原材料分野に積極的に取り組んでいるコンタン投資開発株式会社は、生産ラインにも積極的に取り組んでいます。

強さを生み出す

フォンディエン町の農地には、メラレウカ、ナス、ミントなどの植物が植えられ、土地を覆い尽くしています。これは、コンタン投資開発株式会社による長年にわたる計画的な投資の成果です。この原料生産地は、エッセンシャルオイルや薬草の生産に利用されるだけでなく、企業の自立を支援するための戦略的なステップでもあります。

「私たちは植栽から抽出、そして検査まで、積極的に取り組んでいます。サプライチェーン全体を管理することで、市場の需要変動に関わらず、品質と製品の一貫性を維持することができます」と、コン・タン投資開発株式会社のホアン・ティ・ゴック・リー取締役は述べています。同社は現在、カユプテオイルやペパーミントなどの製品をクローズドチェーンで生産する3つの工場を所有し、厳格な品質基準に従って操業しています。

当社は自社投資だけでなく、原料栽培地の拡大、標準的な栽培・収穫技術の移転など、現地の人々と協力しています。また、科学技術局（KH&CN）と連携し、在来種の薬用植物の開発研究プロジェクトを実施し、その技術を生産に応用することで、国内および国際基準を満たす製品の開発を目指しています。

「原材料分野を掌握することで、市場への依存を避け、投入と生産の両面で主導権を握ることができます。これが、企業が着実に収益を伸ばし、輸出へと繋がるための基盤となるのです」とリー氏は断言した。

「原材料分野に積極的に取り組むことは、競争優位性の50%を獲得することを意味します」と、ヒチャゴル生産・貿易・サービス株式会社のグエン・ティ・トゥ・ヒエン副社長は自信を込めて語った。この考え方に基づき、同社は持続可能な発展の基盤として、赤アーティチョーク栽培に特化する道を選んだ。

当初は200平方メートルの赤アーティチョーク栽培用地でしたが、現在では原料栽培地を数十ヘクタールに拡大し、ほぼすべての生産活動に必要な原料を供給しています。ティーバッグ、シロップ、ジャムから自然派化粧品に至るまで、当社の製品はすべてこの工場で加工されています。

主要作物に焦点を絞ることで、品種、管理方法、収穫時期に至るまで、企業は品質管理を容易に行うことができます。レッドアーティチョークは化学薬品を使用せずに有機栽培されているため、最高の色と有効成分が保たれ、加工工程で高い効果を発揮します。

「原材料を熟知することは、市場で主導権を握り、製品の価値を高め、ブランドを着実に発展させていくための道です」とヒエン氏は強調した。現在、当社は製品基準の構築と国内外市場への段階的な拡大に向けた取り組みを進めている。

バリューチェーンの活性化

フエ市の多くの企業は、いくつかの典型的なモデルに留まらず、生産のための原料エリアの構築と拡大にも力を入れています。SBCホアン・ジャー株式会社、タムザンラグーンに集約的な養殖エリアを持つアナ・ツバメの巣、フエ・ツバメの巣生産株式会社（アナ）などは、いずれも生産に積極的に取り組むため、原料エリアへの投資を行っています。

多くの医薬品・機能性食品企業は、「根本から究める」というトレンドを選択し、特に原材料価格と品質の変動が激しい状況において、外部原材料市場への依存度を低減しています。これは、企業が要求の厳しい顧客を「維持」し、徐々にハイエンド市場へとアプローチしていくための手段でもあります。

CBSホアン・ジャー社の取締役、ホー・ナット・フオン氏は次のように述べています。「自社で栽培、抽出、包装を行うことで、あらゆる段階で製品の品質を管理できます。これにより、国際見本市で製品を紹介する際や、国内の大手販売業者にアプローチする際にも、自信を持って臨むことができます。」

フエ市当局、特に科学技術局と農業環境局は、産業界の努力を評価し、薬草や農産物の栽培、加工、保存に関する技術移転に関するセミナーや研修コースを積極的に多数開催しました。基準に基づいた原材料エリアの建設、技術応用に関する指導、そして産地連携を支援する政策も同時に実施されました。

科学技術局の代表者によると、現在の方向性は、企業がVietGAP基準を満たす原材料の集中地域を形成するのを支援し、それによって高度な加工と輸出のための閉じたバリューチェーンを構築することです。

さらに、貿易促進プログラム、貿易交流、専門見本市なども、企業が製品を投入し、安定した生産量を確保し、市場を拡大するための条件を整えています。「企業が原材料の供給地域をコントロールすることは、品質を管理するだけでなく、自社ブランドを構築することにもつながります。これは長期的な発展戦略において非常に重要です」と、科学技術省の担当者は述べています。

記事と写真：ハイ・トゥアン

出典: https://huengaynay.vn/kinh-te/lam-chu-vung-nguyen-lieu-be-do-cho-phat-trien-ben-vung-154628.html