農業生産における化学肥料の使用は農家の間で広く普及しており、作物の収穫量を直接左右する重要な要素となっています。しかし、化学肥料の無分別で不均衡な、不適切な使用は土壌資源に直接的な影響を与え、土壌の劣化や枯渇を引き起こします。特に、有益な生物に害を与え、環境と人間の健康に悪影響を及ぼします。
ハロン村（ハチュン県）でグエン・ティ・ホンさんの家族が栽培している四季咲きレモンの畑では、化学肥料の使用を制限した結果、均一で美しい果実が実っている。
ト・スアン地区のスアンミン村に住むハ・ヴァン・チュオンさんの家族は、長年にわたり化学肥料を使って米やトウモロコシなどを栽培してきました。チュオンさんはこう語ります。「私たちは皆、生産や栽培において堆肥や有機肥料を使うことの利点を理解していますが、費用がかさむ上に堆肥作りは手間がかかるため、より手軽で簡単な解決策として、店で化学肥料を購入しています。10年間問題なく使ってきましたが、時々作物が病気になることもありますが、それでも何とか対処できています。」
混合肥料の長期的過剰使用に加え、多くの農家は施肥の時期や量を正確に計算することなく、直感や経験に基づいて肥料を使用している。 クアンニン村（クアンシュオン県）のレ・ティ・リーさんは、「私は作物の手入れをとてもシンプルにしているので、基肥を与える必要はありません。播種後や移植後に生育不良の兆候が見られたら、植物の成長を助けるために窒素肥料を2～3kgほど散布します。稲が出穂期に入る頃には、NPK混合肥料を使います」と語った。
化学肥料の誤用、無差別な肥料の使用、単一肥料の使用、窒素、リン、カリウムのバランスの崩れは、主に一部の農家の意識の低さに起因しています。しかし、多くの農家は研修を受けた後、化学肥料がもたらす深刻な害を徐々に認識するようになりました。その典型的な例が、ハロン村（ハチュン県）のジアミエウ村に住むグエン・ヴァン・バオさんの家族による四季を通じてレモンを栽培するモデルです。彼らは過去3年間、独自の配合で肥料を作り、化学肥料と有機肥料を交互に使用してきました。材料はヨーグルト、米ぬか、酵母、鶏卵の殻、食べ残し、野菜などの副産物など、入手しやすく安価なものです。鮑氏は次のように述べています。「以前は有機肥料のみを使用していましたが、その効果は非常に高く、従来の肥料よりも収穫量が多く、吸収も速く、コストも比較的低かったのです。しかし、長年使い続けるうちに、土壌が固まり、肥沃度と通気性が低下し、作物の生育効率が著しく低下することに気づきました。さらに、有機肥料の変換過程で有毒ガスが発生し、深刻な大気汚染を引き起こし、人々の健康にも直接的な影響を与えていました。そこで、有機肥料の使用量を減らし、従来の肥料と交互に使用することで、環境に優しい農業を目指すことにしました。」
タインホア省では毎年、約25万ヘクタールから30万ヘクタールの様々な作物が栽培されています。平均して年間約10万トンの化学肥料が使用されており、これは相当な量です。ホン・ドゥック大学農林水産学部長のレ・ヴァン・クオン博士によると、化学肥料の過剰使用は作物が必須栄養素を吸収するのを妨げ、化学肥料が土壌の微生物生態系を破壊してしまうため、害虫や病気に対する抵抗力を低下させます。これらの微生物がいなくなると、土壌は痩せて固くなり、高濃度の肥料を与え続けても植物は育ちません。さらに、現在、化学肥料の副産物の量は相当なものであり、ほとんどの農家はそれを焼却するか畑に埋めることを選択しています。これは無駄が多いだけでなく、分解を遅らせ、大量の熱吸収性排出物を発生させ、環境汚染や温室効果ガス排出量の増加につながります。したがって、環境への悪影響を最小限に抑え、地域社会の安全と健康を確保するために、古い生産方法に徐々に「ノー」と言うよう、人々の意識改革を行うべき時が来ています。
文と写真：Chi Pham
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