2018規格へのアップグレードを継続しました。これは、ホテルの革新性と迅速な変革を明確に示すものです。

マイハウスサイゴンホテルのスタッフ一同は、マイハウスサイゴンホテルがHACCP認証を取得したことを大変喜んでおります。

各部門は緊密に連携し、GHP（適正衛生規範）と5Sプログラムの確立、コーデックスHACCP規格およびISO 22000:2018の要件を満たすHACCP計画の策定に取り組みました。わずか2か月足らずで、60以上の規格と文書が発行され、倉庫、設備、管理システムが包括的に標準化され、約100時間の研修が実施されました。

SGSは、ISO 22000:2018認証を取得しているホテルはごくわずかであると指摘し、マイハウスサイゴンは、協力的な精神、経営陣から従業員に至るまでの献身的な取り組み、そして持続的に育まれた食品安全文化のおかげで認証を取得できたと述べている。

出典：https://bvhttdl.gov.vn/khach-san-mai-house-saigon-dat-chung-nhan-haccp-20251128101420727.htm