原材料の供給源を確保することで、Cong Thanh Investment and Development Joint Stock Company は生産ラインを積極的に管理することができます。

競争上の優位性を生み出します。

フォンディエン町の農業地帯では、メラレウカ、ミルクシスル、ミントなどの植物が栽培され、緑豊かな景観が広がっています。これは、コンタン投資開発株式会社による長年にわたる計画的な投資の成果です。この原料地帯は、エッセンシャルオイルや薬草の生産に役立っているだけでなく、同社が「自立」するための戦略的なステップでもあります。

「私たちは植栽から抽出、そして試験に至るまで、積極的に取り組んでいます。サプライチェーン全体を管理することで、市場の需要が変動しても一貫した製品品質を維持することができます」と、コン・タン投資開発株式会社のCEO、ホアン・ティ・ゴック・リー氏は語ります。現在、同社はティーツリーとペパーミントのエッセンシャルオイルを原料とした製品を生産する3つの工場を所有しており、厳格な品質基準に従って稼働するクローズドループ生産ラインを備えています。

当社は自社投資に加え、原料栽培地の拡大や標準化された栽培・収穫技術の移転に向け、現地の人々と連携しています。また、 科学技術局と協力し、在来種の薬用植物に関する研究開発プロジェクトを実施し、その技術を生産に応用することで、国内および国際基準を満たす製品の開発を目指しています。

「原材料の供給源を自社で管理することで、市場への依存を避け、投入物と生産物の品質を積極的に管理することができます。これが、当社の事業が安定した収益成長を達成し、輸出市場へ進出するための基盤なのです」とリー氏は断言した。

「原材料の確保は競争優位性の50%を占めます」と、ヒチャゴル生産貿易サービス株式会社の副社長、グエン・ティ・トゥ・ヒエン氏は確信を持って語りました。この考え方に基づき、同社は持続可能な発展の基盤として、赤アーティチョーク栽培に特化する道を選びました。

当初は200平方メートルの赤アーティチョーク栽培用地でしたが、現在では原料栽培面積を数十ヘクタールに拡大し、ほぼすべての生産活動に必要な原料を供給しています。ティーバッグ、シロップ、ジャムから自然派化粧品に至るまで、当社の製品はすべてこの工場で加工されています。

単一の主要作物に特化することで、種子の選定や栽培技術から収穫時期に至るまで、企業は品質管理を容易に行うことができます。レッドアーティチョークは化学農薬を使用せずに有機栽培されているため、色と有効成分が損なわれず、最適な加工が可能です。

「原材料をコントロールすることで、市場を積極的に管理し、製品の価値を定義し、ブランドを徐々に拡大していくことができます」とヒエン氏は強調した。現在、同社は製品規格の確立に向けた手続きを進めており、国内外で段階的に市場を拡大している。

バリューチェーンの活性化

フエ市では、模範的なモデルケースが数多く存在するだけでなく、多くの企業が生産を支える原料畑の建設・拡大に取り組んでいます。代表的な例としては、SBCホアン・ジャー株式会社、タムザンラグーンに集約的な農地を持つアナ・バード・ネスト社、そしてアナ・フエ・バード・ネスト生産株式会社などが挙げられます。いずれも、生産の自給自足を確保するために原料畑への投資を行っています。

多くの医薬品・機能性食品企業は、「原料からコントロールする」というトレンドを選択しており、特に原材料価格と品質の変動が激しい状況において、外部原材料市場への依存度を低減しています。これは、企業が要求の厳しい顧客を「維持」し、徐々にハイエンド市場へ参入するための手段でもあります。

CBSホアン・ジア株式会社の取締役、ホー・ナット・フォン氏は次のように述べています。「自社で農産物を栽培、抽出、包装することで、あらゆる段階で製品の品質を管理できます。これにより、国際見本市での製品展示や、国内の大手流通業者へのアクセスにおいて、自信を持つことができます。」

フエ市当局、特に科学技術局と農業環境局は、産業界の努力を認め、薬草や農産物の栽培、加工、保存に関する技術移転のためのワークショップや研修コースを積極的に多数開催してきました。標準化された原材料分野の発展、技術応用に関する指導、市場とのつながりを支援する政策も同時に実施されています。

科学技術局の代表者によると、現在の方向性は、企業がVietGAP基準を満たす原材料の集中地域を確立し、高度な加工と輸出に役立つクローズドバリューチェーンを構築するのを支援することです。

さらに、貿易促進プログラム、ビジネスネットワーキングイベント、専門見本市なども、企業が自社製品を紹介し、安定した販売先とつながり、市場を拡大する機会を創出しています。「企業が原材料の供給源を管理することで、品質を管理できるだけでなく、自社ブランドを確立することができ、これは長期的な発展戦略において極めて重要です」と科学技術省の担当者は述べています。

文と写真：ハイ・トゥアン

出典: https://huengaynay.vn/kinh-te/lam-chu-vung-nguyen-lieu-be-do-cho-phat-trien-ben-vung-154628.html