DTO - 近年、ナム・フイ・ドン・タップ株式会社（タン・ヌアン・ドン村）は、消費者から信頼される名声と高品質ブランドを確立した企業の一つです。特に、2023年から現在に至るまで、同社の乾燥蓮の実製品は全国レベルで5つ星のOCOP製品として認定されており、地元産品が多くのスーパーマーケット、ショッピングセンター、そして需要の高い市場に参入するための基盤づくりに貢献しています。
Huynh Van Hiep 氏は、生産される製品が最高の品質基準を満たすように、常に生産のあらゆる段階に気を配っています。
したがって、 農業環境省の基準に従って5つ星のOCOP製品を達成するには、90点以上のスコアに加えて、製品は大規模生産、トレーサビリティ、製品の独自性、特に国際品質基準への適合など、一連の他の厳格な基準を満たす必要があります。 そのため、近年、ナムフイドンタップ株式会社は製品価値を高めるために多くのソリューションを実施しました。 ドンタップの蓮池から蓮の種を慎重に選別し、特別な乾燥蓮の種を生産するためのクローズドプロセスを採用することで、蓮の種の完全な風味が保たれています。 同時に、ユニットは設備と機械にも慎重に投資し、農産物の予備加工から完成品段階までクローズドプロセスを実施して、市場に大量の乾燥蓮製品を供給しています。
ナム・フイ・ドン・タップ株式会社の取締役、フイン・ヴァン・ヒエップ氏は次のように述べています。「ドライフルーツ製品の開発にあたり、当社は常に省内で大量に生産されている果物を原料として選定しています。これは、農家の農産物消費に貢献するためです。生産開発の過程では、製品の品質を常に改善、改良、向上させ、お客様に最高のサービスを提供できるよう努めています。同時に、お客様のご意見を原動力として、製品をさらに改良していく所存です。」
ナム・フイ・ドン・タップ株式会社は、先進的な機械設備、閉鎖型生産工程、国際基準への適合、品質管理システム（HACCP）など、数多くの基準を満たしています。これらの努力により、ナム・フイ・ドン・タップ株式会社は現在までに、15種類のドライフルーツ製品を取り扱う全国50以上の販売代理店を持つ販売システムを構築しました。特に乾燥蓮の実に関しては、40g乾燥蓮の実、100g乾燥蓮の実、200g乾燥蓮の実、500g乾燥蓮の実の4つの主力ラインを展開し、多様なセグメントと消費者の嗜好に対応しています。ナム・フイの乾燥蓮の実は国内市場にとどまらず、韓国、マレーシア、タイ、シンガポールなどの市場にも輸出されています。同社は平均して毎月10トンの様々な蓮製品を生産しています。
フイン・ヴァン・ヒエップ氏は次のように付け加えた。「今後、当社の目標は、製品の品質を維持し、生産性を向上させ、プロモーションを強化し、より多くの国際市場をターゲットにして売上を増やすとともに、農産物の消費を促進し、地元労働者の雇用を創出することです。」
日本
出典: https://baodongthap.vn/kinh-te/ky-vong-tu-san-pham-dat-chuan-ocop-5-sao-dau-tien-cua-tinh-132592.aspx
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