2025年ジャンヴォ春祭りの開催

ANTD.VN - ジャンヴォ春祭りは伝統的な祭りとなり、伝統的な旧正月を祝う人々にとっての「精神的な料理」であるだけでなく、全国から人々や観光客が訪れ、旧正月の買い物をし、賑やかな春の雰囲気を楽しむ魅力的な目的地にもなっています。

ジャンヴォ春祭り2025では、来場者が多くのユニークな体験をしました。

今年、Giang Vo Spring Fair 2025 が、オーシャンシティ国際ランタンフェスティバルおよびコンペティション「オリエンタルライト」の一環として、オーシャンシティでベトナム博覧会センター株式会社 (VEFAC) と Vinhomes 社が共催する特別版「4,000 年の旧正月、5 つの王国の旧正月」とともに戻ってきます。

このフェアには、全国のあらゆる地域や地方の特産品が集まるだけでなく、中国、イギリス、日本、韓国、トルコ、タイなど多くの国の企業による新年向けの特別な製品も集まります。

約200のブース規模と最長58日間の開催期間を誇るGiang Vo Spring Fair 2025は、国が新たな時代、国家成長の時代を迎える旧正月の機会に人々への贈り物となるでしょう。

このフェアには、テトの古代の習慣を再現した特別体験ブースが16ブースあります。ポールを立てる、ごちそうを準備する、書道を頼む、花を生ける、サイコロでテトのお祝いをする、お年玉袋を作る、占いをする、バインチュンを包む、ドー紙でカードを作る...などです。47の省や市から50の地域の特産品ブースがあり、数千種類の4つ星と5つ星のOCOP製品、USDA、JASの国際有機認証を受けた有機農産物が販売されています。

ハイライトには、濃厚な赤い風味のカマウ野生エビ、アプリコットジュース、バクコックタンナムアプリコット酢、フエ王室茶と蓮の実、クアンナムキャッサバフォーを添えたユニークなハザン高麗人参フォー、ダックノンの乾燥ドリアン、ハザンの血梅酒などがあります...

ここは、それぞれの土地の香りの良い花、甘い果物、美味しい味、美しさを発見できる場所であるだけでなく、ベトナムの 54 民族の真髄が集まるユニークな文化空間でもあります。

さらに、ユネスコベトナム料理文化センターが主催する、おいしくて健康的で風味豊かな20以上の屋台が出店し、鶏肉のもち米、揚げバインチュン、ウオック・レー・スアン・フオン・ソーセージ、ハノイフォー、焼き豚入りトゥイクエ春雨、タン・チー・ライスロール、ホータイ・エビケーキなどのおなじみの料理から、カップ鍋、エノキタケライスペーパー、チュンドイジャム、ランタンパール入り温かいミルクティー、ランタン餅など、2025年のランタンフェスティバルでしか味わえないユニークな料理まで、濃厚な旧正月の風味豊かな温かい料理を提供します。

ジャンヴォ海洋城春季フェアでは、特にロボットヌードル（魚麺、エビ麺など）をご覧いただけます。これらは国際基準FSSC22000に適合した厳選された新鮮な食材を使用し、全自動ロボットアームで加工されています。また、香川うどん、東京ラーメン、チャプチェ、浙江長寿麺、ヴェネツィア・リアルト橋の有名レストランシェフが手がける本格イタリアンパスタなど、世界各国の名物料理も多数ご用意しています。韓国のおせち料理、広東料理のグリル料理、台湾のフライドチキン、トルコ料理やブラジル料理の屋台など、週7日営業の屋台も多数あります。

ジャンヴォ春祭り - ベトナムで最も豪華な春祭りが、2025年1月18日から2025年3月16日までオーシャンパーク2オーシャンシティで開催されます。

出典: https://www.anninhthudo.vn/khai-mac-hoi-cho-xuan-giang-vo-2025-post601557.antd